Roter samt gebackener Pfannkuchen mit Honig -Schlagsahnekäse

Denken alle über den Valentinstag nach? Hier sind alle Antworten, die ich mir gerade vorgestellt habe:

1. Ja, ich habe schon alles geplant. Ich freue mich sehr über meine besondere Reise/mein Präparat/mein Geschenk, das ich bereits für nächstes Wochenende bereit habe.

2. Whoa, was?! Das ist dieser Monat? Welchen Tag ist es heute? Oh Mann, ich muss einen Plan erstellen, damit ich dieses Jahr nicht wie ein echter Idiot aussehe.

3. Wie kannst du es wagen, diesen falschen Urlaub für mich zu erwähnen! Ich hasse dich und alle, die diesen Monat so sehr pink tragen!

Warum ist meine Person

Egal, ob Sie bereit sind, nicht bereit sind, lassen Sie uns einfach ein paar Pfannkuchen machen. Ich meine, warum nicht? Ich denke, wir können uns alle auf Pfannkuchen einigen, egal wie die Perspektiven unseres Valentinstags sind.

Dieses Rezept ist für einen gebackenen Pfannkuchen - manchmal als niederländischer Pfannkuchen bezeichnet. Wenn Sie noch nie einen hatten, haben Sie heute einen echten Leckerbissen, da diese noch einfacher zu machen als traditionelle Pfannkuchen (kein Flipping erforderlich!), Aber trotzdem diese weiche, schwammige Pfannkuchengüte haben.

Roter samt gebackener Pfannkuchen mit honigem Schlagfrischkäse, serviert zwei.

1/3 Tasse Mehl
1/2 Esslöffel Zucker
1/4 Teelöffel Salz
1/2 Esslöffel Kakao
2 Eier
1/3 Tasse Vollmilch
1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
1 Esslöffel Butter für die Pfanne
3-5 Tropfen rote Lebensmittelfarbe (je nachdem, wie rot es Ihnen gefällt)
4 Unzen weicher Frischkäse
2 Teelöffel Honig
1-2 Teelöffel Vollmilch oder Creme

In einer Schüssel Mehl, Zucker, Salz und Kakao kombinieren. Verquirlen, um zu kombinieren. Dann die Eier, Milch und Vanille einrühren.

Legen Sie mit der Butter eine kleine gusseissiegelige oder ofenere Pfanne in den Ofen. Vorheizen auf 350 ° F. Sobald der Ofen fertig ist und die Butter geschmolzen ist, entfernen Sie die Pfanne aus dem Ofen (verwenden Sie einen Topfhalter für Güte!) Und wirbeln Sie die gesamte Pfanne in Butter. Den Teig in die Mitte gießen und 15-18 Minuten backen.

Während es backt, wird sich der Pfannkuchen an den Rändern anschlichen und sich an sich zusammenrollen. Das ist eine gute Sache! Es kann ein wenig entleeren, wenn Sie es aus dem Ofen entfernen - auch in Ordnung! Nur die Erwartungen hier zu verwalten.

Verwenden Sie für den geschlagenen Frischkäse einfach einen Elektromixer, um den weicher Frischkäse und Honig zusammen zu peitschen. Fügen Sie einen oder zwei Teelöffel oder zwei Milch oder Sahne hinzu und mischen Sie es erneut, bis Sie eine streambare Konsistenz erhalten. Probieren Sie und fügen Sie Ihren Geschmack mehr Honig hinzu. Warmen und mit der Sahne und jedem frischen Obst, das Sie bevorzugen, servieren. Genießen! xo. Emma

HINWEIS: Die gusseisere Pfanne oben ist ungefähr 8 Zoll durch. Wenn Ihre Pfanne größer ist (doppelt so groß wie), müssen Sie das Rezept verdoppeln.

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Zutaten

• ▢ ⅓ Tasse Mehl
• ▢ ½ Esslöffel Zucker
• ▢ ¼ Teelöffel Salz
• ▢ ½ Esslöffel Kakao
• ▢ 2 Eier
• ▢ ⅓ Tasse Vollmilch
• ▢ ½ Teelöffel Vanilleextrakt
• ▢ 1 Esslöffel Butter für die Pfanne
• ▢ 3-5 Trocknen rote Lebensmittelfarbe (Je nachdem, wie rot es Ihnen gefällt)
• ▢ 4 oz weicher Frischkäse
• ▢ 2 Teelöffels Honig
• ▢ 1-2 Teelöffels Vollmilch or cream

Ausrüstung

• ▢ Mixer oder Handmixer
• ▢ Gusseisenpfanne
• ▢ Schneebesen

Anweisungen

• In einer Schüssel Mehl, Zucker, Salz und Kakao kombinieren. Verquirlen, um zu kombinieren. Dann die Eier, Milch und Vanille einrühren.
• Legen Sie mit der Butter eine kleine gusseissiegelige oder ofenere Pfanne in den Ofen. Vorheizen auf 350 ° F. Sobald der Ofen fertig ist und die Butter geschmolzen ist, entfernen Sie die Pfanne aus dem Ofen (verwenden Sie einen Topfhalter für Güte!) Und wirbeln Sie die gesamte Pfanne in Butter. Den Teig in die Mitte gießen und 15-18 Minuten backen.
• Während es backt, wird sich der Pfannkuchen an den Rändern anschlichen und sich an sich zusammenrollen. Das ist eine gute Sache! Es kann ein wenig entleeren, wenn Sie es aus dem Ofen entfernen - auch in Ordnung! Nur die Erwartungen hier zu verwalten.
• Verwenden Sie für den geschlagenen Frischkäse einfach einen Elektromixer, um den weicher Frischkäse und Honig zusammen zu peitschen. Fügen Sie einen oder zwei Teelöffel oder zwei Milch oder Sahne hinzu und mischen Sie es erneut, bis Sie eine streambare Konsistenz erhalten. Probieren Sie und fügen Sie Ihren Geschmack mehr Honig hinzu. Warmen und mit der Sahne und jedem frischen Obst, das Sie bevorzugen, servieren.

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Credits // Autor und Fotografie: Emma Chapman.