Natürlich gefärbte Ostereier

Ich wollte unsere Ostereier jahrelang mit Farbstoffen auf Essensbasis färben, aber alles fühlte sich ein bisschen überwältigend und unsicher an. Je gesundheitsbewusster unsere Familie wird, desto motivierter bin ich, alte Gewohnheiten für sicherere Optionen auszuschalten. Optionen, die am Ende genauso atemberaubend sind! Ich bin so zufrieden mit den warmen Tönen, die ich in unserem Lebensmittelgeschäft verwenden konnte und wissen, dass wir nächstes Jahr noch mehr Farben probieren werden!

Verwandt: Wie man Ostereier färbt ohne Kit auf Childhoodmagic.com

Wenn Sie dieses Ostern natürliche Farbstoffe ausprobieren möchten, weil Sie die gefälschten, verarbeiteten Farbstoff -Registerkarten überspringen möchten oder vielleicht genauso neugierig sind wie ich über die Magie, Farbe aus Pflanzen zu zeichnen, ist dies das Tutorial für Sie! Wenn Sie hoffen, dass es ein ordentlicher, schneller Prozess ist ... na ja ... wir können alle lernen, es ein bisschen zu verlangsamen, oder? Ha! Es ist etwas, worauf Ihre Kinder helfen können, und Sie können sicher sein, dass Ihre hart gekochten Eier auf Eiersalat-Reste schneidet oder in Eiersalat umgewandelt werden können, da alle beteiligten Gegenstände natürlich und pflanzlich sind!

Lieferungen
-Harte gekochte Eier (weiße Eier erlauben hellere Farben, braun lassen wärmere/dunklere Farben)
-White Essig
-5 mittlere Rüben
-Ein roter Kohl
-1 Pfund roher Spinat
-Kurkuma
-5 Avocados
-Smallbeutel mit trockenen schwarzen Bohnen
-3-5 Saucenpfannen, je nachdem, wie viele Gemüse Sie färben
-3-5 Behälter zum Farbstoff (kleine Mischschalen, Masongläser, klare Plastikbecher)
-Tongs oder große Metalllöffel
-Sieb

Es gibt widersprüchliche Methoden, wie Sie die besten Farben aus Ihren pflanzlichen Farbstoffen erhalten und wie lange sie in Ihrem Farbstopf sitzen können, um zu heizen oder nicht zu heizen usw. Ich bin hier, um zu teilen, was funktioniert hat und was mich leicht uninspiriert hat. Die gute Nachricht ist, dass die Farben, die sich herausstellten, mein Herz übersprungen hat, nachdem ich sie alle zusammen gesehen hatte!

Im Folgenden habe ich Anweisungen und Zutaten nach Farbe organisiert, falls Sie nur einige davon verwenden möchten.

Blues

-Erte Kohlfarbstoff, weiße Eier, die zwei Stunden lang zum Einweichen sind
-Erte Kohlfarbstoff, weiße Eier, die über Nacht einweichen, = Aqua
-Erte Kohlfarbstoff, 1 TB weißer Essig hinzufügen, weiße Eier übrig, um über Nacht zu tränken = hellstblau/violett
-Black Bohnenfarbstoff, weiße Eier über Nacht einweichen = graublau

Grüns

-Spinach -Farbstoff, weiße Eier, die über Nacht übernachteten, = hellgrün
-Spinach -Farbstoff, weiße Eier zwei Stunden einweichen und getrocknet und dann zwei Stunden lang zum Kohlfarbstoff hinzugefügt wurden = hell blaugrün
-Erte Kohlfarbstoff, weiße Eier, die zwei Stunden lang einweichen, getrocknet, über Nacht in Kurkuma eingeweicht
-Erte Kohlfarbstoff, braunes Ei, das über Nacht einweichen lässt, getrocknet, vier Stunden lang in Kurkuma getränkt ist = dunkelste Grün

HINWEIS: Weißes Essig wäscht grün vom Spinat aus, fügen Sie diesem keinen Essig hinzu.

Gelb

-Kurkuma dye, white eggs added while simmering 30 minutes, left to cool for two hours=mustard yellow
-Kurkuma dye, 1 TB white vinegar, white eggs left to soak for two hours=bright yellow

-Kurkuma dye, brown eggs left to soak overnight=hardly shows up

Pfirsich

-Avocado Pit -Farbstoff, weiße Eier über Nacht einweichen = Pastellpfirsich

Kastanienbraun

-Beetfarbstoff beheizt, weiße Eier, um über Nacht zu schwitzen = dunkelbraun
-Beetfarbstoff beheizt, weiße Eier, die vier Stunden einweichen, = Maroon
-Beet -Farbstoff nicht erhitzte, weiße Eier, die über Nacht einweichen.
-Beetfarbstoff erhitzt, 2 TB weißer Essig, weiße Eier über Nacht einweichen = eingelegte rosa Eier
-Beetfarbstoff erhitzt, 1 Tb weißer Essig, weiße Eier getaucht und getrocknet, getaucht und getrocknet (4 -mal) = hellrosa Eier mit ungeraden Flecken überall

Ich war am meisten enttäuscht von meinen Experimenten für Rübenfarbe. Ich habe ein paar Beispiele für leuchtende Rosa, Fuchsias und sogar Pastellrosa gesehen, aber ich konnte meine Rosa einfach nicht dazu bringen, meine weißen Eier aufzunehmen. Die Farben, die dauerten, landeten die Eier, weil ich zu viel Essig hinzugefügt habe und sie zerstörten, als ich versuchte, sie abzuholen. Traurigste Gesicht Emoji !!! Ich liebe die Cranberry, kastanienbraune Farbtöne, aber sie schreien nicht genau Frühlingszeit zu mir.

Ich habe einen Ersatz für ein gutes rosa oder rot ist Cranberries, aber ich konnte in unseren Lebensmittelgeschäften keine finden. Sie haben vielleicht viel Glück als ich!

Wenn Sie Ihre Füße mit nur zwei Farbstofftöpfen nass machen möchten, empfehle ich, roten Kohl und Kurkuma zu machen. Sie können Ihren Blues und Gelb bekommen und dann die Blues und Gelbs mischen, um verschiedene Grüntöne zu erhalten. Wenn Sie ein fröhliches Rot/Rosa finden, sind Sie eingestellt!

Sobald Sie sich entschieden haben, welche Farben Sie verwenden möchten, hacken Sie Ihr Gemüse in kleine Stücke und fügen Sie es in eine Sauce -Pfanne hinzu, die etwas mehr als 3/4 der Art und Weise gefüllt ist. Um die reichsten Farben zu extrahieren, möchten Sie diese etwa 20 Minuten lang auf einen köchelnden (winzigen Blasen an den Rändern und Dampf aus dem Topf) erhitzen.

Lassen Sie sie abkühlen und geben Sie Ihren Farbstoff durch ein Sieb in eine Glasschüssel oder einen Behälter ab, mit dem Ihre Eier getaucht werden können. Die Flüssigkeitsmenge aus einer Saucepfanne sollte ausreichen, um jeweils sechs Eier zu färben. Sie können Ihren Farbstoff auch in zwei Schalen trennen und Essig in eine dieser Schalen geben. Auf diese Weise können Sie zwei Farben aus demselben Farbstoff erhalten.

Lassen Sie Ihre hart gekochten Eier mindestens zwei Stunden in Ihrem Farbstoff ruhen. Sie können auch versuchen, sie trocknen zu lassen und sie noch zwei Stunden lang zu tauchen. Die reichsten Farben kommen davon, sie über Nacht zu lassen. Wenn Sie mit Kindern färben, können ältere Kinder beim Schneiden von Gemüse und anstrengender Flüssigkeit helfen. Jüngere Kinder können helfen, indem sie die Eier färben und nach dem Timer eingestellt werden. Es ist eine großartige Möglichkeit, ihnen die Wissenschaft beizubringen und ihnen die Verbindung zwischen Pflanzen und Farben zu erkunden.

Sie können auch auf Ihre hart gekochten Eier mit Wachs-Buntstiften zeichnen, bevor Sie sie zu den Farbstoffbädern hinzufügen, um lustige Muster zu erzeugen oder sie in Aufklebern abzudecken. Fügen Sie Glitzer hinzu, wenn Sie es wagen! Andere Farben, die ich verwendet habe, sind Kaffeegelände, Blaubeeren, Safran, gelbe Zwiebeln und grüner Tee.

Sie würden auch ein wunderschönes Herzstück für einen erwachsenen Brunch machen, denken Sie nicht? Haben Sie jemals versucht, Ihre Ostereier mit Pflanzen zu färben? Ich würde gerne hören, was für Sie funktioniert hat oder welche Pflanzen hier nicht erwähnt wurden. - - Rachel

Credits // Autor: Rachel Denbow . Fotografie: Rachel Denbow und Janae Hardy . Fotos bearbeitet mit Ein Farbgeschichte Desktop .