Quinoa Krispie Leckereien

Leute, hast du jemals Quinoa Puff gehabt? Ich habe es kürzlich entdeckt (es ist nicht neu, ich hatte nur noch nie davon gehört) und bin total besessen! Es macht ein tolles Frühstück mit nur etwas Mandelmilch und frischem Obst. Und kürzlich habe ich beschlossen, Rice Krispie -Leckereien zu experimentieren, aber die Rice Krispies für Puff Quinoa - New Favorit!

Der Hauptunterschied besteht darin, dass Puff -Quinoa -Leckereien nicht ganz so knusprig sind wie Rice Krispie -Leckereien. Sie sind etwas weicher / zäher. Aber andere, dass sie mit nur etwas mehr Ernährung, hauptsächlich mehr Protein und weniger Zucker - der gleiche klassische Leckerbissen sind - aber sie haben immer noch viel von dieser Marshmallow -Güte.

Ich kaufte meine Puff Quinoa online (Big, Muls -Tasche davon). Möglicherweise können Sie es auch in Gesundheitsfutter oder Spezialgeschäften finden. Sie können zu Hause ungekochtes Quinoa pusten, aber es wird nicht so groß und geschwollen wie kommerziell geschwollene Quinoa. Ich bin mir nicht sicher, wie sie es so geschwollen bekommen, aber als ich zu Hause etwas Quinoa aufgebläht habe, weil ich neugierig war, knallte es und pufferte, aber nicht so weit wie die aufgeblähte Quinoa, die ich gekauft habe. Nur zu fyi.

Quinoa Krispie Treats macht rund 15 Quadrate.

3 Esslöffel Butter
1 Esslöffel Kokosnussöl
10 oz. Marshmallows
6 Tassen Puff Quinoa
Handvoll Streusel, optional

Messen Sie in einer großen Rührschüssel die aufgeblähte Quinoa und legen Sie sie beiseite. Leicht eine 9 × 13 -Zoll -Auflaufform und auch beiseite stellen.

In einer großen Pfanne Butter und Öl bei niedriger/mittlerer Hitze schmelzen. Sie können hier alle Butter verwenden, wenn Sie möchten. Ich habe gerade mit Kokosöl experimentiert, und es war wirklich gut. Also teile ich.

Nach dem Schmelzen die Marshmallows hinzufügen und mit einem hitzebeständigen Gummispatel beim Schmelzen umrühren. Sobald sie geschmolzen sind, gießen Sie die Quinoa und rühren Sie, sodass alle Teile mit dem Marshmallow überzogen werden. Übertragen Sie in die Auflaufform und drücken Sie den Gummispatel ein. Werfen Sie die Streusel über die Oberseite und drücken Sie leicht in die Leckereien.

Vor dem Schneiden abkühlen lassen.

Diese machen sehr süchtig, also haben Sie einen Plan zu teilen! Alle Leckereien, die Sie am Tag nicht konsumieren, bedecken Sie unbedingt Plastikfolie oder übertragen Sie die Leckereien in einen großen Druckverschlussbeutel. Diese werden abgestanden, wenn Sie vergessen und über Nacht auf der Theke weglassen. Nicht, dass das mit dieser Charge passiert ist ... ich würde niemals etwas so vergessliches tun. xo. Emma

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Zutaten

• ▢ 3 Esslöffel Butter
• ▢ 1 Esslöffel Kokosöl
• ▢ 10 oz. Marshmallows
• ▢ 6 Tassen Puff Quinoa
• ▢ Handvoll Streusel (optional)

Anweisungen

• Messen Sie in einer großen Rührschüssel die aufgeblähte Quinoa und legen Sie sie beiseite. Leicht eine 9 × 13 -Zoll -Auflaufform und auch beiseite stellen.
• In einer großen Pfanne Butter und Öl bei niedriger/mittlerer Hitze schmelzen. Sie können hier alle Butter verwenden, wenn Sie möchten. Ich habe gerade mit Kokosöl experimentiert, und es war wirklich gut. Also teile ich.
• Nach dem Schmelzen die Marshmallows hinzufügen und mit einem hitzebeständigen Gummispatel beim Schmelzen umrühren. Sobald sie geschmolzen sind, gießen Sie die Quinoa und rühren Sie, sodass alle Teile mit dem Marshmallow überzogen werden. Übertragen Sie in die Auflaufform und drücken Sie den Gummispatel ein. Werfen Sie die Streusel über die Oberseite und drücken Sie leicht in die Leckereien.
• Vor dem Schneiden abkühlen lassen.

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Credits // Autor und Fotografie: Emma Chapman. Fotos bearbeitet mit einer schönen Aktion von Chaos.