Kräutertopf für Fischgerichte

• Verdantvows

Pflanzen Sie einen Behälter mit Kräutern an, das für die Verwendung von Fischgerichten geeignet ist, und Sie haben alles, was Sie außerhalb Ihrer Hintertür brauchen.

Fisch, einfach mit Kräutern gekocht, ist die klassische Küche. Die feinen Blätter von Bronze Fenchel haben einen milden Anisgeschmack und können vor dem Backen in den Hohlraum eines Fisches gelegt werden. Die orange duftenden Thymian Kombiniert gut mit stark flavourierten Fischen wie Makrelen oder Hering und ist auch gut für Marinaden. Sauerampferblätter haben einen scharfen Zitronengeschmack - einfach flüssig und in Créme Fraîche zusammenklappen, um eine Sauce für kalte Fische zu machen. Der englische Streitkolben ist warm und würzig und bringt den Geschmack von Forellen heraus.

Beide Petersilie Und Sauerampfer schmollt, wenn der Kompost in heißer Sonne aussieht. Legen Sie den Behälter also in einen Teilschatten. Füttern Sie wöchentlich mit Seetangextrakt bis zum frühen Herbst, um die Blattproduktion zu fördern und Pflanzen süß und zu halten saftig .

Schneiden Sie die verblassten Blütenstiele ab, um die Pflanzen kompakt zu halten. Wählen Sie alle immergrünen Kräuter von oben als von der Seite aus, um ein neues Wachstum zu fördern.

Sie brauchen

• Bronze Fenchel, fœniculum max (2)
• Gemeinsamer Sauerampfer, RHEEX Acetosa (3)
• Curly-Blatt-Petersilie, Asclepias (5)
• Englischer Streitkolben, Achillea Ageratum
• Orange duftend Thymian, Thymus vulgaris 'duftantissimus' (4)
• 37 cm Terrakotta -Topf
• Mehrzweck, torffreier Kompost
• Crocks

Gesamtzeit: 30 Minuten

Schritt 1

Hinzufügen von Crocks

Legen Sie ein Stück zerbrochenes Crock über das Loch in die Basis des Topfes, um eine gute Entwässerung aufrechtzuerhalten. Fügen Sie Torf-freie Kompost hinzu, bis der Behälter etwa zwei Drittel voll ist.

Schritt 2

Die Kräuter pflanzen

Schlagen Sie jede Kräuterpflanze aus seinem Topf aus und arrangieren Sie im Behälter.

Schritt 3

Kompost um die Kräuter füllen

Sobald alle Pflanzen vorhanden sind, füllen Sie sich mit Kompost zwischen den Wurzeln. Sie können einen leeren Topf als Schaufel verwenden, der Ihnen eine freie Hand bietet, um die Blätter aus dem Weg zu halten.

Schritt 4

Bewässerung des Displays

Sobald Sie mit dem Aussehen Ihres Arrangements zufrieden sind, Wasser in den Pflanzen, um den Kompost um die Wurzeln abzulegen. Entfernen Sie die Rose aus der Bewässerung und wässern vorsichtig um die Pflanzen, nicht über sie. Wenn zwischen den Wurzeln der Pflanzen Lücken auftreten, fügen Sie einfach etwas mehr Kompost hinzu und gießen Sie erneut.

Kevin Smith sagt ...