Low Carb Crock Pot-Rezept mit Rindfleisch und Brokkoli

Zutaten für Low Carb Beef and Broccoli Crock Pot Rezept

Dient : 8

• 2 Pfund Rindersteak ohne Knochen, gewürfelt
• 2 Tassen Rinderfond
• 2 Brokkoliköpfe, in Röschen geschnitten
• 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt
• 8 Unzen ganze Pilze
• 3 Esslöffel Sesamöl
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 3 Esslöffel Sojasauce
• 1 Teelöffel Zwiebelpulver
• 1 Teelöffel Knoblauchpulver

Anleitung

1. Alle Zutaten (außer Brokkoli) in den Slow Cooker geben und gut mischen.
2. Abdecken und 6 bis 8 Stunden auf niedriger Stufe erhitzen.
3. Brokkoli 20 bis 30 Minuten vor dem Servieren in den Topf geben.

Kohlenhydrate : 5 Gramm (basierend auf Originalrezept und Zutatenliste)

Variationsvorschläge

Sie können dieses Rezept variieren, ohne zusätzliche Kohlenhydrate hinzuzufügen, indem Sie die folgenden Substitutionen verwenden:

• Ersetzen Sie Huhn und Hühnerbrühe für Rindfleisch und Rinderbrühe.
• Champignons durch Paprika oder Blumenkohl ersetzen.
• Verwenden Sie Oliven- oder Rapsöl anstelle von Sesamöl.
• Ersetzen Sie Sojasauce durch 2 Esslöffel Worcestershire-Sauce plus 1 Esslöffel Wasser.
• Mit Sesam bestreuen.
• Brokkoli separat dämpfen; dann direkt vor dem Servieren zum Eintopf geben.

Low-Carb-Vergünstigungen

Während Kohlenhydrate wichtige essentielle Nährstoffe sind,kohlenhydratarm gehenkann eine effektive Gewichtsabnahmestrategie sein – insbesondere in Kombination mit proteinreichen Lebensmitteln wie Rindfleisch.