Da Wein Tausende von Jahren zurückreicht, ist es wirklich unmöglich, genau zu bestimmen, wer den Wein erfunden hat. Sie können jedoch verschiedene Geschichten über die Ursprünge des Weins isolieren.
Der Ursprung des Weins
Beantwortung der Frage Wer hat den Wein erfunden? ist nicht wirklich möglich, weil Wissenschaftler und Historiker gleichermaßen glauben, dass Wein nicht wirklich erfunden wurde, es war mehr entdeckt als alles. Im Grunde glauben sie, dass die Entdeckung des Weins von alten Völkern gemacht wurde, als sie feststellten, dass ihre Trauben verdorben und fermentiert waren, wodurch fermentierter Traubensaft entstand. Viele glauben, dass zu dieser Zeit der Weinherstellungsprozess erfunden wurde, und hier beginnen die meisten Geschichten über die Ursprünge des Weins. Zuerst einige historische und archäologische Fakten, bevor wir uns mit Mythen und Fabeln befassen.
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Geschichte der Weinentdeckung
Hier sind einige der wichtigsten Punkte in der langen Geschichte des Weins:
- Wissenschaftler haben versteinerte Traubenkerne auf datiert 66 Millionen Jahre alt .
- Archäologen haben entdeckte Beweise für die Weinherstellung vor etwa 8000 Jahren in Tiflis, Georgien, aufgetreten. Sie fanden mit Früchten verzierte Keramik, und Pollenanalysen ergaben Hinweise auf den Weinanbau.
- Das Hajji Firuz Tepe Weinkrug , gefunden im heutigen Iran, ist eines der ältesten archäologischen Zeugnisse der Weinherstellung. Der Hajji Firuz Tepe Weinkrug wurde zusammen mit einer Weinpresse, die aufgrund ihrer Weinsäurekristalle und Tanninrückstände als Weinpresse bekannt ist, auf 6000 v. Chr. Datiert.
- Fast 5.000 Jahre lang gab es keine schriftlichen Aufzeichnungen über Weinbau oder Weinherstellung. Das Handwerk der Weinherstellung wurde über Generationen durch Familien und Lehren weitergegeben.
- Historiker glauben das Phönizier waren diejenigen, die ihr Wissen über die Weinherstellung an die Antike weitergegeben habenGriechenlandund Italien.
- Christliche Mönche werden Frankreichs Ruf als eines der besten Weinbauländer der Welt zugeschrieben. Es waren ihre akribischen Aufzeichnungen über Rebsorten, Terroir und Anbaumethoden, die es Frankreich ermöglichten, seine Fähigkeiten in der Weinherstellung zu perfektionieren und zu entwickeln.
Weinmythen und -fabeln
Es gibt einige bekannte Weinmythen und -fabeln, die verschiedenen Teilen der Welt die Erfindung oder Entdeckung des Weins zuschreiben. Hier sind einige der beliebtesten Geschichten.
Dionysos
Dies ist wohl eine der bekanntesten Weinfabeln. In der griechischen Mythologie erfand Dionysos, der Sohn des Zeus und seiner Geliebten Semele, den Wein, als er auf dem alten Berg Nysa unter Nymphen lebte. Dies ist einer der Gründe, warum Dionysos oft als Gott des Weines bezeichnet wird.
Die persische Frau
Diese Geschichte der Perserin und vergorene Trauben hat viele Folkloristen, die einer Frau die Erfindung des Weins zuschreiben. Es gibt mindestens zwei verschiedene Versionen. Hier sind sie:
Version eins
Eine persische Prinzessin war beim König von Persien in Ungnade gefallen. Als sie diese Nachricht hörte, versuchte sie, Selbstmord zu begehen, indem sie ein Glas verdorbener Weintrauben konsumierte. Anstatt zu sterben, fühlte sie sich besser und benahm sich viel glücklicher. Schließlich wurde sie ohnmächtig, aber als sie aufwachte, stellte sie fest, dass der König ihre neue Einstellung so sehr mochte, dass er sie wieder in seine Gnaden einließ.
Version Zwei
Eine Perserin erkrankte an Kopfschmerzen und trank einen aus einem Glas, in dem sie Weintrauben aufbewahrte. Die Trauben im Glas waren vergoren, die Frau wurde betrunken und ohnmächtig. Als sie aufwachte, waren ihre Kopfschmerzen weg.
Lass uns einfach sagen…
Da sich nie zwei Geschichten darüber einig werden, wer den Wein erfunden hat, sagen wir einfach, die Welt hat ihn erfunden. Obwohl es Möglichkeiten gibt, die ältesten Weinflaschen mit Kohlenstoff zu datieren und neue archäologische Entdeckungen in Bezug auf Wein gemacht werden, gibt es einfach keine Möglichkeit zu beweisen, wer zuerst den Wein erfunden hat. Wenn Sie also das nächste Mal ein Glas Ihres Lieblingsweins genießen, heben Sie es an und nicken Sie der persischen Prinzessin Dionysos oder wem auch immer zu, um zu danken, dass der Wein, den Sie so sehr lieben, überhaupt entdeckt wurde.
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