Die 5 besten Rotweinsorten für Sangria

Auswahl der besten Rotweinsorte fürBlutungkann einen großen Unterschied im Endprodukt machen. Mittelkräftig und fruchtigRotweinesind eine gute Wahl, da sie zu den meisten gehörenlebensmittelfreundliche Weinedie gut funktionieren, wenn Sie Obst, zusätzlichen Zucker und andere Arten von Spirituosen hinzufügen. Sie sind auch nicht zu sauer oder tanninhaltig.

Beste Rotweine für Sangria

Einige der empfohlenen Weine für Sangria stammen ausSpanien, wo Sangria entstand. Aber auch andere Weine aus der ganzen Welt funktionieren gut.

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Rioja

Spanien führte auf der Weltausstellung 1964 in New York zum ersten Mal Sangria in den Vereinigten Staaten ein. Es überrascht nicht, dass die meisten Menschen in SpanienRioja oder eine andere spanische Rotweinmischung. Rioja wird hauptsächlich aus der Tempranillo-Traube verschnitten. Eine leichte, fruchtige Rioja wie eine Crinanza Rioja ist eine gute Wahl für Sangria-Rezepte. Versuchen Sie es CVNE Vina Real Crinanza Rioja , die für ein üppiges und fruchtiges Rot etwa 17 US-Dollar pro Flasche kostet.

Garnacha (Grenache)

Garnacha oder SpanischGrenache, hat viele reife rote Fruchtaromen und eine dezente Säure. Es ist auch wenig Tannin, was ein Plus für die fruchtige Sangria ist. Versuchen Sie es Altes Garnacha-Feld aus Rioja, das unter 10 US-Dollar pro Flasche kostet und lebhafte Fruchtaromen wie Beeren und Kirschen hat.

Tempranillo

Tempranillo ist eine spanische Rebsorte, aber Sie finden sie in Rebsortenweinen aus der ganzen Welt. Es ist ein trockener Rotwein mit fruchtigen Noten und moderaten Tanninen, die sich gut in einen Sangria-Punch mischen. Versuchen Der fabelhafte Tempranillo von der kalifornischen Central Coast. Es kostet unter 20 Dollar pro Flasche und hat Noten von Brombeeren und Blaubeeren.

Beaujolais Nouveau

Beaujolais Nouveauist ein junger, fruchtiger Rotwein aus Frankreich. Er wird aus der Gamay-Traube hergestellt und soll in seiner Jugend ohne Alterung getrunken werden, daher hat er einen sehr starken Fruchtcharakter, der in Sangria perfekt ist. Da Beaujolais Nouveau nur einmal im Jahr im November auf den Markt kommt, können Sie, wenn Sie keinen finden, auch Beaujolais-Wein verwenden, der eine geringe Alterung aufweist, aber dennoch den Fruchtcharakter des Beaujolais Nouveau behält. Versuchen Sie es DeBoeuf Beaujolias Neu , das unter 10 US-Dollar pro Flasche mit Aromen von Himbeere und Kirsche kostet.

Bonarda

Bonarda ist vielleicht ein Wein, den Sie nicht unbedingt kennen. Es kommt ursprünglich aus Italien, aber vieles davon kommt jetzt ausArgentinien. Es ist noch etwas unbekannt, aber einige Weinexperten empfehlen dieses versteckte Juwel für Sangria. Erwarten Sie einen fruchtigen Rotwein mit Noten von Kirschen und anderen roten und schwarzen Früchten. Versuchen Sie es Cruz Alta Bonarda Reservat aus Mendoza, Argentinien. Es kostet etwa 12 US-Dollar pro Flasche mit Noten von schwarzen Kirschen und Beeren.

Einen guten Rotwein für Sangria wählen

Bei Hunderten von Rezepten für Sangria kommt es wirklich auf die persönlichen Vorlieben an und welche Art von Früchten und Mixern Sie hinzufügen möchten. Denken Sie daran, dass Weine bei der Herstellung von Sangria nicht teuer sein müssen. Tatsächlich sind preiswerte Weine oft die bessere Alternative, da Sie sie als Basis für einen Punsch verwenden.

Wählen Sie einen Wein, den Sie gerne allein trinken würden. Wenn Sie einen bestimmten Wein nicht direkt aus der Flasche trinken würden, wird er in einer Sangria nicht unbedingt besser schmecken.

Die besten Weine für Sangria

Bereiten Sie die Sangria, wenn möglich, am Vorabend zu, damit sich der Rotwein Ihrer Wahl mit den Zusätzen vermischen kann. Das vorherige Kühlen des Weins kann verhindern, dass der Wein das Eis zu schnell schmilzt und die Aromen verwässert.