Wie man Lovage annimmt

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Alles, was Sie über das Anbau des Krauts, Lovage, in unserem Wachstumsführer wissen müssen.

Lovage, Levisticum officinale , ist ein essbarer Kräuter und eine starken Staude, die bis zu 2 m hoch sein kann. Das Laub ist hellgrün und attraktiv geteilt, eher wie flache Petersilie, und seine hohen Stängel sind im Sommer mit winzigen grünlich-gelben Blüten gekrönt. Lovage hat einen Sellerie-ähnlichen Geschmack und verleiht Gerichten ein fleischiges Element. Die Blätter können als grünes Gemüse in Suppen und Eintöpfen gekocht und die zarten jungen Blätter zu Salaten hinzugefügt werden. Die Samen sind auch essbar und haben eine Vielzahl von Verwendungsmöglichkeiten, einschließlich Brot und herzhaftem Gebäck, auf Salaten und Kartoffeln. Alle Teile der Lovage -Pflanze sind essbar, einschließlich der Wurzeln, die im Winter geerntet werden können, wenn die Pflanze ruht.

Wie man Lovage annimmt

Kaufen Sie bereit, erwachsene Liebespflanzen oder heben Sie aus Samen. Pflanzen Sie sie dort, wo es viel Platz gibt, damit sie wachsen können, in fruchtbarem Boden oder in einem großen Topf und Wasser gut während der Trockenzauber. CLIPS etablierte Pflanzen regelmäßig, um ein neues neues Wachstum zu fördern und nach Bedarf zu ernten. Schneiden Sie im Herbst oder Winter das tote Wachstum auf den Boden.

Wie man Lovage annimmt from seed

Lovage -Samen unter Deckung in Töpfen im Frühjahr oder im Herbst im Freien direkt dort, wo Pflanzen wachsen sollen. Verwenden Sie für Federsäen modulare Tabletts oder kleine Töpfe aus feuchtigkeitsspitzenfreiem Samenkompost, bedecken Sie es mit Perlit und halten Sie eine Temperatur von 15 ° C. Sobald die Sämlinge gekeimt haben, dünn zu einem Sämling zu jeder Tablettzelle oder jeder TOOT. Härten (allmählich akklimatisieren junge Pflanzen nach außen), bevor sie im Frühsommer auspflanzen.

Wo man Liebeszeit wachsen kann

Wie man Lovage annimmt - lovage growing in the ground. Getty Images

Mit einem attraktiven Erscheinungsbild kann Lovage neben Zierpflanzen in einer Grenze sowie in einem Kraut oder Gemüsegarten angebaut werden. Es kann auch in einem großen Topf angebaut werden. Standort in voller Sonne oder teilweise Schatten und Pflanze in gutem, fruchtbarem Boden, der feuchtigkeitsspezifische und dennoch freie Abneigung ist. Lovage kann bis zu 2 m hoch und 1 m durchwachsen. Denken Sie also daran, wenn Sie planen, wo es wachsen soll.

Wie man Liebespflanzen pflanzt

Lovage ist eine winterharte Staude und kann zu jeder Jahreszeit gepflanzt werden, wobei Herbst oder Frühling die besten Zeiten sind. Pflanzenliebung 60-90 cm auseinander. Wasser gut bis zum festgelegten. Um in Töpfen zu wachsen, pflanzen Sie One Lovage in einem großen Topf mit einer minimalen Höhe und einer Breite von 30 cm. Lovage kann mehrere Jahre dauern, bis er seine volle Größe erreicht.

Fürsorge für Lovage

Sobald Lovage nach etabliert ist, braucht er wenig Pflege. Trimmen Sie gelegentlich, um ein regelmäßiges Angebot an neuem Wachstum für die Ernte zu fördern. Lassen Sie nach der Blüte die Samenköpfe reifen und reifen, wenn die Samen für die Ernte benötigt werden, aber wenn nicht, schneiden Sie die verblassten Blütenköpfe ab, da Lovage sich problemlos selbst seidend kann. Sobald das Wachstum im Herbst gestorben ist, werden jederzeit vor dem Frühling auf Bodenniveau zurückgeschnitten.

Wie man Lovage verbreitet

Sie können neue Pflanzen aus Ihrem Liebesbetrieb ausbreiten, indem Sie Samen im Frühling für die Aussaat (am besten nach einer Zeit der Schichtung durchgeführt haben, also einige Wochen vor dem Aussaat die Samen im Gefrierschrank im Gefrierschrank platzen) oder den Wurzelball im Herbst oder frühen Frühling aufzuteilen. Teilen Sie sich nur mehrere Jahre alt und haben große Klumpen mit großer Größe gebildet. Stellen Sie sicher, dass jede Division viele Wurzeln hat und Knospen schießen.

Wie man Lovage erntet

Wie man Lovage annimmt - harvesting lovage. Getty Images

Wählen Sie die Blätter nach Bedarf im Zustand der Reife aus, der ihrer Verwendung entspricht. Streifen Sie vor dem Kochen große, reife Blätter aus den Stielen - die Stiele können separat gehackt und gekocht werden. Junge Blätter und Stiele können ganz aufbewahrt werden. Um Lovage -Samen zu ernten, wählen Sie die Samenköpfe, während sie anfangen, braun zu werden, in eine Papiertüte zu legen und sich an einem trockenen luftigen Ort auf den Kopf zu stellen. Schütteln Sie die Tasche, damit die Samen aus den Köpfen fallen.

Lovage verwenden und bewahren

Lovage trocknet nicht gut und die Blätter werden am besten durch Einfrieren gelagert. Die Blätter ernten, mit kaltem Wasser abspülen und trocken schütteln. Blätterbräute können einzeln in Plastiktüten eingefroren werden. Ein anderer Weg zu Kräuter einfrieren soll Eiswürfelschalen mit den gehackten Blättern füllen, mit etwas Wasser bedecken und dann einfrieren.

Lagern Sie Lovage -Samen in Gläser, um über den Winter zu verwenden. Stellen Sie sicher, dass sie vorher gründlich getrocknet sind, indem sie sie in einem warmen, trockenen Raum auf das Küchentuch auslegen.

Wachstumsliebung: Problemlösung

Lovage ist hauptsächlich problemlos, solange es in reichhaltiger, tief kultivierter Boden gepflanzt ist. Pflanzen, die in ärmeren Böden wachsen, benötigen möglicherweise häufige Bewässerung. Lovage in Töpfen muss regelmäßig gießen, um sicherzustellen, dass der Kompost nicht austrocknet.

Blattminer ist ein Schädling, der Lovage angreifen kann. Überprüfen Sie die Pflanzen regelmäßig auf Anzeichen der „Tunnel“ in den Blättern: Nehmen Sie alle infizierten ab, da der Befall weit verbreitet sein kann.

Ratschläge zum Kauf von Lovage

• Liebessamen sind bei den meisten Saatgutlieferanten erhältlich
• Bereitete Liebesanlagen können von Kindergärten, Gartenzentren und Versandbestelllieferern gekauft werden

Wo kann man Lovage kaufen

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• Kaufen Sie Liebessamen von Dobies
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