4 köstliche Weißwein-Sangria-Rezepte

Weißwein-Sangria ist ein fruchtiger Punsch voller leichter, süßer Aromen. Ein gutes Weißwein-Sangria-Rezept bietet eine leichtere Alternative zu traditionellenRotwein-Sangria, und es ist perfekt fürPicknicks, Partys und mehr. Probieren Sie diese vier Rezepte für Weißwein-Sangria; Sie werden sicher einen finden, den Sie als fruchtigen Sommerliebling genießen.

Grundrezept für Weißwein-Sangria

Dieses Rezept hält sich ziemlich stark an das klassische spanische Sangria-Rezept, nur dass es Weißwein anstelle von Rot verwendet. Es macht etwa acht 6-Unzen-Portionen.

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Zutaten

• 1 Flaschetrockener Weißwein
• 1/4 Tasse Brandy
• 1/4 Tasseeinfacher Syrup
• Saft von 2 Orangen
• Saft von 1 Zitrone
• 2 Tassen Sodawasser, gekühlt
• Minzblätter und Orangenspalten zum Garnieren (optional)

Anleitung

1. Kombinieren Sie in einem großen Krug den Wein, den Brandy, den einfachen Sirup sowie den Orangen- und Zitronensaft.
2. Drei Stunden oder bis über Nacht kühl stellen.
3. Kurz vor dem Servieren das Sodawasser hinzufügen.
4. Gekühlt oder auf Eis servieren. Nach Belieben mit Minzzweigen und Orangenspalten garnieren.

Weißwein Aprikosen Sangria

Diese Sangria verwendet dieItalienischer Weißwein, Moscato d'Asti, der leicht süßlich mit fruchtigen Aprikosennoten im Wein ist. Die Sangria hat auch schwimmende Aprikosenspalten, um diese Aromen im Wein aufzunehmen. Es macht etwa acht 6-Unzen-Portionen.

Zutaten

• 1 750 ml Flasche Moscato d'Asti, gekühlt
• 1/4 TasseArmagnac
• 1/4 Tasse einfacher Sirup
• Saft von 1 Zitrone
• 3 Aprikosen, entkernt und in Spalten geschnitten
• 2 1/2 Tassen Sodawasser, gekühlt
• Minzblätter zum Garnieren (optional)

Anleitung

1. In einem großen Krug Moscato d'Asti, Armagnac, Zuckersirup, Zitronensaft, Aprikosen und Sodawasser vermischen. Gut mischen.
2. Zum Garnieren die Minzblätter hinzufügen. Gekühlt oder auf Eis servieren.

Pfirsich-Himbeer-Sangria

Pinot Grigioist ein weiterer köstlicher Wein für Sangria, da er eine leichte Fruchtigkeit hat. Dieses Rezept ergibt etwa acht 6-Unzen-Portionen.

Zutaten

• 1 750 ml Flasche Pinot Grigio
• 1/4 Tasse Grand Marnier
• 1 Schuss Amaretto-Likör
• 2 Esslöffel superfeiner Zucker
• Saft von 1 Zitrone
• Saft aus einer Orange
• 1 Pint Himbeeren
• 2 Pfirsiche, entkernt und in Spalten oder Stücke geschnitten
• 2 Tassen Sodawasser, gekühlt
• Minzblätter zum Garnieren (optional)

Anleitung

1. In einem großen Krug Pinot Grigio, Grand Marnier, Amaretto, Zucker, Zitronensaft, Orangensaft, Himbeeren und Pfirsiche vermischen. Mischen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
2. Mindestens drei Stunden oder bis über Nacht kühl stellen.
3. Das Sodawasser einrühren.
4. Gekühlt oder auf Eis servieren, nach Belieben mit Minze garniert.

Apfel-Zitrus-Sangria

Diese Sangria, hergestellt mit atrockener Riesling, nimmt Apfel- und Zitrusnoten vom Wein auf. Es ist leicht und erfrischend und macht ungefähr acht 6-Unzen-Portionen.

Zutaten

• 1 750 ml Flasche trockener Riesling
• 1/4 Tasse Apfelschnaps
• 2 Esslöffel superfeiner Zucker
• Saft von 2 Orangen
• Saft von 1 Zitrone
• 2 Äpfel, entkernt und in Scheiben geschnitten
• 2 Orangen, in Viertel oder Scheiben geschnitten
• 1 Tasse Sodawasser, gekühlt
• 1 Tasse prickelnder Apfelwein, gekühlt

Anleitung

1. In einem großen Krug Riesling, Apfelschnaps, Superfeinzucker, Orangensaft, Zitronensaft, Äpfel und Orangen verrühren. Gut mischen.
2. Mindestens 3 Stunden und bis über Nacht kühl stellen.
3. Sodawasser und Apfelwein einrühren. Gekühlt oder auf Eis servieren.

Machen Sie Ihre eigene Weißwein-Sangria

Es ist einfach, eine Weißwein-Sangria an Ihren Geschmack anzupassen, saisonale Früchte zu verwenden und die Weißweine hinzuzufügen, die Sie genießen. Es gibt eine grundlegende Formel, die Sie leicht befolgen können.

Auswahl an Weißweinen

Sie benötigen eine Flasche trockenen Weißweins, z. B. Sauvignon Blanc ausNeuseeland, ein knackiger Chardonnay von Chablis inBurgund, Viognier ausFrankreich, oder Torrontés vonArgentinien. Es gibt keine falschen Entscheidungen, obwohl es am besten ist, supersüße Weine oder Weine mit starkem Eichenholz zu vermeiden. Sie können sogar wählen aSchaumweinund verwandle deine Sangria in eineChampagnerpunsch. Wenn Sie einen Schaumwein verwenden, stellen Sie sicher, dass Sie die Schaumweine erst zum Servieren hinzufügen, da Sie den sprudelnden Charakter bewahren möchten, der solche Weine so lustig und besonders macht.

Auswahl für Spirituosen

Sie benötigen etwa 1/4 bis 1/2 Tasse einer aromatisierten Spirituose. Brandy funktioniert am besten in Weißwein-Sangria; Es gibt viele aromatisierte Brandys, um Ihre Lieblingsgeschmackskombination zu finden. Sie können auch andere aromatisierte Liköre und Spirituosen wie Amaretto oder Schnaps probieren. Sie können sogar Chambord probieren, das schöne Himbeeraromen hat.

Zitrussaft

Entscheiden Sie sich für etwa 1/2 Tasse frisch gepressten Fruchtsaft; Im Allgemeinen möchten Sie den Saft von mindestens einer Zitrone, um die Süße auszugleichen, und den Saft von ein oder zwei anderen Zitrusfrüchten wie Limette, Tangelo, Grapefruit oder Orange. Wenn Sie einen sauren Saft wie Grapefruit oder Limette wählen, können Sie den Zitronensaft weglassen.

Zucker

Viel Zucker braucht man hier nicht – nur ein bisschen, um einen Hauch von Süße hinzuzufügen. Verwenden Sie entweder zwei Esslöffel eines superfeinen Zuckers (superfeiner Zucker löst sich am einfachsten auf) oder entscheiden Sie sich für zwei Esslöffel Honig oder 1/4 Tasse einfachen Sirup. Wenn Sie einen süßeren Wein verwenden oder sich anstelle von Sodawasser für Ginger Ale oder Zitronenlimonade entscheiden, können Sie den Zucker weglassen. Probieren Sie Ihre Zubereitung und passen Sie den Zucker nach Bedarf an.

Obst

Fügen Sie so viel Obst hinzu, wie Sie möchten. Betrachten Sie hier alle Früchte; Baumfrüchte, Steinobst, Beeren, Südfrüchte - der Himmel ist die Grenze.

Mineralwasser

Fügen Sie zuletzt Sodawasser hinzu, kurz vor dem Servieren, um die Blasen zu erhalten. Sie können auch eine andere kohlensäurehaltige Alternative wie Ginger Ale oder Zitronen-Limetten-Soda oder sogar eines der erhältlichen aromatisierten Mineralwasser verwenden. Sie können auch Eis hinzufügen oder einfach super gekühlte Zutaten verwenden, um die Sangria kalt und erfrischend zu halten.

Garnierung

Wenn Sie ganze oder geschnittene Früchte verwenden, sind Beilagen optional, aber es ist immer schön für die Präsentation, einen Minz- oder Basilikumzweig und vielleicht eine Beeren- oder Zitrusscheibe zum Garnieren zu haben.

Genießen Sie erfrischenden weißen Sangria

Weißwein-Sangria ist das perfekte Getränk für heiße Sommertage. Egal, ob es sich um ein Treffen im Garten oder eine Poolparty handelt, mixen Sie eine Portion Weißwein-Sangria und genießen Sie ein erfrischendes Glas köstlicher Köstlichkeiten.