Eine Liste von Lebensmitteln mit hohem Vitamin-K-Gehalt kann hilfreich sein für Menschen, die ihre Nährstoffe in den Lebensmitteln, die sie essen, aufnehmen möchten, aber es ist auch ein nützliches Werkzeug für Menschen, die Blutverdünner einnehmen, um zu wissen, welche Lebensmittel eingeschränkt oder vermieden werden sollten.
Lebensmittel mit viel Vitamin K
Eine herunterladbare Liste von Lebensmitteln mit hohem Vitamin-K-Gehalt steht zum Ausdrucken zur Verfügung oder Sie können die Online-Version unten lesen. Wenn Sie Hilfe beim Herunterladen der Liste benötigen, sehen Sie sich diese anHilfreiche Tipps.
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Gemüse mit viel Vitamin K
- Alfalfa
- Amaranthblätter
- Rübengrün
- Rosenkohl
- Mangold
- Collards
- Grünkohl
- Senfgrün
- Seetang
- Spinat
- Rübengrün
Zusätzliche gute Gemüsequellen
- Spargel
- Brokkoli
- Kohl
- Löwenzahngrün
- Endivie
- Grüner Salat
- Okra
- Zwiebeln
- Erbsen
- Petersilie
- Sauerkrauts
Getrocknete Gewürze
- Basilikum
- Sellerieflocken
- Koriander
- Majoran
- Oregano
- Petersilie
- Salbei
- Thymian
Andere Lebensmittel, die K . enthalten
- Semmelbrösel
- Angereicherte Eiernudeln
- Fischöle
- Leber
- Milch
- Pflaumen
- Pflaumen
- Sojabohne
- Joghurt
Das Blutgerinnungs-Vitamin
Die wichtigste Funktion von Vitamin K ist, dass es bei der Blutgerinnung hilft. Dieser notwendige Nährstoff wird benötigt, um den Blutfluss zu stoppen, wenn Sie verletzt sind. Dies geschieht durch eine komplexe chemische Reaktion, die Prothrombin im Blut in Thrombin umwandelt. Das Ergebnis dieser Reaktion ist die Bildung eines Blutgerinnsels, das eine Blutung verhindert. Aus diesem Grund werden Menschen, die Blutverdünner einnehmen, angewiesen, ihre Aufnahme von Vitamin K zu begrenzen.
Vitamin K wird von Darmbakterien gebildet, zusätzliches Vitamin K muss jedoch über die Nahrung zugeführt werden. Es ist oft in grünem Blattgemüse enthalten, aber die folgende Liste von Lebensmitteln mit hohem Vitamin-K-Gehalt macht es Ihnen leicht zu wissen, welche Lebensmittel Sie je nach Ihren spezifischen Bedürfnissen essen oder vermeiden sollten.
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