Matcha No-Bake-Käsekuchen

Oh Mann, Leute, ich freue mich sehr, dieses Käsekuchenrezept heute zu teilen! Es gibt ein paar wichtige Dinge, die ich an der Basis dieses Rezepts wirklich liebe. Erstens ist die Gesamtstruktur eine leichtere, cremigere Einstellung zu den meisten durchschnittlichen Käsekuchen.

Wir reden über schmelzen in deinem Mund cremig! Und zweitens, ich finde es toll, dass dies eine No-Bake-Käsekuchen-Situation ist.

Wo ich wohne, ist es derzeit in den hohen 90ern und jeden Tag ziemlich feucht. Obwohl ich es ab und zu wagen werde, meinen Ofen einzuschalten, mag ich, dass dieses köstliche Dessert dies nicht erfordert.

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Wir haben mit gearbeitet Pocky auf dieses Rezept. Sie werden sehen, dass ich ihre benutzt habe Matcha Green Tea -Geschmack in der Kruste dieses Rezepts. Ich habe Pocky seit der High School geliebt. Es ist eine dieser Leckereien, die köstlich, aber auch super einzigartig ist. Sie können also die Berufung sehen.

Matcha No-Bake-Käsekuchen, macht 6 Jumbo Cupcake-Käsekuchen*

Für die Kruste:
1 Paket (2,47 oz) Matcha Green Tea Pocky
1 Tasse (2 Unzen) Brezelstangen
1/4 Tasse Butter, geschmolzen

Für die Füllung:
Zwei 8 -Unzen -Pakete Frischkäse, weicher
2/3 Tasse Zucker
1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
1 1/2 Tassen schwere Schlagsahne
1 Esslöffel Matcha -Grün -Teepulver
Frische Schlagsahne oder zusätzliche Pocky zum Dekorieren (optional, aber tun Sie es!)

*Die Pfanne, mit der ich die Käsekuchen gemacht habe, die Sie hier sehen, heißt Zenker -Ring -Form -Kreationen. Sie können eine Reihe anderer Pfannen wie eine Jumbo Cupcake-Pfanne (nur ausreichend machen, um 6 zu füllen), eine Standard-Cupcake-Pfanne (die genügend Kruste und Teig zum Füllen von 10-12 herstellt) oder eine normale Kuchenpfanne.

Wie dick, wie sich Ihr Käsekuchen herausstellt, variieren leicht, aber da dies ein Käsekuchen ohne Bake ist, wird sich dies nicht auf die allgemeine Textur oder Ungründen Ihres Desserts auswirken.

Wenn Sie eine Cupcake- oder Muffinpfanne verwenden, können Sie jede Tasse mit einem Back Liner auskleiden, damit es einfacher ist, jede aus der Tasse nach dem Abkühlen aus der Tasse zu entfernen.

Lassen Sie uns zuerst die Kruste machen. Kombinieren Sie in einer Küchenmaschine die Pocky und die Brezeln. Impuls, bis die Mischung ein sehr feines Korn ist. Sie möchten nicht so lange pulsieren, dass es sich zu einer Paste verwandelt, aber gerade lange genug, dass die Mischung einem groben Pulver ähnelt.

In eine kleine Rührschüssel nehmen und die geschmolzene Butter einrühren. Geben Sie dieser Mischung, damit alles in der Butter überzogen wird. Drücken Sie nun die Kruste in den Boden Ihrer Pfannen.

Für die Art der Pfanne, die ich verwendet habe, stellte ich fest, dass die Verwendung des Bodens eines (sauberen) Gewürzgläsers es einfacher machte, die Kruste wirklich auf den Boden zu drücken, da meine Hand nicht so einfach passen konnte, als würde ich eine Kuchenpfanne benutzen.

Sobald Sie Ihre Kruste an Ort und Stelle gedrückt haben, stecken Sie sie in den Kühlschrank, während Sie den Teig herstellen.

Mit einem elektrischen Mixer oder einem Standmixer den weicher Frischkäse, Zucker und Vanilleextrakt zusammenmischen. Sie möchten den Zucker wirklich integrieren, damit Ihre endgültige Käsekuchen -Textur nicht übermäßig körnig ist.

Ein paar Minuten schlagen, dann den Mixer ausschalten und eine kleine Menge der Mischung zwischen Ihren Fingern reiben. Fühlt sich der Zucker so an, als würde er einbeziehen? Es wird nicht vollständig verschwinden, aber Sie sollten keine großen Stücke mit stecken zusammengebundenen Zucker spüren. Wenn Sie dies tun, kratzen Sie die Schüssel hinunter und mischen Sie sie noch ein paar Minuten.

Als nächstes in einer sauberen Schüssel müssen Sie die Frischkäse -Mischung entfernen und Ihre Standmixerschüssel reinigen, die schwere Schlagsahne und das Matcha -grüne Teepulver hinzufügen.

Stellen Sie sicher, dass Sie das Pulver hinzufügen, bevor Sie die Klumpen beseitigen. Hoch auf dem hohen, bis mittelgroße Softspeaks sich zu bilden beginnen. Sie möchten hier im Grunde eine weiche Schlagsahne -Mischung herstellen. Wenn Sie das haben, falten Sie die beiden Gemische zusammen. Ich denke, ein Gummispatel funktioniert hier am besten.

Fügen Sie nun den Teig zu jeder Kruste oder der Kuchenform hinzu, was Sie verwenden. Decken Sie mindestens 2 Stunden oder über Nacht ab.

Sobald Sie gekühlt sind, geben Sie vor dem Servieren den Wunsch Ihres Herzens an. Wenn Ihnen das gefällt, probieren Sie unsere aus No-Bake-Karamell-Apfelkäsekuchen sowie! Genießen! xx. Emma

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Zutaten

Für die Kruste:

• ▢ 1 Paket Matcha Green Tea Pocky (2,47 oz)
• ▢ 1 Tasse Brezelstäbe (2 oz.)
• ▢ ¼ Tasse Butter (geschmolzen)
• ▢ 2 Pakets of cream cheese (8 oz., Weicher)
• ▢ ⅔ Tasse Zucker
• ▢ ½ Teelöffel Vanilleextrakt
• ▢ 1 ½ Tasses Schlagsahne (schwer)
• ▢ 1 Esslöffel Matcha Green Teepulver
• ▢ frische Schlagsahne oder zusätzliche Pocky (für die Tops)

Für die Füllung:

Ausrüstung

• ▢ 1 Küchenmaschine
• ▢ 1 Standmixer oder elektrischer Mixer

Anweisungen

• Kombinieren Sie in einer Küchenmaschine die Pocky und die Brezeln. Impuls, bis die Mischung ein sehr feines Korn ist. Sie möchten nicht so lange pulsieren, dass es sich zu einer Paste verwandelt, aber gerade lange genug, dass die Mischung einem groben Pulver ähnelt.
• In eine kleine Rührschüssel nehmen und die geschmolzene Butter einrühren. Geben Sie dieser Mischung, damit alles in der Butter überzogen wird. Drücken Sie nun die Kruste in den Boden Ihrer Pfannen.
• Für die Art der Pfanne, die ich verwendet habe, stellte ich fest, dass die Verwendung des Bodens eines (sauberen) Gewürzgläsers es einfacher machte, die Kruste wirklich auf den Boden zu drücken, da meine Hand nicht so einfach passen konnte, als würde ich eine Kuchenpfanne benutzen.
• Sobald Sie Ihre Kruste an Ort und Stelle gedrückt haben, stecken Sie sie in den Kühlschrank, während Sie den Teig herstellen.
• Mit einem elektrischen Mixer oder einem Standmixer den weicher Frischkäse, Zucker und Vanilleextrakt zusammenmischen. Sie möchten den Zucker wirklich integrieren, damit Ihre endgültige Käsekuchen -Textur nicht übermäßig körnig ist.
• Ein paar Minuten schlagen, dann den Mixer ausschalten und eine kleine Menge der Mischung zwischen Ihren Fingern reiben. Fühlt sich der Zucker so an, als würde er einbeziehen? Es wird nicht vollständig verschwinden, aber Sie sollten keine großen Stücke mit stecken zusammengebundenen Zucker spüren. Wenn Sie dies tun, kratzen Sie die Schüssel hinunter und mischen Sie sie noch ein paar Minuten.
• In einer sauberen Schüssel (Sie müssen möglicherweise die Frischkäsemischung entfernen und Ihre Standmixerschüssel reinigen) fügen Sie die schwere Schlagsahne und das Matcha -grüne Teepulver hinzu.
• Stellen Sie sicher, dass Sie das Pulver hinzufügen, bevor Sie die Klumpen beseitigen. Hoch auf dem hohen, bis mittelgroße Softspeaks sich zu bilden beginnen. Sie möchten hier im Grunde eine weiche Schlagsahne -Mischung herstellen. Wenn Sie das haben, falten Sie die beiden Gemische zusammen. Ich denke, ein Gummispatel funktioniert hier am besten.
• Fügen Sie nun den Teig zu jeder Kruste oder der Kuchenform hinzu, was Sie verwenden. Decken Sie mindestens 2 Stunden oder über Nacht ab.

Notizen

• Die Pfanne, die ich verwendet habe, um die Käsekuchen zu machen, die Sie hier sehen, heißt Zenker -Ringformkreationen. Sie können eine Reihe anderer Pfannen wie eine Jumbo Cupcake-Pfanne (nur ausreichend machen, um 6 zu füllen), eine Standard-Cupcake-Pfanne (die genügend Kruste und Teig zum Füllen von 10-12 herstellt) oder eine normale Kuchenpfanne.
• Wie dick, wie sich Ihr Käsekuchen herausstellt, variieren leicht, aber da dies ein Käsekuchen ohne Bake ist, wird sich dies nicht auf die allgemeine Textur oder Ungründen Ihres Desserts auswirken.
• Wenn Sie eine Cupcake- oder Muffinpfanne verwenden, können Sie jede Tasse mit einem Back Liner auskleiden, damit es einfacher ist, jede aus der Tasse nach dem Abkühlen aus der Tasse zu entfernen.

Ernährung

Hinweis: Die Ernährung wird für Ihre Bequemlichkeit automatisch berechnet. Wie relevant, empfehlen wir, Ihre eigenen Ernährungsberechnungen zu verwenden.

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