MARMORKÜRBIS BROWNIES

Brownies sind mit Sicherheit eine Schwäche von mir. Und ein gutes Brownie -Rezept für Marmora, insbesondere ein Kürbis, ist eine gute Sache in Ihrem Rezept -Rolodex. Hier kommen diese marmorierten Kürbis -Brownies ins Spiel.

Natürlich sind nicht alle Brownies gleich. Einige sind mehr Kuchen, während andere eine Konsistenz haben können, die fast Fudge ähnelt.

Sie könnten diese Kürbis -Brownies sogar noch ein paar Minuten backen, als ich vorschlage, und sobald abgekühlt, schneiden und frieren Sie sie ein. Optionen. Ich bin alles darüber.

Verwandt: Meine Lieblings -hausgemachten Brownies Und 15 Kürbisdesserts zum Backen im Herbst zum Backen

Marmor Pumpkin Brownies macht 9 Portionen. (eine 8 × 8 -Zoll -Quadrat -Backform)

Für den Brownie -Teig:
1/2 Tasse Butter
4,5 Unzen dunkle Schokolade
1 Tasse Zucker
2 Eier 1 Eiweiß
1/2 TL Vanilleextrakt
3/4 Tasse Mehl (Allzweck)
1 Teelöffel Backpulver
1/2 Teelöffel Salz

Für das Kürbisoberteil:
3 Esslöffel Kürbispüree
1 Ei 1 Eigelb
1 Teelöffel Vanilleextrakt
1/8 TL oder eine große Prise Zimt

Butter und Schokolade in einem Doppelkessel (oder in der Mikrowelle) in 30 Sekundenschritten schmelzen, bis sie gerade geschmolzen sind.

Rühren Sie in einer anderen Schüssel Zucker, Eier und Vanilleextrakt zusammen (nur die unter Brownie -Teig aufgeführten Mengen oben). Sobald die Schokolade/Butter etwas abgekühlt ist, rühren Sie die Schokoladenmischung mit der Eier/Zuckermischung.

Sie möchten nicht, dass die Schokoladenmischung hier zu heiß ist, da Eier dazu neigen, sehr schnell auf Hitze zu reagieren. Wenn also die Schokoladenmischung heiß ist, könnte sie Ihre Eier kochen und eine funky Textur in Ihrem Brownie -Teig erzeugen, die Sie nicht möchten. Dann das Mehl, das Backpulver und das Salz einrühren.

Rühren Sie in einer kleinen Schüssel die oben aufgeführten Kürbisenteigenträger zusammen. Gießen Sie 3/4 des Brownie -Teigs in eine quadratische Backform, die mit Pergamentpapier ausgekleidet wurde. Löffeln Sie den Kürbis -Teig darüber. Dann den restlichen Brownie -Teig hinzufügen und mit einem Buttermesser wirken.

28-30 Minuten bei 350 ° F backen. Ein Zahnstocher, der irgendwo anders als das Zentrum eingesetzt ist, sollte sauber herauskommen, während der Teig in der Mitte möglicherweise noch etwas unterkocht ist. Auch dies ist nur meine Präferenz.

Lassen Sie abkühlen, bevor Sie aus der Pfanne entfernt und in Quadrate schneiden.

Dies ist ein weiteres eines dieser Rezepte, das nur eine kleine Menge Kürbispüree verwendet (ähnlich wie Diese Kürbis -Daumen -Kekse ), retten Sie den Rest und verwenden Sie ihn in dieser Woche in Haferflocken oder anderen Backwaren. Genießen! xo. Emma

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Ertrag 9 Brownies

Zutaten

1x2x3x

Für den Teig:

▢ ½ Tasse Butter
▢ 4 ½ oz Schokolade (dunkel)
▢ 1 Tasse Zucker
▢ 2 Eier 1 Eiweiß
▢ ½ TSP Vanilleextrakt
▢ ¾ Tasse Mehl (Allzweck)
▢ 1 Teelöffel Backpulver
▢ ½ Teelöffel Salz

Für den Kürbis -Topping:

▢ 3 Esslöffel Kürbispüree
▢ 1 Eier 1 Eigelb
▢ 1 Teelöffel Vanilleextrakt
▢ ⅛ Teelöffel Zimt

Anweisungen

Butter und Schokolade in einem Doppelkessel oder in der Mikrowelle in 30 Sekundenschritten schmelzen, bis sie gerade geschmolzen sind.
Rühren Sie in einer anderen Schüssel Zucker, Eier und Vanilleextrakt zusammen (nur die unter Brownie -Teig aufgeführten Mengen oben). Sobald die Schokolade/Butter etwas abgekühlt ist, rühren Sie die Schokoladenmischung mit der Eier/Zuckermischung. Sie möchten nicht, dass die Schokoladenmischung hier zu heiß ist, da Eier dazu neigen, sehr schnell auf Hitze zu reagieren. Wenn also die Schokoladenmischung heiß ist, könnte sie Ihre Eier kochen und eine funky Textur in Ihrem Brownie -Teig erzeugen, die Sie nicht möchten.
Dann das Mehl, das Backpulver und das Salz einrühren.
Rühren Sie in einer kleinen Schüssel die oben aufgeführten Kürbisenteigenträger zusammen. Gießen Sie 3/4 des Brownie -Teigs in eine quadratische Backform, die mit Pergamentpapier ausgekleidet wurde. Löffeln Sie den Kürbis -Teig darüber. Dann den restlichen Brownie -Teig hinzufügen und mit einem Buttermesser wirken.
28-30 Minuten bei 350 ° F backen. Ein Zahnstocher, der irgendwo anders als das Zentrum eingesetzt ist, sollte sauber herauskommen, während der Teig in der Mitte möglicherweise noch etwas unterkocht ist. Auch dies ist nur meine Präferenz. Lassen Sie abkühlen, bevor Sie aus der Pfanne entfernt und in Quadrate schneiden.

Ernährung

Ernährung Facts Marble Pumpkin Brownies Amount per Serving Calories 208 % Daily Value* Fat 5 g 8 % Saturated Fat 3 g 19 % Polyunsaturated Fat 0.2 g Monounsaturated Fat 2 g Cholesterol 1 mg 0 % Sodium 193 mg 8 % Potassium 82 mg 2 % Carbohydrates 40 g 13 % Fiber 1 g 4 % Sugar 30 g 33 % Protein 2 g 4 % Vitamin A 800 IU 16 % Vitamin C 0.2 mg 0 % Calcium 48 mg 5 % Iron 1 mg 6 % * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Hinweis: Die Ernährung wird für Ihre Bequemlichkeit automatisch berechnet. Wie relevant, empfehlen wir, Ihre eigenen Ernährungsberechnungen zu verwenden.

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