Wie viele Kohlenhydrate sind in Wodka enthalten?

Menschen, die versuchen, Gewicht zu verlieren, können davon profitieren, zu wissen, wie viele Kohlenhydrate in ihren bevorzugten alkoholischen Getränken enthalten sind. Auch Kalorien sind wichtig. Die gute Nachricht ist, dass einfacher, klarer Wodka keine Kohlenhydrate enthält.

Ein kohlenhydratfreies Getränk

Kohlenhydratarme Diäten sind nach wie vor sehr beliebt, aber zu wissen, welche Lebensmittel keine Kohlenhydrate enthalten, reicht für einen optimalen Erfolg nicht aus. Es ist wichtig, Getränke als Teil Ihrer täglichen Einnahme zu betrachten, eine Vorstellung, die vielen Diätetikern möglicherweise entgeht.

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Die schlichte, klare Wodka-Variante hat keine Kohlenhydrate. Die Antwort wird jedoch etwas komplizierter, wenn Sie andere Elemente berücksichtigen, die beim Trinken von Wodka ins Spiel kommen, während Sie versuchen, eine kohlenhydratarme Diät einzuhalten.

Es ist eigenartig, dass ein traditionell aus Kartoffeln gewonnenes Getränk kohlenhydratfrei sein kann, zumal viele moderne Wodkas werden tatsächlich aus Weizen, Roggen, Reis oder anderen Körnern hergestellt. So oder so beginnt Wodka sein Leben ziemlich stärkehaltig.

Wie können diese Zutaten also etwas produzieren, das frei von Kohlenhydraten ist? Hefe – der für die Fermentation verantwortliche Mikroorganismus – frisst tatsächlich die meisten Kohlenhydrate und wandelt sie in Alkohol um.

Als Randnotiz: Auch wenn Wodka aus Weizen hergestellt wird, ist er glutenfrei. Während des Destillationsprozesses, bei dem andere Verbindungen entfernt werden, um die Alkoholkonzentration zu erhöhen, wird auch Gluten entfernt.

Kalorien in Wodka

Alkohol, unabhängig von seiner Quelle, ist ziemlich kalorienreich – er enthält etwa sieben Kalorien in jedem Gramm. Da Wodka ziemlich viel Alkohol enthält, hat er auch viele Kalorien. Die meisten Wodkas sind 80 Proof (etwa 40 Prozent Alkohol), aber einige erreichen fast 200 Proof (rund 95 Prozent Alkohol). Diese letztgenannte Gruppe wird manchmal als rektifizierte Spirituosen bezeichnet und umfasst Marken wie Everclear. Der gebräuchlichste Wodka ist 80 Proof. Das verbleibende Volumen ist normalerweise Wasser, das keine Kohlenhydrate oder Kalorien hinzufügt. Dies kann jedoch je nach Marke leicht variieren.

Im Durchschnitt hat ein 1,5 Unzen Schuss 80 Proof Wodka ca. 97 Kalorien . Ein Schuss 100 Proof Wodka hat jedoch 124 Kalorien .

Arten von Wodka

Nicht alle Wodkas sind in Bezug auf Zutaten und Ernährung gleich. Einige Unternehmen wählen ihre Zutaten sorgfältig aus und produzieren immer noch traditionellen Wodka. Einige Unternehmen verwenden jedoch möglicherweise zuckerhaltige Sirupe zum Aromatisieren nach der Fermentation und Destillation des Wodkas. Dies kann zu höheren Kalorien und Kohlenhydraten führen.

Aromatisierte Wodkas

Viele Leute gehen davon aus, dass aromatisierte Wodkas einen höheren Kohlenhydrat- oder Kaloriengehalt haben als ihre geschmacklosen Gegenstücke. In Wahrheit enthalten die hochwertigen aromatisierten Wodkas Kalorien- und Kohlenhydratzahlen, die praktisch die gleichen wie herkömmlicher Wodka sind. Dies liegt daran, dass die Aromastoffe (wie Zitrusschalen oder Vanilleschote) zu Beginn des Destillationsprozesses hinzugefügt werden. Sobald der Likör destilliert ist, bleibt die Essenz des Geschmacks erhalten, aber nicht seine Kohlenhydrate oder Kalorien zählen. Einige aromatisierte Wodkas von geringerer Qualität können einem anderen Prozess folgen, der die Zugabe von Zucker oder Aromastoffen beinhaltet, also lesen Sie die Etiketten immer sorgfältig durch.

Mischer

Eine weitere Überlegung ist der Mixer, den Sie mit dem Wodka verwenden. Viele Diätetiker verwenden Folgendes, um ein kohlenhydratarmes Getränk zuzubereiten:

• Wasser
• Mineralwasser
• Kristall Licht
• Diätlimonade

Vermeiden Sie Fruchtsäfte, Tonic Water und zuckerhaltige Mixer. Sie können den Kalorien- und Kohlenhydratgehalt des Getränks sehr schnell in die Höhe schnellen lassen.

Alkohol- und Gewichtskontrolle

Die Universität von Berkeley Wellnessbrief stellt fest, dass es keine eindeutigen Antworten auf die Frage nach Gewichtskontrolle und Alkoholkonsum gibt. Viele Alkoholiker sind untergewichtig, aber Menschen mit süchtigen Persönlichkeiten können zu viel Alkohol konsumieren, genauso wie sie dazu neigen, zu viel zu essen.

Das Problem sind widersprüchliche Ergebnisse in verschiedenen Studien, wenn es um Gewichtskontrolle und Alkohol geht. Einige Überlegungen, die Sie vor dem Trinken während eines Gewichtsverlustprogramms jeglicher Art anstellen sollten, sind:

• Alkohol enthält leere Kalorien. Während viele kohlenhydratarme Diäten sich nicht auf Kalorien konzentrieren, besteht die Grundprämisse der Gewichtsabnahme darin, weniger Kalorien aufzunehmen, als Sie verbrauchen. Die Kalorien im Alkohol sind leer, da der Stoff keinen anderen Nährwert bietet. Dies bedeutet, dass Sie weniger essen und weniger Nährstoffe aufnehmen müssen, wenn Sie vorhaben, Ihrer Ernährung Alkohol hinzuzufügen.

Willenskraft verringert sich, wenn Sie unter Alkoholeinfluss stehen. Es ist wahrscheinlicher, dass ein Diätetiker nach ein paar Drinks schlechte Entscheidungen über das Essen trifft. Sie nehmen mit dem Getränk nicht nur zusätzliche Kalorien zu sich, sondern halten sich auch weniger an Ihre Diät.

• Alkohol ist ein vorrangiger Brennstoff in Ihrem Körper, was bedeutet, dass er zuerst verbrannt werden muss. Obwohl die Leute nicht immer so darüber nachdenken, ist Alkohol ein Gift. Und wie jedes andere Gift möchte Ihr Körper es so schnell wie möglich ausscheiden. Anstatt also die aufgenommenen Kalorien aus Proteinen, Kohlenhydraten oder Fett zu verstoffwechseln, speichert Ihr Körper diese als Fett und konzentriert seine Aufmerksamkeit auf den Alkohol. Leider kann Ihr Körper keine Energie aus Alkohol gewinnen. All dieser Aufwand bringt also keinen Nutzen.

Wodka und Diäten

Es ist wichtig, jeden Diätplan, den Sie annehmen, mit Ihrem Arzt zu besprechen, insbesondere wenn es sich um alkoholische Getränke handelt. Die Chancen stehen gut, dass ein oder zwei Drinks pro Woche Ihren Fortschritt nicht beeinträchtigen. Ihr Arzt kann Ihnen jedoch die besten Ratschläge zum Trinken und zur Diät geben.