Kaffee ist ein komplexes, reichhaltiges Getränk, das sich von einem duftenden Aufwachen zu einem ganztägigen Trend entwickelt hat, der Versammlungen umfasst, die dem Kaffee gewidmet sind. Dieses kulinarische Phänomen hat die Eröffnung unzähliger Cafés und die Kreation einer Vielzahl von kaffeeinspirierten Getränken ausgelöst, die sich stark von dieser einfachen Tasse am Morgen unterscheiden. Leider schätzen die Menschen eine schmucklose Tasse nur noch selten; sie bevorzugen ein Dessert wie ein Getränk, das unter Schaumwolken oder Schlagsahne versteckt ist. Obwohl schwarzer Kaffee weniger als ein Gramm Kohlenhydrate pro Tasse enthält, sind diese köstlichen Kaffeealternativen mit Kohlenhydraten gefüllt, die den Menschen, die sie religiös trinken, Pfunde hinzufügen.
Kaffee- und Low-Carb-Diäten
Viele Leute sind verwirrt darüber, ob Kaffee erlaubt ist, wenn sie einen Gewichtsverlustplan ausprobieren, der auf dem Zählen von Kohlenhydraten beruht. Wenn Sie die Atkins-Diät befolgen, dürfen Sie keine koffeinhaltigen Getränke zu sich nehmen, da diese Insulin auslösen und den Gewichtsverlust verhindern können. Die meisten anderen Low-Carb-Pläne geben keinen Kaffee an. Wenn Sie also Ihren Kaffee lieben, seien Sie bei der Zubereitung einfach vorsichtig. Die Kohlenhydrate in einer Tasse Kaffee hängen ganz davon ab, ob sie schwarz aufgenommen oder mit einer Auswahl an leckeren Zusatzstoffen fixiert wird. Da unverdünnter Kaffee leider bitter ist, wird er selten konsumiert, ohne zumindest Sahne und Zucker hinzuzufügen.
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Die Kohlenhydrate in einer Tasse Kaffee und die beliebtesten Zusatzstoffe
| Name | Serviergröße | Kohlenhydrate |
| Schwarzer Kaffee | sechs flüssige Unzen | weniger als ein Gramm |
| Entkoffeinierter schwarzer Kaffee | acht flüssige Unzen | weniger als ein Gramm |
| Kalter Kaffee in Flaschen | acht flüssige Unzen | 35 Gramm |
| Kaffee mit Milch | acht flüssige Unzen | ein Gramm |
| Kaffee Latte | acht flüssige Unzen | sieben Gramm |
| Pulverkaffee | acht flüssige Unzen | ein halbes Gramm |
| Ausgedrückt | zwei flüssige Unzen | weniger als ein Gramm |
| Cappuccino (Vollmilch) | 12 flüssige Unzen | 11 Gramm |
| Kaffee Mokka | 12 flüssige Unzen | 32 Gramm |
| Kaffee Frappuccino | acht flüssige Unzen | 30 Gramm |
| Zucker | Ein Teelöffel | fünf Gramm |
| Halb und halb | eine flüssige Unze | ein Gramm |
| Kaffeesahne | eine flüssige Unze | ein Gramm |
| Milch (ganz) | eine flüssige Unze | eineinhalb Gramm |
| Milch (zwei Prozent) | eine flüssige Unze | eineinhalb Gramm |
| Milch (ein Prozent) | eine flüssige Unze | eineinhalb Gramm |
| Milch (mager) | eine flüssige Unze | eineinhalb Gramm |
| Milchfreie Milchkännchen | eine flüssige Unze | 16 Gramm |
| Kaffee-Mate | eine flüssige Unze | 12 Gramm |
| Milchfreier Kaffee-Mate | eine flüssige Unze | 16 Gramm |
Methoden zum Sparen von Kohlenhydraten beim Kaffeetrinken
- Versuchen Sie, sich von den Zusatzstoffen zu entwöhnen und trinken Sie Ihren Kaffee schwarz. Die meisten Menschen haben noch nie eine außergewöhnliche Tasse Kaffee probiert, die mit hergestellt wurdesortenreine KaffeebohnenoderKona-Kaffee.
- Halten Sie sich von den ausgefallenen Kaffeegetränken fern, die in den meisten Spezialitätencafés angeboten werden.
- Reduzieren Sie Ihren Konsum auf eine Tasse pro Tag oder entfernen Sie zumindest den zugesetzten Zucker aus Ihrem Getränk.
Kaffeeersatz
Manche Leute mögen den Geschmack und die Idee eines Kaffees, können aber aufgrund des Koffeins, der Schlaflosigkeit oder anderer gesundheitlicher Probleme nicht mit dem tatsächlichen Brühen umgehen. Die meisten Kaffeeersatzmittel sind reich an Kohlenhydraten, einige jedoch nicht, daher ist es am besten, genau hinzusehen, bevor Sie diese Getränke in Ihre Ernährung aufnehmen.
Chicoree
Chicorée ( Cichorium intybus ) ist eine sehr bekannte Kaffeealternative, die populär wurde, als Kaffee entweder zu teuer oder nicht verfügbar war. Getrocknete, geröstete und gemahlene Chicorée-Wurzeln werden manchmal echtem Kaffee zugesetzt, um das Koffein zu reduzieren. Gebrühter Chicorée pur zu trinken ist ein etwas erworbener Geschmack, da er ohne Zusätze wie kohlenhydratreicher Zucker oder Sahne ziemlich sauer ist. Unverzierter gebrühter Chicorée enthält weniger als ein Gramm Kohlenhydrate pro Tasse.
Sojafee
Dieser wunderbare Kaffeeersatz wird durch langsames Rösten von Sojabohnen hergestellt und ist relativ neu auf dem Gesundheitsmarkt. Soja enthält kein Cholesterin, alle acht essentiellen Aminosäuren und eine Vielzahl weiterer Nährstoffe. Dieses Produkt ist koffeinfrei, kohlenhydratfrei, laktosefrei und enthält kein Gluten. Der Geschmack ist auch ziemlich nah an echtem Brühkaffee und dieser Ersatz ist auf der Atkins-Diät erlaubt.
Teeccino
Teeccino schmeckt bemerkenswert nach Kaffee und bietet eine große Auswahl an köstlichen Optionen, die dem aromatisierten Kaffee ähnlich sind, wie Mandel-Amaretto, Vanille, Maya und Haselnuss. Dieses Produkt wird aus einer Auswahl von gerösteten Zutaten je nach gewünschtem Geschmack hergestellt. Zu diesen Zutaten gehören Chicorée, Haselnuss, Ramon-Nüsse, Johannisbrot, Gerste, Feigen, Datteln und Mandeln. Teeccino ist ein pflanzliches Produkt, daher ist es koffeinfrei, aber auch sehr kohlenhydratreich und enthält je nach Geschmack zwischen drei Gramm und neun Gramm pro Tasse.
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