Pfadfinder-Camping-Mahlzeiten: einfache und köstliche Rezepte

Nichts schmeckt besser als ein leckeres Essendraußen gekocht, besonders wenn Sie auf einem Pfadfinder-Campingausflug sind. Diese Abendessen können ganz einfach auf dem Campingplatz oder zu Hause zubereitet werden, bevor Sie abreisen. Alles, was Sie brauchen, ist eine schwere Folie oder ein Schmortopf, Spieße, eine lange Zange für das offene Feuer und die Zutaten. Multiplizieren Sie diese Zutaten mit der Anzahl der Menschen, die essen.

Hühnchen- und Kartoffel-Kabobs

Es macht Spaß, Kabobs zuzubereiten und zu essen. In diesem einfachen Rezept können Sie jedes beliebige Gemüse verwenden. Achte nur darauf, dass die Stücke ungefähr gleich groß sind, damit sie gleichmäßig garen. Das Rezept gilt für einen einzelnen Kabob, multiplizieren Sie also entsprechend für so viele, wie Sie möchten.

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Zutaten

• 1 Hähnchenbrust ohne Knochen, ohne Haut, in 2' Stücke geschnitten
• 4 (1/2' dicke) Scheiben Kartoffel
• 4 (1/2' dicke) Scheiben Zucchini
• 2 (2' quadratische) Stücke rote Zwiebel
• 4 (2' quadratische) rote Paprikastücke
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung

1. Verwenden Sie Metallspieße oder Bambusspieße und weichen Sie sie vor der Verwendung 20 Minuten in Wasser ein, damit sie nicht auf dem Feuer verbrennen.
2. Hähnchen, Kartoffeln, Zucchini, rote Zwiebeln und Paprika auf die Spieße stecken.
3. Mit Salz und Pfeffer bestreuen.
4. Wiederholen Sie den Vorgang, um so viele Kabobs zu machen, wie Sie möchten.
5. Grillen Sie die Kabobs auf einem Grillrost oder einer Hochleistungsfolie über glühenden Kohlen, wobei Sie sich oft mit der Zange wenden, für 10 bis 14 Minuten oder bis das Huhn durchgegart und das Gemüse zart ist.

Frühstücksei-Sandwich

Jedes Kind liebt die Omelett-Sandwiches, die in Fast-Food-Restaurants verkauft werden. Wussten Sie, dass Sie es selbst machen können und es noch besser schmeckt? Dieses einfache Rezept ist perfekt für hungrige Pfadfinder am Morgen. Dieses Rezept serviert 12.

Zutaten

• 1 Pfund Speck
• 1 Pfund lose Schweinewurst
• 18 Eier
• 1/2 Tasse Milch
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 12 englische Muffins, mit einer Gabel geteilt
• 12 Scheiben amerikanischer Käse

Anleitung

1. Den Dutch Oven auf Kohlen erhitzen, bis er heiß ist.
2. Legen Sie etwas Schwerlastfolie auf den Grill.
3. Bacon backen, bis er knusprig ist, dabei häufig wenden. Beiseite legen.
4. Formen Sie die Wurst zu 3 'runden Frikadellen. Auf stärkerer Folie auf dem Grill garen, bis sie durchgegart sind.
5. Eier und Milch in einer Schüssel mit Salz und Pfeffer verquirlen.
6. Schmelzen Sie die Butter im Schmortopf und fügen Sie die Eimischung hinzu.
7. Bedecken Sie und backen Sie mit 8 bis 10 Briketts unter dem Ofen und 12 bis 15 Briketts 20 Minuten lang oder bis die Eier fest und durchgegart sind.
8. Machen Sie Sandwiches mit Eiern, Speck oder Wurst (oder beidem!), Käsescheiben und den englischen Muffins.

Schweine in Decken

Dieser klassische Leckerbissen aus der Kindheit ist perfekt für wählerische Esser. Und Kinder lieben es, die Packungen mit Halbmondbrötchen zu öffnen. Sie können für dieses Rezept Würstchen oder Hot Dogs verwenden.

Zutaten

• Hot Dog oder Brühwurst
• Dünne Scheiben amerikanischer oder Schweizer Käse, in Stücke gerissen
• Gurken-Geschmack
• Senf oder Ketchup
• Gekühlte Sichelbrötchen

Anleitung

1. Schneiden Sie einen Schlitz in jeden Hot Dog oder jede Wurst. Mit kleinen Käsestücken und etwas Relish füllen.
2. Verteilen Sie einen Esslöffel Senf oder Ketchup auf jeder halbmondförmigen Rolle.
3. Den gefüllten Hot Dog auf den breiten Teil der Rolle legen. Aufrollen und den Hot Dog einschließen. Drücken Sie die Enden zusammen, um sie zu versiegeln.
4. Legen Sie ein Blatt Schwerlastfolie auf einen Grillrost und bedecken Sie es mit den Schweinen in Decken.
5. 12 bis 17 Minuten grillen, dabei die Schweine gelegentlich mit der Zange in Decken wenden, bis der Teig gebräunt und knusprig ist.

Chili Mac und Käse

Nichts befriedigt den Mittagsappetit eines Pfadfinders besser als ein authentischer im Freien gekochter Mac und Käse mit Chili. Folgen Sie diesem einfachen Rezept, das 8 ernährt, und es wird sicher ein großer Mittagshit.

Zutaten

• 1 Pfund extra mageres Rinderhackfleisch
• 1 Zwiebel, gehackt
• 1 (16 Unzen) Box Ellenbogen Makkaroni
• 3 Tassen kaltes Wasser
• 1 (16 Unzen) Glas Salsa
• 1 (8 Unzen) Dose Tomatensauce
• 3 Tassen geriebener Cheddar-Käse

Anleitung

1. Das Hackfleisch und die Zwiebel in einem Schmortopf über den Kohlen anbraten. Umrühren, um das Fleisch aufzubrechen.
2. Wenn das Rindfleisch gekocht ist, geben Sie die Makkaroni in den Dutch Oven. Wasser hinzufügen.
3. Unter häufigem Rühren kochen, damit die Makkaroni nicht am Boden kleben bleiben, bis die Makkaroni weich sind. Dies sollte 8 bis 13 Minuten dauern.
4. Geben Sie die Salsa und die Tomatensauce in den Dutch Oven und rühren Sie um. Zum Kochen bringen.
5. Lassen Sie die Mischung 5 Minuten köcheln.
6. Streuen Sie den Käse über alles und decken Sie den Schmortopf 3 Minuten lang ab, um den Käse zu schmelzen.

Köstliche Mahlzeiten einfach zubereitet

Stellen Sie sicher, dass Sie das gesamte Fleisch und alle Eier in einem isolierten Kühler aufbewahren, der aus Gründen der Lebensmittelsicherheit gut mit gefrorenen Gelpackungen und Eis gefüllt ist. Alle Fleischsorten gut durchgaren. Mit diesen bewährten Rezepten wird die Mahlzeit mit Sicherheit ein großer Erfolg. Beziehen Sie die Jungen in die Zubereitung der Mahlzeiten ein, damit sie die Kochkünste am Lagerfeuer erlernen und ihnen auch die Lebensmittelsicherheit beibringen können!