BELIEBTE WEISSWEINSORTEN - ARTEN VON WEINEN

Entdecken Sie die verschiedenen Arten vonWeißweinebis Sie das finden, das Ihre Geschmacksknospen verführt. Wenn Sie verschiedene Sorten ausprobieren, werden Sie vielleicht überrascht sein, was Ihnen gefällt und was verfügbar ist.

Beliebte Weißweinsorten

Über 1.000 verschiedene Weintraubensorten, genannt Vitis vinifera , stehen für den Einsatz in der Weinbereitung zur Verfügung. Allein in Italien gibt es so viele verschiedene Rebsorten und Klone, dass es in einigen Fällen nur in dem kleinen Dorf ansässig ist, in dem es angebaut wird. Aber darüber hinaus gibt es mehr Mainstream-Weißweinsorten, die bei Weinliebhabern sehr beliebt sind.

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Chardonnay

Wenn man über beliebte Weißweinsorten spricht, denkt man oft zuerst an:Chardonnay. Er ist einer der meistverkauften Weißweine in den Vereinigten Staaten. Von allen Weißweinen gehört Chardonnay zu den komplexeren Weinen. Es kann im Geschmack variieren von vollmundig mit einem Hauch von tropischen Früchten, Eiche, Butter und Gewürzen bis hin zu mittel, gold und samtig mit Noten von Früchten, Nüssen oder Vanille. Eiche und Weinbereitung machen beim Chardonnay den Unterschied, weshalb Sie eine solche Variation in Geschmack und Stil finden.

Es gibt viele Hersteller, die Chardonnay herstellen, von Charles Shaw für 1,99 US-Dollar bis hin zu teuren Auto-Dauer ausBurgund.

Ein leicht zu trinkender Chardonnay ist Robert Mondavis private Auswahl , das unter 10 US-Dollar kostet und einen Hauch von Zitronenblüten-, Ananas- und Pfirsicharomen zusammen mit rauchiger Eiche, Vanillegewürz und geröstetem braunem Zucker enthält.
Für eine etwas raffiniertere Variante von Chardonnay probieren Sie den Sigrid Chardonnay vom Weingut Bergström in derWillamette-Tal. Mit rund 90 US-Dollar pro Flasche zeigt Ihnen dieser Wein, wie gut Chardonnay mit butterartiger Frucht und einem anhaltenden Ananas-Finish sein kann.

Grauburgunder / Grigio

Grauburgunder undPinot Grigiosind eigentlich die gleiche Traube; ein Begriff ist derFranzösischName, der andere istItalienisch. Pinot Gris ist eigentlich die zweitbeliebteste Weißweinsorte, die in den USA verkauft wird. Diese Traube ist eine Cousine des Pinot Noir und produziert einen Wein mit etwas mehr Körper als leichtere Weißweine wie Sauvignon Blanc. In der Nase bietet er mineralische und Birnennoten, die sehr gut zu Meeresfrüchten und leichteren Speisen passen.

Es macht Spaß, mit diesem Wein zu experimentieren, und er wird Ihr Budget nicht sprengen. Probieren Sie Versionen dieses Weißweins von amerikanischen Produzenten, italienischen Pinot Grigio und dann vielleicht französischen Pinot Gris aus dem Elsass. Sie sind alle unterschiedlich und es macht nicht nur Spaß, diese von anderen Orten und Herstellern auszuprobieren, sondern auch eine großartige Lernerfahrung.

Einige Pinots, die Sie probieren sollten, sind erschwinglich und leicht zu trinken. Ein paar zu probieren sind der Santa Margherita Pinot Grigio oder der prickelnde Frizzante Pinot Grigio.

Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc, manchmal auch Fumé Blanc genannt (insbesondere in Kalifornien), ist ein sehr beliebter Weißwein, der ein nahezu perfekter Sommerwein ist. Wenn Sie die Fülle des Chardonnay nicht mögen, aber dennoch etwas Fruchtiges wollen, ist Sauvignon Blanc vielleicht der richtige Wein für Sie. Dieser Wein ist eine klassische weiße Rebsorte, die häufig in denBordeauxund die östlichen Loire-Regionen Frankreichs, wo es seinen Anfang nahm, bevor es in die Neue Welt kam.

Sauvignon Blancs sind erschwinglich und aufgrund der knackigen Säure, Kräuter- oder Grasnoten und Zitrusaromen können Sie dies mit allem kombinieren, von Kokosgarnelen bis hin zu gar nichts. Wenn Sie diesen Wein riechen, können Sie die Aromen von Zitrone, Gras, Grapefruit und Stachelbeere spüren, die aus dem Glas springen. Dies ist ein sehr aromatischer Wein! Wenn Sie einen knackigen und erfrischenden Wein wünschen, probieren Sie Sauvignon Blanc.

Es gibt viele Produzenten in Kalifornien, die hervorragende Sauvignon Blanc-Weine herstellen, insbesondere in Nordkalifornien. Eine großartige kalifornische Option ist Sauvignon Blanc des Weinguts Geyser Peak . Es ist sauer und hat Aromen von Zitronengras, Passionsfrucht und Grapefruit.
Neuseelandstellt auch einige wunderbare Beispiele für diesen Wein her. Verpassen Sie nicht die Chance, eine wie zu versuchen Saint Clair Vicar's Choice Sauvignon Blanc . Dieser blass strohfarbene Wein hat Aromen von Stachelbeere und Grapefruit.

Viognier

Viognier ist ein aromatischer Wein, der in den Vereinigten Staaten immer beliebter wird. Historisch gesehen haben Winzer in der Region Rhône in Frankreich, wo diese Traube ihren Ursprung hat, Viognier zu ihremSyrahum eine lebendige Fruchtqualität hervorzubringen und den Wein duftender zu machen. Winzer außerhalb Frankreichs machen heute dasselbe, was bedeutet, dass immer mehr dieser Rebsorte auf der ganzen Welt angebaut wird und somit auch mehr Viognier allein hergestellt wird.

Viognier duftet nach tropischen Früchten mit Bananen- und Pfirsichcharakter und ist voller floraler Aromen. Es ist ein Wein, der definitiv die Geruchssinne erfreut. Da dieser Wein eine ausgeprägte blumige und fruchtige Fülle hat, kombinieren Sie ihn mit reichhaltigeren Speisen wie Melonen im Schinkenmantel oder gebackenem Brie-Käse. Versuchen Yalumbas Y-Serie Viognier , einAustralischer Weinmit Anklängen von duftendem Geißblatt und süßer Litschi.

Riesling

Rieslingwird in hauptsächlich kühleren Klimazonen hergestellt, in denen die Trauben lange am Rebstock hängen bleiben. Die besten Rieslinge der Welt kommen ausDeutschlandund das Elsass in Frankreich. Rieslinge können von knochentrocken bis sehr süß reichen. Die süßeren Versionen haben eine unheimliche Fähigkeit zu altern; aufgrund des Restzuckergehalts manchmal besser als viele Rotweine. Rieslinge haben Aromen von intensiven mineralischen, erdigen, benzinigen und blumigen Noten. Sie passen sehr gut zur asiatischen Küche, und die halbtrockenen Versionen mildern scharfes Essen ziemlich gut. Versuche Folgendes:

Domaine Weinbach aus dem Elsass, Frankreich ist knackig, mit vielen floralen Noten.
Fritz Haag Brauneberger Juffer Spatlese Riesling ist ein süßer Riesling mit knackiger Säure zum Ausgleich der Süße.

Torrontés

Dieses aromatische Weiß ausArgentinienerfreut sich weltweit wachsender Beliebtheit. Er hat Blumen-, Pfirsich- und Zitrusaromen und -Aromen und ist trocken am Gaumen, und er passt gut zu Sommer undPicknick zu tun. Versuchen Sie es Crios de Susana Balbo Torrontés , ein 12-Dollar-Schnäppchen mit einem Hauch von grünen Äpfeln und Zitrone.

Albariño

Dieser knackige Weißwein vonSpanienhat leichte salzige Aromen zusammen mit Zitrusnoten und aromatischen Gewürzen. Versuchen Sie es La Cana Albariño , ein großartiges Beispiel für den Ausdruck dieser Traube, die unter 15 USD pro Flasche kostet.

Andere Arten

Es gibt viele andere Arten von Weißweinen, die Sie probieren können.

Gewürztraminer ist ein blumiger, würziger und manchmal süßer Wein aus Deutschland, der aber auch in den USA produziert wird. Er hat eine leichte, knackige Säure und einen kräftigen Geschmack. Marsanne und Roussanne stammen aus der Region Rhône in Frankreich. Sie sind schwerere, würzige Weißweine mit einem schönen blumigen Bouquet. Sémillon stammt hauptsächlich aus dem Bordeaux-Gebiet in Frankreich und wird hauptsächlich für die Mischung mit Sauvignon Blanc und für die Herstellung von süßen Weißweinen mit später Ernte, den Sauternes oder Barsac, verwendet. Zitrusaromen sind offensichtlich, aber der Wein ist sehr rund. Maskat/ Moscatoist aus Frankreich, aber auf der ganzen Welt gepflanzt. Die meisten Trauben werden zu mittel-süßen und Dessertweinen verarbeitet. Weißburgunder ist ein Chardonnay ähnlicher Wein, jedoch mit einer DNA, die mit Pinot Grigio und Pinot Noir verwandt ist. Er hat eine schöne Säure und viele üppige Fruchtaromen. Chenin Blanc wird hauptsächlich angebaut inSüdafrika, Frankreich, den USA und Argentinien. Er hat eine mittlere Säure und schöne Fruchtaromen.

Erweitern Sie Ihren Geschmack

Wenn Sie in Ihrem örtlichen Weinladen sind und einen Weißwein sehen, den Sie nicht kennen, bitten Sie den Weinhändler um Hilfe. Er oder sie kann Sie vielleicht zu Ihrem Lieblingstyp führen oder etwas ganz Neues ausprobieren. Es gibt so viele Weinsorten, dass Sie sicher eine finden, die Ihrem persönlichen Geschmack entspricht.