Machen Sie Ihre eigene gummiartige Süßigkeiten!

Wir sind also ein bisschen besessen von gummiary Süßigkeiten in meinem Haus. Nun, mit uns meine ich tatsächlich meinen Mann, der es für zwei oder vielleicht drei Leute genug liebt. Wir hatten einen Süßigkeitenstisch an unserem Hochzeitsempfang und stellten sicher, dass er mit all den für die Veranstaltung notwendigen gummiarbenen Süßigkeiten-Sorten gut ausgesetzt war. Vor kurzem habe ich mich gefragt, ob es möglich war, meine eigene gummiartige Süßigkeiten zuzubereiten, oder ob es sich um die Art von Süßigkeitsprozess handelte, die Becher, Süßigkeiten -Thermometer und einen Physikabschluss von Harvard beinhaltet, um es herauszufinden. Ich habe ein paar der einfachsten Rezepte getestet, die ich finden konnte, und zum Glück ist es durchaus möglich, zu Hause leicht gummiartige Süßigkeiten zu machen - kein Abschluss erforderlich! Einige der Rezepte waren nicht schmackhaft genug und andere hatten nicht ganz die richtige Textur für mich (wenn es nicht genug Gelatine gibt, fühlt es sich eher als Jell-O-Jiggler als einen Gummi an). Aber Ausdauer und viele Schachteln von Jell-O später fand ich einen Weg, der die Arbeit vollkommen erledigt.

Gummizuwand (macht 2 Tabletts mit großen Buchstaben -Gummis)
Leicht angepasst von überspringen zu meinem Lou's Hausgemachte Gummi Candy

2/3 Tasse kaltes Wasser
4 Päckchen unblaillierter Gelatine
2 Kisten mit aromatisierten Jell-O (3 Unzen Kisten)
Siliziumformen (ich habe das benutzt Alphabetschale Und Lippenschale )

Optional:
Kool-Aid-Paket des gleichen Geschmacks für einen intensiveren Geschmack
Zucker
Zitronensäure

Beginnen Sie in einem Glasmessbecher mit 2/3 Tasse kaltem Wasser. Gießen Sie langsam in Ihre unblaillierte Gelatine ein, während Sie zügig rühren, damit die Gelatine nicht zusammenklumpt. Sobald die Gelatine gegossen ist, fügen Sie Ihre Jell-O-Pakete hinzu, während die Mischung weiter rührt.

Lassen Sie die Mischung 5-10 Minuten sitzen, bis sie sich zu verdicken beginnt. Es wird die Konsistenz von Gelee sein, sobald es ein wenig eingerichtet hat.

Etwas Wasser in einem Topf kochen. Bringen Sie das Wasser zum Kochen und legen Sie den Glasmessbecher ins Wasser. Ich stellte fest, dass es wirklich einfach war, die Mischung zu verbrennen, wenn sie direkt in eine Pfanne gegossen wurde. Daher schützt es so die Mischung und ermöglicht es, sich langsam zu erhitzen. Lassen Sie die Mischung über 5 Minuten (häufig umrühren) erwärmen und dünn, bis sie viel dünner und flüssiger ist (sie sollte eher wie ein Sirup ähnlich sein).

Entfernen Sie die Messbecher und gießen Sie die Flüssigkeit in Ihre Formen (Verwenden Sie einen Topfhalter, wenn der Griff zu warm ist). Legen Sie die Gummis in den Kühlschrank. Sie sollten in etwa 20 Minuten eingestellt sein. Strecken Sie die Siliziumform vorsichtig in entgegengesetzte Richtungen um den Gummi, bevor Sie die Form nach außen drücken, um sie zu entfernen.

Jetzt können Sie entweder Ihre Gummis einfach lassen oder ein wenig Zitronensäure in Zucker mischen und die Gummis in die für eine saure gummiartige Wendung eintauchen. Aus irgendeinem Grund wird der saure Zucker irgendwann auf dem Gummius zu schmelzen. Also würde ich sie direkt eintauchen, bevor du sie isst.

Wenn der Geschmack des Jell-O nicht intensiv genug für Sie ist, fügen Sie ein kleines Kool-Aid-Paket in einem ähnlichen Geschmack hinzu, wenn Sie die Jell-O zur Mischung hinzufügen. Halten Sie die Gummis in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank und sie sollten bis zu einer Woche dauern. Ich liebe es, dass ich jetzt meine eigene gummiary Süßigkeiten machen und sie für jeden Anlass personalisieren kann. Mit der Fülle an Siliziumformen können Sie auch Gummis aus jeder Form erstellen, die Sie finden und Ihre eigene Farbe und Ihren eigenen Geschmack auswählen können. Wenn Sie mich fragen, denke ich, dass das hübsch ist ... na ja ... süß ! xo. Laura

Credits // Autor und Fotografie: Laura Gummerman. Fotos bearbeitet mit einer schönen Aktion von Chaos.

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Zutaten

• ▢ ⅔ Tasse kaltes Wasser
• ▢ 4 Pakete mit nicht verleumderter Gelatine
• ▢ 2 Schachteln mit aromatisierten Jell-o (3 Unzen Kisten)
• ▢ Siliziumformen (Ich habe dieses Alphabet -Tablett und Lippenstaber verwendet)

Optional:

• ▢ Kool-Aid-Paket des gleichen Geschmacks für einen intensiveren Geschmack
• ▢ Zucker
• ▢ Zitronensäure

Anweisungen

• Beginnen Sie in einem Glasmessbecher mit 2/3 Tasse kaltem Wasser. Gießen Sie langsam in Ihre unblaillierte Gelatine ein, während Sie zügig rühren, damit die Gelatine nicht zusammenklumpt. Sobald die Gelatine gegossen ist, fügen Sie Ihre Jell-O-Pakete hinzu, während die Mischung weiter rührt. Lassen Sie die Mischung 5-10 Minuten sitzen, bis sie sich zu verdicken beginnt. Es wird die Konsistenz von Gelee sein, sobald es ein wenig eingerichtet hat.
• Etwas Wasser in einem Topf kochen. Bringen Sie das Wasser zum Kochen und legen Sie den Glasmessbecher ins Wasser. Ich stellte fest, dass es wirklich einfach war, die Mischung zu verbrennen, wenn sie direkt in eine Pfanne gegossen wurde. Daher schützt es so die Mischung und ermöglicht es, sich langsam zu erhitzen. Lassen Sie die Mischung über 5 Minuten (oft umrühren) erwärmen und dünnen, bis sie viel dünner und flüssiger ist (es sollte eher wie ein Sirup sein).
• Entfernen Sie die Messbecher und gießen Sie die Flüssigkeit in Ihre Formen (Verwenden Sie einen Topfhalter, wenn der Griff zu warm ist). Legen Sie die Gummis in den Kühlschrank. Sie sollten in etwa 20 Minuten eingestellt sein. Strecken Sie die Siliziumform vorsichtig in entgegengesetzte Richtungen um den Gummi, bevor Sie die Form nach außen drücken, um sie zu entfernen.
• Jetzt können Sie entweder Ihre Gummis einfach lassen oder ein wenig Zitronensäure in Zucker mischen und die Gummis in die für eine saure gummiartige Wendung eintauchen. Aus irgendeinem Grund wird der saure Zucker irgendwann auf dem Gummius zu schmelzen. Also würde ich sie direkt eintauchen, bevor du sie isst.

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