TOMATENARTEN ERKLÄRT

Hands holding a selection of harvested Tomatoes red and yellow varieties

Verdantvows

Veröffentlicht: Montag, 10. Dezember 2018 um 8:00 Uhr

Möchten Sie Tomaten anbauen? Erfahren Sie mehr über die verschiedenen Typen in unserer Funktion.

Wenn Sie noch nie gewachsen sind Tomaten Vorher sind Sie möglicherweise nicht bewusst, dass es verschiedene Typen zur Auswahl gibt. Dies geht weiter als Tomatensorten (der Name Ihrer Tomate) oder die Farbe, die Ihre Tomaten sein sollen.

Fragen Sie sich bei der Auswahl von Tomaten, wie die Pflanze wächst und wofür Sie die Tomaten verwenden möchten. Dann schauen Sie sich die Sorten an, die auf Farbe, Geschmack und Härte basieren. Auf diese Weise werden Sie immer wissen, was Sie wachsen und nicht mit Überraschungen konfrontiert sein.

Informieren Sie sich unten über die verschiedenen Arten von Tomaten.

Wie Sie Ihre Tomaten anbauen

Pflanzen einer Tomatenpflanze

Tomaten sind in zwei Haupttypen unterteilt: Cordon (unbestimmt) oder Busch (bestimmt). Dies identifiziert, wie die Pflanze wächst. Cordon-Typen sind am häufigsten angebaut und wachsen als Cordons (einstämme Pflanzen). Sie wachsen zu Höhen von bis zu 2,5 m und erfordern Unterstützung und regelmäßiges Beschneiden von Sideshoots.

Buschtypen wachsen als Busch mit vielen Stielen. Oft als Zwerg -Tomaten bezeichnet, sind sie perfekt zum Wachstum in Töpfen und hängenden Körben und erfordern kein Beschneiden. Sie sind perfekt für Anfänger, da sie weniger Arbeit benötigen als unbestimmte Typen. Früchte sind normalerweise kleine Kirschtypen.

Einige Sorten sind halbdetmetiert. Diese Tomaten wachsen auf die gleiche Weise wie unbestimmte Sorten, sind jedoch kürzer.

Wie du deine Tomaten isst

Es gibt vier Arten von Tomaten, basierend darauf, wie Sie sie essen:

Kirschtomaten

Kirschtomatensorte 'Berry'

Dies sind die kleinsten und oft süßesten Tomaten, die von der Größe einer Traubengröße bis zur Größe einer Pflaume reicht. Sie reifen früher als größere Sorten und eignen sich perfekt zum Essen in Salaten und Nudelgerichten.

Salatomaten

Tomate 'Tigerella'

Mittelgroße Tomaten können auf verschiedene Arten verwendet werden, einschließlich in Salaten, Saucen, Braten und gehackt in gekochte Gerichte.

Beefsteak -Tomaten

Beefsteak Tomatensorte 'Fiorentino Costaluto'

Dies sind die größten Tomaten, die eine dicke, fleischige Textur haben. Sie sind ideal zum Grillen und Füllen und verwenden in Saucen.

Pflaumentomaten

Pflaumentomatensorte 'San Marzano'

Diese haben eine ovale Form und können in der gleichen Größe wie eine Kirsch -Tomate oder so groß wie eine Salat -Tomate haben. Sie sind fleischig und haben nur wenige Samen, was sie perfekt für die Verwendung in Saucen und Suppen macht. Sie sind auch die beste Option für Sonnentrocknen.