Waben braune Zuckerkekse

Vor ein paar Wochen machten Trey und ich eine kurze Reise nach San Francisco für eine Familienhochzeit. Wir haben auch seinen Geburtstag gefeiert, als wir in der Stadt waren.

Irgendwie gelang es mir immer noch, Trey während der Reise nach Sur La Table zu gehen. Wir haben keinen in unserer Heimatstadt, also ist dies ein großer Genuss für mich. Wie Sie wahrscheinlich vermuten können, bin ich ein Küchengerätefanatiker.

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Ein Artikel, den ich abgeholt habe, als ich dort war Sechseck -Keksschneider . Natürlich musste ich ein Waben -Cookie -Rezept erstellen. Duh! Ich landete auf diesen braunen Zuckerkeksen mit königlicher Glasur.

Die Kekse sind nicht übermäßig süß, daher können sie mit diesem königlichen Zuckerguss in den Mund-Mund-Mund kombiniert werden. Es macht auch super Spaß, es zu machen. Bonus!

Braune Zuckerkekse bilden ungefähr zwei Dutzend Kekse in Standardgröße.

1/2 Tasse weicher Butter
1/2 Tasse Zucker
1/2 Tasse brauner Zucker
1 Ei
1 Teelöffel Vanilleextrakt
2 Tassen Mehl
1/4 Teelöffel Salz
1/2 Teelöffel Backpulver

Sahne Butter und Zucker zusammen. Ich mache das manchmal von Hand. Es macht es super schnell. BKredite ein oder zwei Minuten zusammen leihen, bis Sie spüren können, wie sich der Zucker in die Mischung zerlegt.

Wenn Sie mit einem Löffel oder einem Mixer rühren, wissen Sie, wann dies geschieht, weil die Mischung anfängt, die Farbe aufzuhellen.

Als nächstes das Ei und den Vanilleextrakt einrühren, bis es gerade kombiniert ist. Dann das Mehl, das Salz und das Backpulver einrühren, bis sich eine krümelige Teigkugel bildet.

Drücken Sie den Teig zusammen, damit er einen zusammenhängenden Ball bildet. In Plastikfolie abdecken und mindestens eine Stunde oder über Nacht kühlen.

Sobald der Teig gekühlt ist, rollen Sie auf einer leicht bemehlten Oberfläche aus. Sie möchten, dass der Teig 1/4 Zoll dick oder etwas weniger ist. Schneiden Sie Ihre Keksformen aus und legen Sie sie auf ein mit Pergamentpapier ausgekleideter Backblech.

10 Minuten bei 400 ° F backen. Aus dem Ofen nehmen und auf ein Kühlregal legen. Lassen Sie diese vollständig abkühlen, bevor Sie Zuckerguss hinzufügen. Wenn Sie Zuckerguss hinzufügen, während die Kekse noch heiß sind, besteht die Gefahr, dass Sie Ihren Zuckerguss schmelzen und das Aussehen Ihrer Kekse ruinieren.

Säumen Sie die Kekse mit Buttercreme -Zuckerguss. Ich habe das benutzt Einfaches Buttercreme -Zuckergussrezept und tönte den Zuckerguss, um zu meinem königlichen Zuckerguss zu passt. Wenn Sie die Kekse mit einem festeren Zuckerguss ausfrohen, können Sie der königlichen Eisengasse eine Grenze haben, um inneres zu bleiben.

Königlicher Zuckerguss
Rezept angepasst von Das Martha Stewart -Kochbuch

6 Teelöffel Baiserpulver
6 Esslöffel Wasser
3 Tassen pulverisierter Zucker
Kleine Zitronensaft
Lebensmittelfarbe

Beginnen Sie damit, das Baiserpulver und Wasser zusammenzuwischen. Ich habe benutzt Wiltons Baiserpulver , aber jede Marke wird es tun.

Drücken Sie nur einen kleinen Zitronensaft (dies hilft, die Süße dieses Zuckergusss zu schneiden). Sieben Sie den pulverisierten Zucker vor, bevor Sie für einen super glatten Zuckerguss hinzugefügt werden. Verquirlen, um zu kombinieren.

Ich unterteilte den Zuckerguss in drei verschiedene Behälter und fügte Lebensmittelfarbe hinzu, um zu meinen Buttercreme -Zuckerguss -Umrissen zu passen.

Es ist am besten, eine Squeeze -Flasche zu verwenden, wenn Sie königliche Zuckerguss gießen. Aber ich habe noch keine für die ABM -Küche gekauft. Hoppla. Also habe ich den Zuckerguss bei der Verwendung eines Löffels beträufelt. Das hat ebenso funktioniert; Es dauerte nur ein bisschen länger.

Achten Sie darauf, die Kekse nicht zu überfüllen, oder der Zuckerguss wird über die von Ihnen erstellte Buttercremegrenze übertroffen.

Diese sind so lustig, hübsch und super süchtig zu essen. Machen Sie diese für Ihre nächste Party. Versuchen Sie auch unsere Kekse in Scheiben schneiden und backen Wenn Sie ein gutes Cookie -Rezept lieben! Genießen! xo. Emma

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Zutaten

• ▢ ½ Tasse Butter (weicher)
• ▢ ½ Tasse Zucker
• ▢ ½ Tasse Zucker (braun)
• ▢ 1 Ei
• ▢ 1 Teelöffel Vanilleextrakt
• ▢ 2 Tasses Mehl
• ▢ ¼ Teelöffel Salz
• ▢ ½ Teelöffel Backpulver

Königlicher Zuckerguss:

• ▢ 6 Teelöffels Baiserpulver
• ▢ 6 Esslöffel Wasser
• ▢ 3 Tasses Zuckerpulver
• ▢ kleiner Druck Zitronensaft
• ▢ Lebensmittelfarbe

Anweisungen

• Sahne Butter und Zucker zusammen. Ich mache das manchmal von Hand. Es macht es super schnell. BKredite ein oder zwei Minuten zusammen leihen, bis Sie spüren können, wie sich der Zucker in die Mischung zerlegt. Wenn Sie mit einem Löffel oder einem Mixer rühren, wissen Sie, wann dies geschieht, weil die Mischung anfängt, die Farbe aufzuhellen.
• Als nächstes einrühren Sie das Ei und Vanilleextrakt, bis sie gerade kombiniert sind. Dann das Mehl, das Salz und das Backpulver einrühren, bis sich eine krümelige Teigkugel bildet.
• Drücken Sie den Teig zusammen, damit er einen zusammenhängenden Ball bildet. In Plastikfolie abdecken und mindestens eine Stunde oder über Nacht kühlen.
• Sobald der Teig gekühlt ist, rollen Sie auf einer leicht bemehlten Oberfläche aus. Sie möchten, dass der Teig 1/4 Zoll dick oder etwas weniger ist. Schneiden Sie Ihre Keksformen aus und legen Sie sie auf ein mit Pergamentpapier ausgekleideter Backblech.
• 10 Minuten bei 400 ° F backen. Aus dem Ofen nehmen und auf ein Kühlregal legen. Lassen Sie diese vollständig abkühlen, bevor Sie Zuckerguss hinzufügen. Wenn Sie Zuckerguss hinzufügen, während die Kekse noch heiß sind, besteht die Gefahr, dass Sie Ihren Zuckerguss schmelzen und das Aussehen Ihrer Kekse ruinieren.
• Säumen Sie die Kekse mit Buttercreme -Zuckerguss. Ich habe das benutzt Einfaches Buttercreme -Zuckergussrezept und tönte den Zuckerguss, um zu meinem königlichen Zuckerguss zu passt. Wenn Sie die Kekse mit einem festeren Zuckerguss ausfrohen, können Sie der königlichen Eisengasse eine Grenze haben, um inneres zu bleiben.
• Für den Zuckerguss beginnen Sie zunächst das Baiserpulver und das Wasser zusammenzubringen. Ich habe Wiltons Baiserpulver verwendet, aber jede Marke wird es tun. Drücken Sie nur einen kleinen Zitronensaft (dies hilft, die Süße dieses Zuckergusss zu schneiden). Sieben Sie den pulverisierten Zucker vor, bevor Sie für einen super glatten Zuckerguss hinzugefügt werden. Verquirlen, um zu kombinieren. Ich unterteilte den Zuckerguss in drei verschiedene Behälter und fügte Lebensmittelfarbe hinzu, um zu meinen Buttercreme -Zuckerguss -Umrissen zu passen.
• Es ist am besten, eine Squeeze -Flasche zu verwenden, wenn Sie königliche Zuckerguss gießen. Aber ich habe noch keine für die ABM -Küche gekauft. Hoppla. Also habe ich den Zuckerguss bei der Verwendung eines Löffels beträufelt. Das hat ebenso funktioniert; Es dauerte nur ein bisschen länger. Achten Sie darauf, die Kekse nicht zu überfüllen, oder der Zuckerguss wird über die von Ihnen erstellte Buttercremegrenze übertroffen.

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