Warum werden Menschen Vegetarier? 5 Hauptgründe

Es gibt einige Gründe, warum Menschen Vegetarier werden. Persönliche Vorlieben haben viel mit dieser Entscheidung zu tun, aber es gibt auch andere Überlegungen. Ist die Person ein Tierliebhaber? Machen sie sich Sorgen um die Umwelt? Fühlen sie sich besser, wenn sie Fleisch und Geflügel aus ihrer Ernährung weglassen, oder haben sie gesundheitliche Bedenken, diese Lebensmittel zu essen?

Ethische Gründe

Ein Grund, warum Menschen sich entscheiden, Vegetarier zu werden, ist, dass sie lernen, wie Tiere, die zu Nahrungszwecken gehalten werden, auf Leben und Tod behandelt werden. Viele sind gezwungen, in zu leben überfüllte, unmenschliche Bedingungen bevor sie getötet werden. Diese Tiere sind gegeben Antibiotika zur Vorbeugung von lebensbedingten Krankheiten und zur Förderung der Gewichtszunahme.

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Der Schlachtprozess selbst ist gewalttätig und stressig. Ebenso werden viele dieser Tiere für Fleisch getötet, während sie noch sehr jung sind. Kalbfleisch wird zum Beispiel aus Kälber, die erst etwa 5 Monate alt sind . Hühner sind gezwungen, in winzigen Käfigen zu leben und sind entschnabel ; Sie werden geschlachtet, wenn sie etwa 8 Wochen alt sind. Menschen, die glauben, dass diese Praktiken falsch und abscheulich sind, entscheiden sich aus ethischen Gründen für einen vegetarischen Lebensstil.

Eine Untergruppe von Vegetariern, die Veganer genannt werden, verzichtet auf alle tierischen Produkte, einschließlich:

• Hefe
• Wolle oder Leder tragen
• Gelatine
• Honig
• Milchprodukte wie Eier und Milch

Haushaltsgründe

Manche Menschen werden Vegetarier, um angespannten Budgets zu helfen. Fleisch ist eine teure Proteinquelle. Da Vegetarier Proteine ​​aus Pflanzen- und Getreideprodukten kombinieren können, um ihrer Ernährung essentielle Aminosäuren hinzuzufügen, können sie genug von diesem Nährstoff essen und viel Geld sparen. Frische Produkte mögen zwar teuer erscheinen, aber wenn Sie Fleisch durch Produkte ersetzen, können Sie Sparen Sie jährlich durchschnittlich 750 USD pro Person auf Ihrer Lebensmittelrechnung. Für eine vierköpfige Familie kann das Einsparungen von bis zu 3.000 US-Dollar pro Jahr bedeuten.

Umweltgründe

Rinder weiden im entwaldeten Amazonas

Eine geringere Anzahl von Menschen wird Vegetarier, weil der Verzehr von Fleisch Auswirkungen auf die Umgebung . Zum Beispiel entwalden Bauern Land, um mehr Weideland zu schaffen. Produzieren ein Pfund Rindfleisch , Landwirte verwenden 2.500 Gallonen Wasser und 12 Pfund Getreide. Dieses Getreide könnte verwendet werden, um Tausende von Menschen zu ernähren. Ebenso verbraucht die Tierproduktion ca. 30 Prozent der weltweiten Süßwasserversorgung .

Auch Massentierhaltungen, die Fleisch, Milchprodukte und Eier produzieren, tragen zum globalen Klimawandel bei. Wenn Sie sich zum Beispiel vegan ernähren, können Sie Verringern Sie Ihren CO2-Fußabdruck . Jedes Pfund produziertes Rindfleisch verwendet eine Gallone Benzin .

Einige Vegetarier sind besorgt über die Zunahme der antibiotikaresistente Bakterien weil Nutztieren subtherapeutische Mengen dieser Medikamente zur Gewichtszunahme und zur Vorbeugung von Krankheiten verabreicht werden. Die Zentren für die Kontrolle und Prävention von Krankheiten geben an, dass 2 Millionen Amerikaner sind an antibiotikaresistenten Bakterien erkrankt jedes Jahr; diese Infektionen sind schwer zu behandeln.

Religiöse Gründe

Vegetarismus ist auch ein Element von Religionen wie Hinduismus und Buddhismus. Für diejenigen, die diese Überzeugungen vertreten, befürwortet ein vegetarischer Lebensstil Gewaltfreiheit und ist Teil der spirituellen Erfüllung. Andere Religionen, die Vegetarismus fördern, sind Siebenten-Tags-Adventisten und Jains.

Gesundheitsgründe

Viele Menschen verzichten aus gesundheitlichen Gründen auf Fleisch; Sie glauben, dass eine fleischbasierte Ernährung dazu beiträgt, Herzkrankheit und andere Krankheiten. Andere Menschen werden Vegetarier, weil sie den Geschmack oder die Textur von Fleisch nicht mögen. Außerdem wird Fleisch manchmal mit gespritzt Hormone oder Konservierungsstoffe, die manche für anstößig halten. Andere verzichten auf Fleisch, weil sie sich einfach besser fühlen, wenn sie diese Lebensmittel meiden.

Während manche Leute denken, dass eine vegetarische Ernährung extrem ist, können die gesundheitlichen Vorteile nicht geleugnet werden. Der ehemalige Generalchirurg C. Everett Koop erklärt 70 Prozent der Amerikaner leiden an Beschwerden und Krankheiten, die mit dem, was sie essen, zusammenhängen. Studien bestätigen, dass es Vorteile hat, vegetarische Lebensmittel wie frisches Obst, Gemüse, Getreide und Soja zu essen. Diese Lebensmittel können zu einem gesünderen und längeren Leben beitragen.

Herz Gesundheit

Herz-Kreislauf-Erkrankungen sind die häufigste Todesursache in den USA. Statistiken zeigen, dass Männer, die rotes Fleisch essen, ein erhöhtes Risiko haben, zu erkranken Herzkrankheit und andere Krankheiten. Tatsächlich kann der Verzehr von rotem Fleisch das Sterberisiko erhöhen von acht verschiedenen Krankheiten, darunter Herzerkrankungen, Krebs, Schlaganfall, Diabetes, Lebererkrankungen, Atemwegserkrankungen, Infektionen und Nierenerkrankungen.

Reduziert das Risiko eines metabolischen Syndroms

Metabolisches Syndrom ist eine Krankheit, die durch hohen Blutzucker, einen dicken Bauch und einen hohen Cholesterinspiegel gekennzeichnet ist. Menschen mit diesem Syndrom haben ein hohes Risiko, an Herzerkrankungen, Krebs und Diabetes zu erkranken. Eine vegetarische Ernährung kann das Risiko reduzieren dieses Syndrom zu entwickeln.

Reduziert das Krebsrisiko

Eine Studie an der Harvard School of Public Health fanden heraus, dass junge Frauen, die rotes Fleisch essen, häufig ein erhöhtes Brustkrebsrisiko haben. Eine Portion Fleisch, die täglich gegessen wird, ist mit einem um 22 Prozent erhöhten Risiko verbunden, vor der Menopause an Brustkrebs zu erkranken. Die Weltgesundheitsorganisation stuft rotes Fleisch als ' wahrscheinlich krebserregend .' Verarbeitetes Fleisch gilt als ' eindeutige Ursache ' von Krebs. Studien zeigen auch, dass eine vegetarische Ernährung auch dazu beiträgt, Sie zu schützen vor:

• Prostatakrebs
• Darmkrebs
• Bauchspeicheldrüsenkrebs
• Hautkrebs

Gesundes Gewicht halten

Sogar Vegetarier können zu viele Süßigkeiten oder stärkehaltige Kohlenhydrate essen, was zu unerwünschten Pfunden führen kann. Insgesamt halten Vegetarier jedoch ein gesünderes Gewicht als Menschen, die Fleisch essen; im Durchschnitt sind sie etwa 10 Prozent weniger wiegen als Nicht-Vegetarier. Eine pflanzliche Ernährung ist im Vergleich zur amerikanischen Standarddiät kalorien- und fettärmer. Ein geringeres Gewicht bedeutet auch ein geringeres Risiko für die Entwicklung von Problemen wie:

• Herzkrankheit
• Schlaganfall
• Krebs
• Diabetes

Warum Vegetarier werden?

Es gibt zahlreiche Gründe, warum Menschen sich entscheiden können, Vegetarier zu werden. Unterm Strich glauben viele jedoch, dass sie ein gesünderes und längeres Leben führen werden.