Lebkuchen Latte

Es kann zu dieser Jahreszeit nichts Besseres geben als einen Lebkuchen -Latte. Die kühnen Aromen von Lebkuchen -Kekse Mit Melasse und Gewürzen, gepaart mit der Cremigkeit eines Latte, ist ein solcher Genuss.

In diesem Beitrag werde ich mein Lieblingsrezept für einen Lebkuchen -Latte teilen, der einen hausgemachten Sirup enthält. Bonuspunkte, wenn Sie beim Servieren einen kleinen Lebkuchen -Mann hinzufügen.

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Zutaten

• Espresso
• Lebkuchensirup - Rezept unten oder verwenden Sie a Gekaufte Option
• Milch - oder eine Milchalternative

Ich füge gerne hinzu Schlagsahne Zu diesem Latte -Rezept, aber es ist optional.

Richtungen

Machen Sie zuerst den Lebkuchensirup. Kombinieren Sie in einer kleinen Pfanne den Zucker, Wasser, Melasse, Ingwer, Zimt und Vanilleextrakt. Bei mittlerer Hitze unter Rühren kochen, damit sich der Zucker vollständig auflöst. Bevor die Mischung zum Kochen kommt, vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Lagern Sie den Sirup in einem luftdichten Behälter. Während der Sirup nicht gekühlt werden muss, lagere ich ihn normalerweise in meinem, um ihn länger frisch zu halten.

Brauen Sie den Espresso. Zu einem Becher fügen Sie den Sirup und Espresso hinzu.

Dampf und schäle die Milch, damit sie heiß und schaumig ist. Wenn Ihre Espressomaschine einen schaumigen Zauberstab hat, können Sie das verwenden oder eine verwenden Milchfrother Oder tun Sie dies sogar mit einem Schneebesen von Hand auf dem Herd.

Gießen Sie die heiße Milch und den Schaum auf Espresso und Sirup. Fügen Sie die Schlagsahne hinzu, falls dies verwendet wird.

Home Espressomaker

Wir haben im Laufe der Jahre viele Espressomaschinen ausprobiert, und hier sind unsere Favoriten zu unterschiedlichen Preispunkten und Fähigkeiten:

• Cafe Automatische Espressomaschine - meine aktuelle Maschine. Es verwendet ganze Bohnen. Wenn Sie also hochwertige Bohnen verwenden, erhalten Sie hochwertige Espresso. Es macht Espresso -Schüsse automatisch (keine Barista -Fähigkeiten erforderlich) und beinhaltet einen Milchstab, der milch und milch milch. Wir haben diese Maschine fast jeden Tag verwendet, seit wir sie vor sieben Monaten bekommen haben und wir lieben sie! Es kommt in drei Farben.
• Herd Espresso - Dies ist der billigste Weg, um zu Hause Espresso zu machen. Es ist arbeitsintensiver und Sie benötigen auch eine Möglichkeit, Ihre Bohnen für die besten Ergebnisse zu mahlen. Dies ist jedoch eine klassische Methode, die gut funktioniert, wenn es gut gemacht wird.
• Breville Barista Touch - Wir haben dies einmal für einen guten Freund als Hochzeitsgeschenk gekauft und sie sagten, sie lieben es. Es ist eine höhere Maschine, die Sie für den Betrieb von Barista -Fähigkeiten benötigen, aber es ist ein ausgezeichneter Espressomaker zu Hause.
• Nespresso Vertuiu - Für diejenigen, die einen Espressomaker wollen, der Pods verwendet, ist dies mein Favorit. Je nachdem, welchen Pod Sie verwenden, kann er Espresso oder Kaffee herstellen.

Vorschläge bedienen

Ich denke, Weihnachtskekse passt gut zu diesem Latte. Hier sind einige unserer Favoriten:

• Schneeballkekse
• Butterkekse
• Pinradkekse
• Erdnussbutterblütenkekse
• Weich

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Zutaten

• ▢ 1 Schuss Espresso
• ▢ 1-2 Esslöffel Lebkuchensirup
• ▢ 1 Tasse Milch

Lebkuchensirup

• ▢ ⅓ Tasse Zucker
• ▢ ⅓ Tasse brauner Zucker
• ▢ 1 Tasse Wasser
• ▢ ¼ Tasse Melasse
• ▢ 1 Teelöffel gemahlener Ingwer
• ▢ ½ Teelöffel Zimt
• ▢ 1 Teelöffel Vanilleextrakt

Ausrüstung

• ▢ Espresso maker

Anweisungen

• Machen Sie zuerst den Lebkuchensirup. Kombinieren Sie in einer kleinen Pfanne den Zucker, Wasser, Melasse, Ingwer, Zimt und Vanilleextrakt.
• Kochen over medium heat, stirring so the Zucker fully dissolves. Before the mixture comes to a boil, remove aus heat and allow to cool. Store the syrup in an airtight container.
• Brauen Sie den Espresso.
• Zu einem Becher fügen Sie den Sirup und Espresso hinzu.
• Dampf und schäle die Milch, damit sie heiß und schaumig ist. Wenn Ihre Espressomaschine einen schaumigen Zauberstab hat, können Sie das verwenden oder eine verwenden Milchfrother Oder tun Sie dies sogar mit einem Schneebesen von Hand auf dem Herd.
• Gießen Sie die heiße Milch und den Schaum auf Espresso und Sirup. Fügen Sie die Schlagsahne hinzu, falls dies verwendet wird.

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