Rosenspulen und lila Kartoffel -Hash

Ihr! Heute ist ein monumentaler Anlass. Denn danach weiß ich nicht, fünf oder vielleicht sechs Jahre, in denen Jeremy gebeten wurde, mir zu helfen, einen Rezeptposten zu schreiben. Er hat schließlich nachgedacht !

Wir kochen viel zusammen. Wenn es eine Sache gibt, die Monate ohne fließendes Wasser oder einen Herd beibringen wird, ist es so, dass das Ausguss überbewertet ist und das Kochen zu Hause ein Wunder ist!

Wir haben in letzter Zeit mit vielen Mahlzeiten auf pflanzlicher Basis experimentiert, und da dieser so köstlich so war, stimmte er zu, mir zu helfen, es zu einem Rezept für Sie zu machen!

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Rosenkohl . Historisch gesehen haben sie einen schlechten Ruf bekommen. Aber in den letzten Jahren sind sie die coolen Mädchen in allen Hipster -Restaurants. Ich freue mich so für sie, ihre Zeit ist gekommen!

Lila Kartoffeln . Die schönsten Kartoffeln von viel. Ich weiß nicht, wie oder warum ich sie bis in die vergangene Woche nie gekauft habe!

Ohnehin! Genug Chat -Chat. Ich kenne nie die richtige Menge an Papa -Witzen, um sie in einen Blog -Beitrag zu setzen. Manchmal ist es viel zu viel, manchmal reicht es nicht aus. Manchmal wie du wiest mehr teile, und manchmal bist du wie, bitte halt die Klappe. Hier ist das Rezept ...

Brossel speisen lila Kartoffel -Hash
*Dient 1 sehr hungrige Person oder 2 Personen, die ebenfalls Avocado -Toast essen.

3 Tassen Rosenkohl
3 Nelken Knoblauch
1/4 Zwiebel
1 lila Kartoffel
Kokosöl
1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
1/2 Teelöffel Salz
Paprika
frischer Rosmarin
Avocado -Scheiben

Schneiden Sie zuerst die lila Kartoffel dünn in Scheiben. Pfannen Sie es mit Kokosnussöl (oder Ihr Öl der Wahl, Butter funktioniert auch).

Wir machen diesen Schritt gerne getrennt, weil wir unsere Kartoffeln sehr knusprig mögen. Außerdem brauchen sie länger, um zu kochen. Lassen Sie sie also kochen, während Sie den Rest vorbereiten. Setzen Sie sie dann beiseite, wenn sie fertig sind.

Füllen Sie als nächstes Ihre Küchenmaschine mit Brüssel, Knoblauch und Zwiebeln und hacken Sie Ihr Gemüse. Verarbeiten es, bis es so aussieht.

Jetzt ist es bereit zu kochen! Werfen Sie es mit etwas Kokosöl und Salz und Pfeffer in eine Pfanne auf den Herd. Geben Sie beim Kochen einen Geschmack und prüfen Sie, ob Sie Knoblauchpulver oder mehr Pfeffer oder Salz haben möchten. Ich habe das Gefühl, dass wir unser gesamtes Essen über-knoilliert haben, also habe ich das Rezept sicher gemacht.

Wenn der Krautsalat fast fertig ist, werfen Sie die Kartoffeln wieder hinein, damit sie sich erwärmen können.

Fast fertig! Braten Sie einfach ein paar Eier und garnieren Sie sie mit etwas Paprika, frisch geschnittenem Rosmarin und einigen Avocado -Scheiben.

Jetzt grabe ein! Du hast es verdient. Wenn Sie Inspiration für einen Brunch im Freien benötigen, schauen Sie sich an Mein Terrassenbrunch mit all den Zutaten !

Xoxo. Elsie Jeremy

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Zutaten

• ▢ 3 Tassen Rosenkohl
• ▢ 3 Nelken Knoblauch
• ▢ ¼ Zwiebel
• ▢ 1 lila Kartoffel
• ▢ Kokosöl
• ▢ ¼ Teelöffel schwarzer Pfeffer
• ▢ ½ Teelöffel Salz
• ▢ Paprika
• ▢ Rosmarin (frisch)
• ▢ Avocado -Scheiben

Anweisungen

• Schneiden Sie zuerst die lila Kartoffel dünn in Scheiben. Pfannen Sie es mit Kokosnussöl (oder Ihr Öl der Wahl, Butter funktioniert auch). Wir machen diesen Schritt gerne getrennt, weil wir unsere Kartoffeln sehr knusprig mögen. Außerdem brauchen sie länger, um zu kochen. Lassen Sie sie also kochen, während Sie den Rest vorbereiten. Setzen Sie sie dann beiseite, wenn sie fertig sind.
• Füllen Sie als nächstes Ihre Küchenmaschine mit Brüssel, Knoblauch und Zwiebeln und hacken Sie Ihr Gemüse.
• Werfen Sie es mit etwas Kokosöl und Salz und Pfeffer in eine Pfanne auf den Herd. Geben Sie beim Kochen einen Geschmack und prüfen Sie, ob Sie Knoblauchpulver oder mehr Pfeffer oder Salz haben möchten.
• Wenn der Krautsalat fast fertig ist, werfen Sie die Kartoffeln wieder hinein, damit sie sich erwärmen können.
• Braten Sie ein paar Eier und garnieren Sie sie mit etwas Paprika, frisch geschnittenem Rosmarin und einigen Avocado -Scheiben.

Ernährung

Hinweis: Die Ernährung wird für Ihre Bequemlichkeit automatisch berechnet. Wie relevant, empfehlen wir, Ihre eigenen Ernährungsberechnungen zu verwenden.

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