Walnussbäume

Nur wenige Bäume rufen ein ikonisches Bild hervor wie der Walnussbaum (Gattung Juglans ). Sein edles Baldachin schmiegt sich an Parklandschaften, sein Holz baut handwerkliche Möbel und seine Nüsse bedürfen keiner großen Einführung. Die Walnuss ist mit anderen Laubbäumen der Hickory-Gattung verwandt - und es gibt fast zwei Dutzend Arten und viele Sorten dieses beeindruckenden Baumes.

Schönheit und Funktion

Walnüsse sind Laubbäume, die in Zentralasien und Europa beheimatet sind und einen ausgewogenen, fruchtbaren Boden von entweder alkalischer oder saurer Qualität mit ausreichendem Niederschlag oder Zugang zu einer konstanten Feuchtigkeitsquelle bevorzugen. Dies sind elegante Bäume, die Höhen zwischen 40 und 100 Fuß erreichen. Die allgemeine Winterhärte reicht je nach Sorte von Zonen 3-9.

• Hickory-Bäume
• Schmetterlingsstrauch
• Auswirkungen von Baumwurzeln auf den Boden

Egal, ob Sie eine Landschaft dramatisch akzentuieren oder in einem Obstgarten die Hauptrolle spielen, dieser Baum ist ein Juwel. Kalifornien hat die die meisten Schwarznuss und Englische Walnussfarmen in den USA. Der stattliche Walnussbaum ist im Feld leicht zu identifizieren.

• Junge Bäume entstehen aus dem harten Samen (oder 'Nuss'), nachdem sie eine lange Pfahlwurzel gesetzt haben. Der Schössling hat eine klebrige Eigenschaft am weichen Stiel und an den Blättern, die bei Berührung klebrige Rückstände abgeben. Neue Blätter sind leuchtend grün und haben einen einzigartigen, fast kiefernartigen, tanninartigen Geruch.
• Erwachsene Bäume behalten den ungewöhnlichen Duft und die klebrigen Blätter. Die Rinde ist in einem einheitlichen Muster tief gefurcht und graubraun getönt. Das Unterholz ist frei von anderen kleinen Bäumen oder Reben. Walnüsse produzieren eine Substanz (Juglones), die das Pflanzenwachstum um die Basis des Baumes hemmt.
• Die leuchtend grünen Blätter sind schmal und an einem einzigen Stängel angesetzt. Diese zusammengesetzte Blättchenstruktur wird als Pinnation bezeichnet – die Blätter ähneln einer Feder, die gleichmäßig entlang eines Stängels angeordnet ist. Im Herbst färben sich die Blätter ockergelb und das gesamte Gefieder fällt vom Baum.
• Die Frucht entsteht im Frühjahr, wenn Quasten grüner Knospen von den Kätzchen herabsteigen. Die Kätzchen ähneln einem langen, dünnen Klapperschlangenschwanz. Befruchtete Samen reifen langsam über den Sommer, wobei diese frühen Nüsse flockigen, grünen Pfirsichen ähneln. Wenn die Nuss reift, bildet sich eine harte Holzschale über dem inneren Samen (Walnussfleisch) und die äußere Schale ist blassgrün. Reife Walnussschalen haben das Aussehen und die Textur kleiner Florida-Avocados.

Beliebte Sorten

Die schwarze und die englische Walnuss sind zwei beliebte und verbreitete Sorten in den USA.

Schwarze Walnuss

Dieser Baum wird sowohl für sein edles Holz als auch für seine einzigartigen aromatisierten Nüsse verehrt. Schwarze Walnüsse sind in einer zerklüfteten und überraschend harten schwarzen Schale untergebracht. Die Schale ist dick und reißt im reifen Zustand nicht auf. Die Nuss von der Schale zu lösen ist eine schwierige Aufgabe und hinterlässt hartnäckige Tanninflecken an allem, was sie berührt - aber das Durcheinander ist es wert. Das fruchtige, luxuriös schmeckende Fleisch ist schwer zu extrahieren, wird aber von Wildtieren und Köchen als Delikatesse angesehen. Schwarze Walnüsse haben einen sehr ausgeprägten und starken kieferartigen Geruch. Um die ausgewachsenen Bäume wachsen regelmäßig Sämlinge in Hülle und Fülle - und diese sind das Ergebnis von 'vergessenen' Nüssen, die von Eichhörnchen gepflanzt wurden.

Englische Walnuss

Die Karpaten-, Perser- oder Englische Walnuss ist eine bekannte, schnell wachsende (2 Fuß pro Jahr) Sorte mit bekannten geschälten Nüssen, die leicht zu knacken sind. Die breite Laubspanne ist in einen abgerundeten Rahmen gefasst. Die blasse eichelfarbene Schale ist im Gegensatz zum dunklen Farbton der Schwarznuss flach geriffelt mit einem wellenförmigen Muster. Flügelnussfleisch wird ohne großen Aufwand gewonnen und hat einen süßen, holzigen Geschmack - dies sind die am häufigsten kommerziell hergestellten Nussfleischsorten.

Standort- und Pflanztipps

Walnüsse sind winterharte und krankheitsresistente Bäume. Entscheiden Sie, ob Sie einen Frucht-, Holz- oder Schattenbaum (oder alle drei) wünschen. Denken Sie vor der Auswahl der richtigen Sorte daran, dass alle Walnüsse Juglon in den Boden um ihre Stämme abgeben. Sträucher, Gras oder Zierpflanzen wachsen unter keinen Walnussbäumen. Stellen Sie die Walnuss nicht in die Nähe eines Gebäudes oder wo Autos geparkt werden - grobe Nüsse werden auf Motorhaube, Windschutzscheibe und Dach regnen. Walnussbäume sind unordentlich und werfen vom Spätsommer bis zum Herbst Flugblätter, Stängel und Nüsse ab.

Bäume können direkt aus der Nuss gezogen werden, aber besuchen Sie eine Baumschule oder ein kommerzielles Gartencenter (viele sind online), um Ihren Baum zu bestellen. Die meisten Bäume werden als Setzlinge verschickt. Befolgen Sie diese Schritte, um Ihren Schössling zu pflanzen:

1. Graben Sie ein Loch, das doppelt so groß ist wie der Wurzelballen.
2. Setzen Sie den Baum in das Loch und vergewissern Sie sich, dass der Boden eben ist, wo sich die Baum- und Wurzelabschnitte trennen; nicht zu flach oder zu tief pflanzen.
3. Mischen Sie den Schmutz aus dem Loch mit Lehm und füllen Sie die Wurzeln wieder auf.
4. Die Erde um den Wurzelballen festigen und kräftig gießen.
5. In windigen Gegenden pfähle Bäume, um ihnen zu helfen, Wurzeln zu schlagen.

Einen Nussbaum aufziehen

Einmal etabliert, benötigen Walnussbäume in den meisten Regionen nur minimale Pflege. Die Bäume bilden eine lange Pfahlwurzel, die ihnen den Zugang zu Wasser in größeren Tiefen ermöglicht. Pflanzen Sie diese Bäume daher nicht in der Nähe von Abwasserkanälen oder Klärgruben.

Den Baum düngen

Düngen Sie alte Bäume mit einer organischen Mischung oder einer handelsüblichen 10-10-10-Nährstoffmischung. Befolgen Sie die Anweisungen des Herstellers für Obst-/Nussbäume. Im Allgemeinen solltest du keine Düngemittel während Dürrezeiten oder wenn die Vegetationsperiode vorbei ist, auftragen. Tragen Sie das Produkt im Frühjahr und Frühsommer auf.

Beschneiden Sie Ihren Baum

Bäume nach Bedarf beschneiden. Wenden Sie sich an einen professionellen Baumpfleger, um schwierige oder hohe Schnitte zu bearbeiten. Entfernen Sie alle beschädigten, kranken oder toten Gliedmaßen und heben Sie regelmäßig Laubreste und heruntergefallene Zweige auf. Dies hilft, Krankheiten und Schädlinge zu verhindern.

Walnüsse ernten

Im Herbst werden die Früchte gesetzt.

• Englische Walnüsse sind erntereif, wenn sich die Schalen spalten und die Nüsse fallen. Sammeln Sie heruntergefallene Nüsse, pflücken Sie sie mit der Hand vom Baum (oder mit einem Apfelpflücker) oder schütteln Sie die Äste vorsichtig, um das Fallen der Nüsse zu fördern.
• Schwarze Walnüsse stehen im Herbst zur Abholung bereit. Reife schwarze Walnüsse fallen einfach vom Baum und sind leicht zu sammeln. Die Schale spaltet sich nicht auf, sondern wird groß und weich.

Schädlinge und Krankheiten

Walnussbäume leiden selten an Krankheiten, aber es gibt ein wenige Schädlinge die ein Problem darstellen.

• Schalenfliegen tauchen aus dem Boden um Ihren Baum herum auf. Die Eier werden auf die Nüsse gelegt, wo sich die Larven in die Schale bohren. Beim Öffnen der Schale sind die Maden im Fruchtfleisch zu sehen. Die Walnussschale wird entstellt, das Nussfleisch jedoch nicht zerstört. Diese Fliegen sind nur für kommerzielle Züchter von Belang, die geschälte Walnüsse verkaufen. Wenn Sie diese Fliegen entfernen möchten, verwenden Sie eine süße (Melasse) Basis gemischt mit einem Insektizid .
• Herbstwebwürmer und allesfressende Blattroller legen Eier unter die Walnussblätter. Raupen schlüpfen und beginnen, Netze zu bilden, die die Blätter um sie herum ziehen, damit der Wurm sich sicher ernähren kann. Die deutlich gekräuselten und netzartigen Blätter sind ein verräterisches Zeichen für einen Webwurm. Beide Schädlinge können mit einer Juni-Anwendung von BT ( Bacillus thuringiensis ).
• Walnussfäule kann in Gebieten mit hoher oder anhaltender Luftfeuchtigkeit auftreten, die durch Feuchtigkeit verstärkt wird. Die Krankheit vermehrt sich unter diesen Bedingungen (die pazifische Nordwestregion). Kätzchen und junge Nussschalen zeigen eine Bräunung (fast verbranntes Aussehen) an der Basis. Bordeaux-Mischung (Kupfersulfat und -kalk) oder andere Sprays auf Kupferbasis werden verwendet, um die Infektion zu kontrollieren. Das Timing ist der Schlüssel. Beginnen Sie bei nassen Bedingungen mit der Anwendung, wenn die Hälfte der Kätzchen aufgegangen ist.

Starten Sie Ihren Obstgarten

Walnussbäume sind eine fantastische Ergänzung zu einem Obstgarten oder einer Landschaft. Diese majestätischen Bäume bieten eine Fülle von Schönheit, Holz, Schatten und Nüssen - sie sind unschlagbar. Versuchen Sie mit wenigen Krankheitsproblemen und Pflegebedenken, ein paar Walnüsse in Ihrer Nähe zu pflanzen.