Eierlikör -Zimtrollen

Ich musste! Ich musste nur etwas mit Eierlikör machen, bevor die Ferienzeit vorbei ist. Die Frage war nur, was mache ich? Eierlikumskuchen? Eierlikör Waffeln? Eierlikoreis? Eierlike gebratener Reis?

Nur ein Scherz über das letzte. Ich hatte dich fast für eine Sekunde dort, oder?

Dann traf es mich: Ich sollte Eierlikör -Zimtbrötchen machen! Ich dachte, es könnte so etwas wie ein Eierlike -Latte sein, der erstaunlich ist. Nachdem ich mich für meine letzte Wahl für Eierlikör -Leckerbissen entschieden hatte, fragte ich mich, ob jemand anderes etwas Ähnliches geschaffen hatte.

Sicher genug, als ich nach jedem anderen Eierlikör -Zimt -Roll -Rezepten da draußen suchte, fand ich Dieses hier Das zeigt weiße Schokolade. Und dann wurde ich süchtig nach ihrer Seite und ich bin jetzt ein großer Fan. OK, also zurück zu den Rollen.

Eierlikör -Zimtrollen

1/2 Tasse Butter
1/2 Tasse Vollmilch
1/2 Tasse Eierlikör
4 Esslöffel Zucker
1 Esslöffel aktive trockene Hefe
1 Ei 1 Eigelb
1 1/2 Teelöffel Salz
3 1/3 Tasse Mehl

In einer Saucepfanne die Butter bei schwacher Hitze schmelzen. Sobald Sie geschmolzen sind, entfernen Sie die Saucepfanne von der Hitze und rühren Sie Milch, Eierlike und Zucker ein, bis sich der Zucker auflöst. Gießen Sie die Hefe hinein und geben Sie das gute Aufregung (es muss sich nicht auflösen). Lassen Sie es 6-8 Minuten lang sitzen, damit die Hefe mit dem Arbeiten beginnen kann.

Mehl und Salz mischen. Gießen Sie die Hefemischung in das Mehl und rühren Sie um, um zu kombinieren. Eier einrühren. 3-4 Minuten kneten. Legen Sie den Teigkugel in eine leicht geölte Schüssel, bedecken Sie es und lassen Sie 2 Stunden lang an einem kühlen trockenen Ort steigen.

Für die Füllung: 1/3 Tasse geschmolzene Butter, 1/2 Tasse braunen Zucker und 1/2 Esslöffel Zimt. Rollen Sie den Teig auf einer leicht bemehlten Oberfläche aus, damit er ungefähr 1/4 bis 1/2 Zoll dick ist. Die Butter über die Oberfläche bürsten.

Auf den Zucker und Zimt streuen. Rollen Sie den Teig nach oben und schneiden Sie 2 bis 2 1/2 Zoll dicke Stücke. In eine gut gebutterte Auflaufform legen. Wenn Sie übrig gebliebene geschmolzene Butter haben, können Sie die über die Oberseite übertreffen.

Backen Sie 25-30 Minuten bei 350 ° F, bis die Spitzen goldbraun werden. Als nächstes müssen wir die Eierlasglasur machen, aus der der größte Teil des Eierlikörgeschmacks kommt.

Egga Glaz

1/4 Tasse 2 Esslöffel Eierlikör
1/4 Teelöffel Vanilleextrakt
2 Tassen pulverisierter Zucker

Den Zucker in den Eierlikör bringen und extrahieren, bis fast keine Klumpen bestehen. Gießen Sie die Glasur über die warmen Zimtbrötchen.

Wenn Sie noch auf dem Zaun sind, was Sie zum Frühstück am Weihnachtsmorgen machen sollen, habe ich eine Empfehlung für Sie und fügen Sie hinzu Dieser Eierlikorte Auch zu Ihrem Urlaubstisch! Genießen! xo. Emma

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Zutaten

• ▢ ½ Tasse Butter
• ▢ ½ Tasse Vollmilch
• ▢ ½ Tasse Ei -Nong
• ▢ 4 Esslöffel Zucker
• ▢ 1 Esslöffel aktive trockene Hefe
• ▢ 1 Eier 1 Eigelb
• ▢ 1 ½ Teelöffel Salz
• ▢ 3 ⅓ Tasse Mehl

Für die Füllung:

• ▢ ⅓ Tasse geschmolzene Butter
• ▢ ½ Tasse brauner Zucker
• ▢ ½ Esslöffel Zimt

Glasur:

• ▢ ¼ Tasse 2 Esslöffel Eierlikör
• ▢ ¼ Teelöffel Vanilleextrakt
• ▢ 2 Tasses Zuckerpulver

Anweisungen

• In einer Saucepfanne die Butter bei schwacher Hitze schmelzen. Sobald Sie geschmolzen sind, entfernen Sie die Saucepfanne von der Hitze und rühren Sie Milch, Eierlike und Zucker ein, bis sich der Zucker auflöst. Gießen Sie die Hefe hinein und geben Sie das gute Aufregung (es muss sich nicht auflösen). Lassen Sie es 6-8 Minuten lang sitzen, damit die Hefe mit dem Arbeiten beginnen kann.
• Mehl und Salz mischen. Gießen Sie die Hefemischung in das Mehl und rühren Sie um, um zu kombinieren. Eier einrühren. 3-4 Minuten kneten. Legen Sie den Teigkugel in eine leicht geölte Schüssel, bedecken Sie es und lassen Sie 2 Stunden lang an einem kühlen trockenen Ort steigen.
• Rollen Sie den Teig auf einer leicht bemehlten Oberfläche aus, damit er ungefähr 1/4 bis 1/2 Zoll dick ist. Die Butter über die Oberfläche bürsten. Auf den Zucker und Zimt streuen. Rollen Sie den Teig nach oben und schneiden Sie 2 bis 2 1/2 Zoll dicke Stücke. In eine gut gebutterte Auflaufform legen. Wenn Sie übrig gebliebene geschmolzene Butter haben, können Sie die über die Oberseite übertreffen.
• Backen Sie 25-30 Minuten bei 350 ° F, bis die Spitzen goldbraun werden. Als nächstes müssen wir die Eierlasglasur machen, aus der der größte Teil des Eierlikörgeschmacks kommt.
• Den Zucker in den Eierlikör bringen und extrahieren, bis fast keine Klumpen bestehen. Gießen Sie die Glasur über die warmen Zimtbrötchen.

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Credits // Autor und Fotografie: Emma Chapman