Fest der sieben Fische: Geschichte hinter der Tradition

Die italienische Heiligabendtradition, bekannt als das Fest der sieben Fische, ist für viele italienisch-amerikanische Haushalte sowie in einigen Gegenden Italiens ein beliebter Bestandteil der Weihnachtszeit. Dieses Fest basiert auf der katholischen Tradition, an Feiertagen auf Fleisch zu verzichten, und die italienischen Amerikaner haben ihre eigene Wendung gegeben.

Wo das Fest der sieben Fische gefeiert wird

Während diese Tradition in vielen englischsprachigen Ländern, in denen Menschen italienischer Abstammung heute als italienische Tradition leben, stark wahrgenommen wird, wird sie in der Mehrheit Italiens tatsächlich nicht gesehen. Tatsächlich ist das Fest der sieben Fische hauptsächlich in Süditalien und Sizilien gefeiert , und variiert von Gebiet zu Gebiet. Während die häufigste Variante der Tradition darin besteht, sieben Fische zu essen, essen einige Haushalte in Süditalien stattdessen neun, 10 oder 12 Fische.

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Fisch essen an Heiligabend

Das Essen von Fisch an Heiligabend ist eine katholische Tradition. Von Katholiken wurde erwartet, dass sie an Freitagen und Feiertagen auf Fleisch oder tierische Produkte wie Butter oder Milchprodukte verzichten. Heiligabend war einer der vorgesehenen Tage, an denen man sich enthalten sollte, und die meisten guten Katholiken aßen Fisch, der normalerweise in Öl gekocht wurde. In Süditalien und Sizilien ist Fisch extrem reichlich vorhanden, was erklären könnte, warum so viel davon zum Heiligabendessen hinzugefügt wurde. Es ist auch erwähnenswert, dass das Essen, obwohl es das Fest der sieben Fische genannt wird, mehr als nur Fisch enthält. Beilagen und andere Beilagen zum Fisch runden das Essen ab.

Italienische Katholiken aßen an diesem Tag normalerweise einen von mehreren verschiedenen Fischen, darunter:

• Kabeljau
• Kabeljau-Bällchen
• Gebratene Stints
• Frittierter Tintenfish
• Marinierter Aal
• Gebratener Kabeljau
• Gebratene Garnelen

Warum sieben Fische?

Denn die Anzahl der an diesem Tag gegessenen Fische tut es variieren von Bereich zu Bereich (Tatsächlich wird dieses Fest in Italien hauptsächlich als Die Mahnwache, oder die Mahnwache. Der Nummernteil scheint eine nordamerikanische Ergänzung zu sein), es gibt keine genaue Bedeutung hinter der Nummer sieben. Es wurde jedoch die Hypothese aufgestellt, dass die Zahl bezieht sich auf die Tatsache diese sieben ist 'Gottes Zahl'. Eine andere Theorie besagt, dass die Anzahl der Fische der Anzahl der Tage einer Woche entspricht – der Zeit, die Maria und Joseph brauchten, um nach Bethlehem zu reisen. Andere Theorien beziehen sich auf die sieben Sakramente und auf die sieben Todsünden.

Anstatt sieben Fische zu servieren, servieren manche Haushalte zehn, um die Kreuzwegstationen zu bezeichnen. Neun Fische beziehen sich auf die heilige Dreifaltigkeit, multipliziert mit drei. Das Servieren von 12 Fischen bezieht sich jedoch normalerweise auf die Anzahl der Apostel, obwohl einige Haushalte aus dem gleichen Grund 11 oder 13 servieren. Andere Nummern können von Familien verwendet werden, die ihre eigenen Traditionen schmieden oder jede Menge Fisch verwenden, um eine bestimmte Anzahl von Gästen zu füttern.

Heiligabendfisch im Rest von Italien

Während nur in Süditalien und Sizilien Heiligabend mit einem Fest der sieben Fische gefeiert wird, gibt es andere italienische Traditionen, die mit dem Fest der sieben Fische verbunden sind.

An Heiligabend wird in vielen Teilen Italiens ein Gericht namens . gegessen Abendessen , die aus Aal besteht. Aal gilt als Delikatesse in Italien und darf daher an Heiligabend auf keinem Tisch fehlen, egal ob es zahlreiche andere Fischgerichte gibt oder nicht.

Jeder italienische Esstisch, egal wie viele Fischsorten es gibt, ist weihnachtlich dekoriert. Die Italiener nehmen die Weihnachtstraditionen ernst, und kein Weihnachtstisch ist komplett ohne Kerzen, einen Adventskranz und Desserts mit Schokolade.

Feiern Sie die Tradition

Um diese Tradition genießen zu können, muss man keine süditalienische Abstammung haben; Servieren Sie an diesem Heiligabend Ihrer Familie ein Fischfest. Egal, ob Sie sieben, neun, zehn oder zwölf servieren, Sie bringen diese Tradition in neue Generationen.