Key Lime Pie Jello Shots

Das Wetter wird wärmer, die Shorts werden kürzer und alles, was ich denken kann, ist, der Sommer ist auf dem Weg! Eine meiner Lieblingsbeschäftigungen über das schönere Wetter ist, viele Picknicks und Partys im Freien mit Freunden. Ich freue mich immer auf diese Ausflüge als Kind und spart normalerweise viel Platz für den riesigen Desserttisch voller sommerlicher zuckerhaltiger Leckereien. Key Lime Pie ist ein Dessert, das mich an diese Sommerpicknicks erinnert, und ich dachte, mein erwachsenes Selbst würde es auch in einem Jello -Shot -Format genießen. Es stellte sich heraus, dass ich recht hatte!

Key Lime Pie Jello Shots, macht 12.

Für die Kruste:
2/3 Tasse zerkleinert Graham Crackers
2 Esslöffel geschmolzene Butter
2 Esslöffel Zucker

Für den Jello:
1 Tasse Vanille -Wodka
1 kleine Schachtel von Lime Jell-o
1/2 Tasse Milch
1/2 Tasse halbe und halb

Heizen Sie Ihren Ofen auf 325 ° vor. Nehmen Sie Ihre Graham -Cracker und mischen Sie sie in die Küchenmaschine, bis sie in guten Krümel sind. Mischen Sie Ihren Zucker in die Krümel. Gießen Sie dann Ihre geschmolzene Butter beim Rühren langsam hinein.

Leicht die Innen- und Unterseite eines Mini -Käsekuchen -Pfanne (Die Art, wo der Boden herausspringt) mit Kochspray. Löffeln Sie Ihre Mischung gleichmäßig in jedes Fach. Verwenden Sie Ihre Finger, um die Krümel in die Pfanne zu drücken. 10 Minuten im Ofen backen. Dann lassen Sie sie völlig abkühlen.

Erhitzen Sie Ihren Wodka in einer kleinen Pfanne bei mittlerer Hitze. Sobald die Flüssigkeit zu köcheln beginnt, verrühren Sie sich langsam in Ihre Jell-O. Sobald sich der gesamte Jell-O aufgelöst hat, entfernen Sie den Topf von der Hitze und gießen Sie die Milch und halb und halb ein. Umrühren, um zu kombinieren.

Legen Sie Ihre Pfanne mit gekühltem Graham Cracker -Krusten auf ein flaches Backblech (um ein undichtes Wecken zu fangen) und gießen Sie das Jello gleichmäßig in jedes Fach. Geben Sie schnell in den Kühlschrank und lassen Sie 2 Stunden lang sitzen, bis sie eingestellt sind. Sobald Sie eingestellt haben, drücken Sie von unten in jedem Fach, um Ihre Jello -Aufnahmen zu befreien, und Sie sind bereit zu dienen!

Diese kleinen Jungs sehen entzückend aus, aber noch besser, sie schmecken lecker !! Die Graham -Cracker -Kruste ist keine knusprige trockene Kruste, als ob Sie in einem gebackenen Kuchen kommen könnten, da Sie die nasse Flüssigkeit darauf gießen, aber sie schmeckt immer noch so gut mit dem Limetten und gibt Ihnen dieses Kuchengefühl total. Ich kann diese definitiv auf einer Sommerparty im Freien dienen, aber was auch immer Sie sich entscheiden, ich denke, sie werden ein Hit sein! xo. Laura

Credits // Autor und Fotografie: Laura Gummerman. Fotos bearbeitet mit Eine schöne Aktion durcheinander .

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Zutaten

Für die Kruste:

• ▢ ⅔ Tasse zerquetschte Graham Cracker
• ▢ 2 Esslöffel geschmolzene Butter
• ▢ 2 Esslöffel Zucker

Für den Jello:

• ▢ 1 Tasse Vanille -Wodka
• ▢ 1 kleine Schachtel Lime Jell-o
• ▢ ½ Tasse Milch
• ▢ ½ Tasse halb und halb

Anweisungen

• Heizen Sie Ihren Ofen auf 325 ° vor. Nehmen Sie Ihre Graham -Cracker und mischen Sie sie in die Küchenmaschine, bis sie in guten Krümel sind. Mischen Sie Ihren Zucker in die Krümel. Gießen Sie dann Ihre geschmolzene Butter beim Rühren langsam hinein.
• Leicht die Innen- und Unterseite eines Mini -Käsekuchen -Pfanne (Die Art, wo der Boden herausspringt) mit Kochspray. Löffeln Sie Ihre Mischung gleichmäßig in jedes Fach. Verwenden Sie Ihre Finger, um die Krümel in die Pfanne zu drücken. 10 Minuten im Ofen backen. Dann lassen Sie sie völlig abkühlen.

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