SUPER EINFACHER TRICHTERKUCHEN

Trichterkuchen ist ein wesentlicher Bestandteil von Themenparks oder County Fairs IMO. Ich liebe es! Traditionell wird es hergestellt, indem Teig durch einen Trichter in heißes Öl gegossen wird, um den Kuchen schnell zu frittieren. Ich glaube, es ist etwas regional für Bereiche der USA, aber ich bin mir ehrlich gesagt nicht ganz sicher, da es für mich ein Grundnahrungsmittel für viele Kindheitserinnerungen ist, so dass es universell erscheint.

Der hausgemachte Trichterkuchen ist super einfach. Es ist dem Pfannkuchen -Teig sehr ähnlich - wir sind im Grunde genommen frittierende Pfannkuchen!

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Zutaten

Pfannkuchenmischung
Wasser
Vanilleextrakt
Öl - Raps oder Gemüse
Puderzucker, auch Süßwarenzucker genannt

Wie man Trichterkuchen macht

Mischen Sie die Pfannkuchenmischung und das Wasser. Zu einer Quetschflasche geben oder durch einen Trichter gießen.

Erhitzen Sie das Öl auf etwa 350 ° F oder etwas weniger. Gießen Sie dann den Teig hinein und erstellen Sie eine Form des Spinnennetzes. Warten Sie 20-30 Sekunden, flip und dann weitere 15-20 Sekunden braten. In ein Bett aus Papiertüchern richten, um überschüssiges Öl zu entfernen.

Vor dem Servieren mit Pulverzucker staub bestäuben.

Notizen

Ich habe drei verschiedene im Laden gekaufte Pancake -Mixes ausprobiert. Derjenige, der am besten funktioniert hat, war Bisquick.
Beim Testen einiger Mischungen habe ich erfahren, dass es nur um die Teigtextur geht. Wenn Ihr Teig super flüssig ist, wie Sie es durch einen Strohhalm trinken könnten, wird er nicht gut zusammenhalten, wenn Sie ihn frittieren. Sie möchten eine dicke Pastekonsistenz.
Ich mag es, kleinere Trichterkuchen mit zwei bis drei Bissgröße zu machen, da sie leichter im heißen Öl manövrieren können. Sie können jedoch dasselbe Rezept verwenden, um große Trichterkuchen wie die Messe zu erstellen, wenn Sie es vorziehen.
Es funktioniert am besten, wenn Sie den Teig durch eine Squeeze -Flasche (wie oben abgebildete) und nicht einen Trichter in das Öl gießen. Dies gibt mir ein bisschen mehr Kontrolle, wenn ich arbeite.

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Fried gebratener Pfannkuchen -Teig macht den besten Trichterkuchen Ertrag 6 Vorbereiten 5 Minuten mins Gesamt 5 Minuten mins

Zutaten

1x2x3x

▢ 1 Tasse Pfannkuchenmischung
▢ ½ Tasse Wasser
▢ 1 Teelöffel Vanilleextrakt
▢ ¼ Tasse Zuckerpulver

Ausrüstung

▢ Flasche drücken

Anweisungen

Mischen Sie die Pfannkuchenmischung und das Wasser. Zu einer Quetschflasche geben.
Erhitzen Sie das Öl auf etwa 350 ° F oder etwas weniger.
Gießen Sie dann den Teig hinein und erstellen Sie eine Form des Spinnennetzes. Warten Sie 20-30 Sekunden, flip und dann weitere 15-20 Sekunden braten.
In ein Bett aus Papiertüchern richten, um überschüssiges Öl zu entfernen.
Vor dem Servieren mit Pulverzucker staub bestäuben.

Notizen

Sie benötigen auch genügend Raps oder Pflanzenöl, damit die Kuchen beim Braten schwimmen können. Dies ist vielleicht 1-2 Tassen abhängig von Ihrem Größen-Topf- / niederländischen Ofen. Ich habe drei verschiedene im Laden gekaufte Pancake -Mixes ausprobiert. Derjenige, der am besten funktioniert hat, war Bisquick. Beim Testen einiger Mischungen habe ich erfahren, dass es nur um die Teigtextur geht. Wenn Ihr Teig super flüssig ist, wie Sie es durch einen Strohhalm trinken könnten, wird er nicht gut zusammenhalten, wenn Sie ihn frittieren. Sie möchten eine dicke Pastekonsistenz. Ich mag es, kleinere Trichterkuchen mit zwei bis drei Bissgröße zu machen, da sie leichter im heißen Öl manövrieren können. Sie können jedoch dasselbe Rezept verwenden, um große Trichterkuchen wie die Messe zu erstellen, wenn Sie es vorziehen. Es funktioniert am besten, wenn Sie den Teig durch eine Squeeze -Flasche (wie oben abgebildete) und nicht einen Trichter in das Öl gießen. Dies gibt mir ein bisschen mehr Kontrolle, wenn ich arbeite. © Autor Emma Chapman Kurs Nachtisch Küche amerikanisch Schlüsselwörter Trichterkuchen

Ernährung

Ernährung Facts Easy Funnel Cake Amount per Serving Calories 67 % Daily Value* Fat 2 g 3 % Saturated Fat 0.4 g 3 % Polyunsaturated Fat 1 g Monounsaturated Fat 0.4 g Cholesterol 15 mg 5 % Sodium 110 mg 5 % Potassium 43 mg 1 % Carbohydrates 11 g 4 % Fiber 0.4 g 2 % Sugar 5 g 6 % Protein 2 g 4 % Vitamin A 54 IU 1 % Vitamin C 0.1 mg 0 % Calcium 47 mg 5 % Iron 0.3 mg 2 % * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Hinweis: Die Ernährung wird für Ihre Bequemlichkeit automatisch berechnet. Wie relevant, empfehlen wir, Ihre eigenen Ernährungsberechnungen zu verwenden.

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