Immergrüne Kräuter

• Verdantvows

Entdecken Sie sechs Kräuter, die in unserer Funktion als immergrüne Kräuter gewachsen sind.

Kräuter werden seit Jahrhunderten für ihre medizinischen und kulinarischen Eigenschaften kultiviert. Während viele gemeinsame Kräuter als Einjährige angebaut werden, gibt es einige wie Salbei und Rosmarin, die das ganze Jahr über angebaut werden können.

Immergrünen Kräuter verwenden nicht nur ihre Blätter frisch oder getrocknet, um Aromen für die Küche für die Küche zu liefern oder um in Tees zu infundieren, und geben wundervolle Zierpflanzen und fügen Struktur und Duft hinzu. Sie sind auch vielseitig: Bay, Rosmarin und Lavendel können als kleine Standardbäume oder Pyramiden ausgebildet werden, während Lavendel, Rosmarin, Teucrium und Santolina als niedrig wachsende Absicherungspflanzen verwendet werden können.

Die meisten immergrünen Kräuter stammen aus dem Mittelmeer und teilen eine Liebe zur Sonne und gut durchlässigen Boden. Ihre kleinen Blumen werden auch von Bestäubern geliebt. Der Anbau von immergrünen Kräutern in Töpfen und Grenzen macht einen guten Gartengarten und gibt Ihnen eine attraktive Mischung aus Texturen für das ganzjährige Interesse.

Immergrüne Kräuter machen wunderbare Zierpflanzen für sich.

Entdecken Sie, welche immergrünen Kräuter unten wachsen sollen.

Rosmarin

Rosmarinus officinalis ist ein wesentliches Kraut für Küchengärten. Die perfekte Begleitung für Braten und Gemüse können die aromatischen Blätter das ganze Jahr über auswählen. Es ist auch ein attraktiver immergrüner Strauch mit kleinen blauen Blüten. Rosemary ist ein mediterranes Kraut und wird am besten in gut durchlässigen Böden in voller Sonne angebaut, obwohl es gut zum Wachstum in Töpfen geeignet ist. Es gibt viele verschiedene Sorten zur Auswahl, einschließlich niedriger Wachstum Rosmarinus nach unten .

Rosmarin

Salbei

Ein weiterer Küchengarten Grundnahrungsmittel, Salvia officinalis wurde auch traditionell als medizinisches Kraut angebaut. Salbei -Tee hat Verdauungs-, Reinigungs- und antiseptische Eigenschaften. Aber es ist auch ein gutes kulinarisches Match für Schweinefleisch und Hühnchen. Mit attraktiven strukturierten Blättern ist Sage ein guter, niedrig wachsender Strauch für Pflanzschemata im mediterranen Stil. Während Sage seine Blätter im Winter hält, können Pflanzen im Frühling etwas schleppend aussehen. Wählen Sie also regelmäßig Blätter.

Salvia officinalis Zwecke

Thymian

Es gibt viele verschiedene Sorten von Thymus vulgaris alle mit kleinen, abgerundeten immergrünen Blättern, voller Geschmack und Geruch. Die Variationen sind in Gewohnheit und Blattfarbe erhältlich, die von dunkelgrün bis varigiert - golden oder weiß reicht. Kriechende Thymes eignen sich gut zum Pflanzen auf Wegen oder zwischen Pflastersteinen, während das Treten der Pflanzen den Duft freigibt. Viele Sorten sind winterhart, aber einige sind Frost -Tender und überleben nur, wenn sie für den Winter verdeckt gebracht werden. Alle Thymes eignen sich gut zum Wachsen in Behältern und Kräutergärten.

Kräuterblätter pflücken Thymus officinalis

Lavendel

Mit seinem unverwechselbaren Parfüm und silbergrauen, immergrünen Laub ist Lavendel dauerhaft beliebt. Öl aus den Stielen und Blüten wurde traditionell als Antiseptikum und in Seifen verwendet, aber die Blüten können auch beim Kochen verwendet werden. Lavenker gedeihen in gut durchlässigen Boden mit viel Sonnenschein und wachsen gut in Behältern oder Grenzen. Lavendel ist perfekt wie eine niedrig wachsende Absicherung und grenzende Wege und sieht in einem informelleren Mediterranen-Stil ebenso gut aus.

Lavendel

Bucht

Bucht leaves are a key ingredient in many soups, stews and sauces, while oil from the leaves has traditionally been used to treat bruises and rheumatism. Unlike other common herbs, bay is a tree and, given the right conditions, will grow up to 15m high. It makes a strong evergreen statement, and can be used to bring formal structure to a garden, particularly when grown as a standard or pyramid.

Bucht

Petersilie

Zweijährige Petersilie kann immergrün sein, wenn sie in Töpfen angebaut und im Herbst verdeckt gebracht wird, wo es weiterhin Blätter produziert, bis es in der folgenden Saison blüht. Manchmal als Kraut in der britischen Küche unterschätzt, wird es oft nur als Beilage für Fischgerichte verwendet. Es hat jedoch einen wunderbaren Geschmack und verleiht Salaten, Marinaden, Eintöpfen und Saucen Tiefe. Es ist auch eine reichhaltige Quelle für Vitamin C und Eisen und soll schlechte Atem heilen und die Haut reinigen. Die häufigsten Typen sind lockig wie Petersilie Curl Aphrodite oder flach geschaffen, wie Französisch.

Flat Leaf Petersilie