Herzhafter französischer Toast Auflauf

Frühstücksauflauf fühlen sich für mich wie die Feiertage an. Es liegt wahrscheinlich daran, dass Feiertage und besondere Veranstaltungen die Hauptzeiten sind, in denen Sie möglicherweise einen Frühstücksauflauf machen. Der größte Vorteil, außerhalb dessen völlig lecker, ist, dass er eine Menge ernähren und auch eine Stunde nach dem Ofen leicht aufgewärmt werden kann.

Ich liebe das, weil es bedeutet, dass Sie für Freunde planen und planen, gemächliche Zeit mit ihnen zu verbringen. Ein entspannter Wochenendbrunch muss jemals in meinen Top-Ten-Lieblingssachen stehen. Liebesbrunch. Ich liebe das Wochenende. Wenn Sie das nächste Mal Freunde in der Stadt haben, machen Sie sie zu diesem Auflauf. Der Rosmarin wird Ihre Küche erstaunlich riechen, und dieser warme, käsige Auflauf ist mit Sicherheit ein großer Publikumsmangel.

Herzhafter französischer Toast Auflauf

1 Laib-Tag-altes Brot (ich habe einen englischen Muffin-Laib verwendet)
5 Esslöffel geschmolzene Butter
4 Eier 2 Eigelb
3 Tassen Vollmilch
1/2 Teelöffel Salz
2 Teelöffel Rosmarin, fein gehackt
6 Unzen sonnengetrocknete Tomaten, fein gehackt
1 1/3 Tasse Käse (ich habe eine Mischung aus Cheddar und Mozzarella verwendet)
Pfeffer

In einer großen Schüssel die geschmolzenen Butter, Eier, Eigelb, Milch und Salz verquirlen. Stellen Sie sicher, dass Sie die Butter abkühlen lassen, bevor Sie sie integrieren, oder es kann dazu führen, dass sich Ihre Eier zusammengerissen haben (da sie die Eier, wenn es zu heiß ist, zu kochen beginnt).

Schneiden Sie das Brotbrot in kleine Würfel. Stellen Sie etwa die Hälfte der Würfel in eine gut gebutterte Auflaufschale (siehe unten).

Gießen Sie die Hälfte der Eiermischung über das Brot. Die sonnengetrockneten Tomaten, die Hälfte des Rosmarin und 1 Tasse Käse einwerfen. Fügen Sie die restlichen Brotwürfel darüber hinzu. Die restliche Eiermischung aufgießen. Verwenden Sie Ihre sauberen Hände, um die Brotwürfel zu drücken, gerade so, dass das gesamte Brot in der Eiermischung getränkt wird. Mit dem restlichen Käse, einem kleinen Pfeffer und dem restlichen Rosmarin belegen.

28-30 Minuten bei 350 ° F backen. 5-8 Minuten abkühlen lassen, bevor Sie in den Auflauf schneiden.
Wenn Sie noch mehr Geschmack hinzufügen möchten, fügen Sie einige s hinzuAutorische Pilze oder gekochte Wurst. Mach es zu deinem eigenen. Lebe dein Leben. Happy Frühstück! xo. Emma

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Zutaten

• ▢ 1 Laibtages Brot (Ich habe einen englischen Muffin -Laib verwendet)
• ▢ 5 Esslöffel geschmolzene Butter
• ▢ 4 Eier 2 Eigelb
• ▢ 3 Tassen Vollmilch
• ▢ ½ Teelöffel Salz
• ▢ 2 Teelöffels Rosmarin (fein gehackt)
• ▢ 6 oz sonnengetrocknete Tomaten (fein gehackt)
• ▢ 1 ⅓ Tasse zerkleinerter Käse (Ich habe eine Mischung aus Cheddar und Mozzarella verwendet)
• ▢ Pfeffer

Anweisungen

• In einer großen Schüssel die geschmolzenen Butter, Eier, Eigelb, Milch und Salz verquirlen. Stellen Sie sicher, dass Sie die Butter abkühlen lassen, bevor Sie sie integrieren, oder es kann dazu führen, dass sich Ihre Eier zusammengerissen haben (da sie die Eier, wenn es zu heiß ist, zu kochen beginnt).
• Schneiden Sie das Brotbrot in kleine Würfel. Platzieren Sie etwa die Hälfte der Würfel in eine gut gebutterte Auflaufschale.
• Gießen Sie die Hälfte der Eiermischung über das Brot. Die sonnengetrockneten Tomaten, die Hälfte des Rosmarin und 1 Tasse Käse einwerfen. Fügen Sie die restlichen Brotwürfel darüber hinzu. Die restliche Eiermischung aufgießen. Verwenden Sie Ihre sauberen Hände, um die Brotwürfel zu drücken, gerade so, dass das gesamte Brot in der Eiermischung getränkt wird. Mit dem restlichen Käse, einem kleinen Pfeffer und dem restlichen Rosmarin belegen.
• 28-30 Minuten bei 350 ° F backen. 5-8 Minuten abkühlen lassen, bevor Sie in den Auflauf schneiden.

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Credits // Autor und Fotografie: Emma Chapman. Fotos bearbeitet mit Celeste der Signatursammlung .