Brokkoli

Wer auch immer Suppe erfunden hat, war ein Genie. Ich hoffe, sie monetierten die ganze Idee irgendwie für sich selbst, weil sie es verdienen.

Weißt du was Suppe ist? Es ist regelmäßiges Essen, gekocht, bis sie weich sind, dann vermischt (manchmal super glatt und manchmal klobig links). Das war's. Sie nahmen gutes Essen und mischten es zusammen. Machte es schlürfen. Sie können es in eine Thermoskapsel transportieren. Es ist Essen, das Sie als Kurs vor anderen Essen in einem Restaurant servieren.

Das Ganze verblüfft wirklich. Und ich bin total an Bord. Ich l-o-v-e-Suppe.

Ich bin ein bisschen teilweise zur Brokkoli -Cheddar -Suppe. Ich weiß nicht, ob ich so weit gehen würde zu sagen, dass es mein Favorit ist, aber es ist definitiv dort oben.

Dies ist eine Brokkoli -Cheddar -Suppe, aber mit einer kleinen Wendung. Es hat Knödel/Kekse eingebacken. Es ist also eine Art Suppe, Pote Pie Hybrid -Sache.

Und wenn Sie die Idee des Brotes nicht mögen, in Ihre Suppe gebacken ... Alter. Was ist los? Was ist in deinem Leben passiert, dass dich das nicht begeistert? Ich meine, ich denke, wir können immer noch Freunde sein, aber ich backe Brot in Suppe und du bist anscheinend ein Monster für Essenshass, also weiß ich nicht, wie gut es eine Freundschaft sein wird.

Überreagieren? Mich? Niemals.

Brokkoli

2 Esslöffel Butter
1/4 Tasse Mehl
1 kleine Zwiebel, fein gehackt
3 Brokkoli -Blumen, gehackt
3 Nelken Knoblauch, gehackt
2 1/2 Tassen Gemüsevorrat
2 Tassen zerkleinerte Cheddar -Käse (geteilt)
Keksmischung (ich habe Bisquick verwendet, was erforderlich war, um der Mischung Wasser hinzuzufügen. Überprüfen Sie Ihre auf zusätzliche Zutaten, die Sie möglicherweise benötigen.)
Salzpfeffer

Bereiten Sie zunächst alle in der Zutatenliste aufgeforderten Gemüse vor. Ich mache im Allgemeinen alle meine Vorbereitungsarbeiten gleichzeitig gleichzeitig, bevor ich anfange zu kochen. Dies stellt sicher, dass ich nicht schnell etwas sehr schnell zerschneiden und eilig bin, weil etwas anderes fast das Kochen gemacht wird. Dies ist eine gute Möglichkeit, sich selbst zu schneiden Eisenkoch Geben Sie Messerfähigkeiten ein.

In einer großen Saucenpfanne oder einem Topf die Butter bei mittlerer Hitze erhitzen, bis sie geschmolzen sind. Fügen Sie die Zwiebeln hinzu, würzen Sie mit Salz und Pfeffer und kochen Sie ein paar Minuten, bis sie weich werden. Das Mehl bestreuen und rühren, um eine dicke Paste zu bilden.

Gießen Sie die erste Tasse Lagerbestand ein und verquirlen Sie, bis Sie eine Soße Konsistenz erstellt haben. Fügen Sie dann den Brokkoli, den Knoblauch, den verbleibenden Vorrat und 1 Tasse Käse hinzu. Rühren Sie bis gut kombiniert und der Käse beginnt zu schmelzen. Wenn Sie einen Eintauchmixer oder eine Küchenmaschine verwenden möchten, um die Mischung zu pürieren, tun Sie dies an dieser Stelle, oder Sie können sie klobig lassen. Wie du willst.

Mischen Sie die Keksmischung gemäß den Anweisungen für Packungen. Ich fügte meiner Mischung 1/2 Tasse Käse hinzu, um Cheddar -Kekse herzustellen.

Gießen Sie die Suppe in eine Auflaufpfanne, streuen Sie den restlichen Käse auf und lassen Sie den Keks -Teig darauf fallen. 15-18 Minuten bei 450 ° F backen.

Wenn Sie die Kekse lieber separat backen und sie neben der Suppe einfach servieren möchten, können Sie es. Sie können einfach das Suppenrezept verwenden und meinen Rat zum Backen der Kekse darüber ignorieren. Was auch immer.

Dies ist eine fantastische Option für Winter -Abendessen. Versuchen Sie es. Backen Sie die Kekse darüber. Mach es. xo. Emma

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Credits // Autor und Fotografie: Emma Chapman. Fotos bearbeitet mit Eine schöne Aktion durcheinander .

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Zutaten

• ▢ 2 Esslöffel Butter
• ▢ ¼ Tasse Mehl
• ▢ 1 klein Zwiebel (fein gehackt)
• ▢ 3 Brokkoli -Blumen (gehackt)
• ▢ 3 Nelken Knoblauch (gehackt)
• ▢ 2 ½ Tasses Gemüsebrühe
• ▢ 2 Tasses Shrredded Cheddar Käse (geteilt)
• ▢ Keksmischung (Ich habe Bisquick verwendet, was erforderlich war, um der Mischung Wasser hinzuzufügen. Überprüfen Sie Ihre auf zusätzliche Zutaten, die Sie möglicherweise benötigen.)
• ▢ Salzpfeffer

Anweisungen

• Bereiten Sie zunächst alle in der Zutatenliste aufgeforderten Gemüse vor. Ich mache im Allgemeinen alle meine Vorbereitungsarbeiten gleichzeitig gleichzeitig, bevor ich anfange zu kochen. Dies stellt sicher, dass ich nicht schnell etwas schnell zerschneiden und eilen, weil etwas anderes fast fertig ist, wenn ich gekocht habe. Das ist eine gute Möglichkeit, sich selbst zu schneiden, es sei denn, Sie haben das Gefühl, dass Sie bereits Messerkenntnisse vom Typ Köche haben.
• In einer großen Saucenpfanne oder einem Topf die Butter bei mittlerer Hitze erhitzen, bis sie geschmolzen sind. Fügen Sie die Zwiebeln hinzu, würzen Sie mit Salz und Pfeffer und kochen Sie ein paar Minuten, bis sie weich werden. Das Mehl bestreuen und rühren, um eine dicke Paste zu bilden.
• Gießen Sie die erste Tasse Lagerbestände ein und verquirlen Sie, bis Sie eine Soße Konsistenz erstellt haben. Fügen Sie dann den Brokkoli, den Knoblauch, den verbleibenden Vorrat und 1 Tasse Käse hinzu. Rühren Sie bis gut kombiniert und der Käse beginnt zu schmelzen. Wenn Sie einen Eintauchmixer oder eine Küchenmaschine verwenden möchten, um die Mischung zu pürieren, tun Sie dies an dieser Stelle, oder Sie können sie klobig lassen. Wie du willst.
• Mischen Sie die Keksmischung gemäß den Anweisungen für Packungen. Ich fügte meiner Mischung 1/2 Tasse Käse hinzu, um Cheddar -Kekse herzustellen.
• Gießen Sie die Suppe in eine Auflaufpfanne, streuen Sie den restlichen Käse auf und lassen Sie den Keks -Teig darauf fallen. 15-18 Minuten bei 450 ° F backen.
• Wenn Sie die Kekse lieber separat backen und sie einfach neben der Suppe servieren möchten, können Sie es. Sie können einfach das Suppenrezept verwenden und meinen Rat zum Backen der Kekse darüber ignorieren.

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