Tipps zum Feiern von Thanksgiving mit einer großen Familie

Das Kochen und Veranstalten eines Thanksgiving-Festes kann Sie verunsichern, besonders wenn Sie eine große Familie haben. Jeder dieser Tipps kann helfen, die Falten zu glätten, die mit der Planung eines Thanksgiving-Familienfests einhergehen, und den Tag angenehmer zu gestalten. Probieren Sie dieses Jahr zumindest ein paar davon aus und sehen Sie, ob sie für Sie einen Unterschied machen.

1. Unterkünfte für auswärtige Familien

Wenn Ihre Familie zum Abendessen kommt, die zu weit weg wohnt, um noch am selben Tag nach Hause zu fahren, brauchen sie eine Bleibe. Es gibt einige Möglichkeiten, mit dieser Situation umzugehen, aber planen Sie so weit wie möglich im Voraus, um Last-Minute-Probleme zu vermeiden.

• Wenn Sie genügend Platz haben, können Sie ihnen anbieten, die Nacht bei Ihnen zu Hause zu verbringen. Dies könnte die Nutzung eines Gästezimmers, das Hinzufügen von Kinderbetten oder Luftmatratzen zu den Kinderzimmern, damit jüngere Familienmitglieder zusammen schlafen können, oder die Verwendung eines Schlafsofas umfassen. Wenn die Familie außerhalb der Stadt bei Ihnen wohnt, haben Sie mehr Gelegenheit, Zeit mit ihnen zu verbringen, nachdem alle anderen nach Hause gegangen sind. Sie können die Reste später aufwärmen, wenn wieder jemand hungrig ist, oder Sie können sogar Pizza für eine Pause vom Thanksgiving-Essen bestellen.
• Erkundigen Sie sich bei anderen Verwandten in der Nähe, ob sie Platz für eine zusätzliche Familie zum Übernachten haben.
• Manche Familienmitglieder bevorzugen es vielleicht sogar, die Nacht in einem Motel zu verbringen. Sie können ihnen Adressen und Telefonnummern von netten Einrichtungen in der Nähe geben. Es ist zwar nicht notwendig, dass Sie die Kosten für ihren Aufenthalt decken, aber Sie können anbieten, ein oder zwei Zimmer zu bezahlen, wenn die Finanzen für sie ein Problem sind und dies keine finanzielle Belastung für Sie darstellen würde.

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2. Vermeiden Sie, dass Ihnen die Lebensmittel ausgehen

Nichts könnte eine größere Katastrophe sein, als das Essen auszugehen, bevor die ganze Familie satt ist, aber es kann schwierig sein zu beurteilen, wie viel Sie wirklich brauchen.

In ihrem Thanksgiving-Abendessen Portionsplaner , Food Network empfiehlt die Verwendung eines 1-1/2 Pfund-pro-Gast-Verhältnisses, um herauszufinden, wie viel Sie beim Kauf eines Truthahns benötigen. Wenn Sie beispielsweise 16 Gäste planen, benötigen Sie einen 24-Pfund-Truthahn, der nach dem Schnitzen des Vogels etwa 8 Unzen gekochten Truthahn pro Person ergeben sollte. Sie könnten auch erwägen, zusätzliche Drumsticks und Flügel zu kaufen und zu kochen, um Ihre Bedürfnisse pro Gast zu erfüllen.

Planen Sie für den Rest des Abendessens die folgenden Mengen dieser Thanksgiving-Grundnahrungsmittel als Minimum pro Gast ein:

• 3/4 bis 1 Tasse Dressing
• 3/4 bis 1 Tasse Kartoffelpüree
• Etwa 1/2 Tasse Soße
• 1/2 bis 3/4 Tasse Gemüse
• 1/2 Tasse Preiselbeersauce
• 1 bis 2 Rollen
• Etwa 2 Stück Kuchen
• 1 bis 2 Gläser Wein pro Erwachsenem beim Abendessen
• 3 bis 4 Tassen andere Getränke als Wein über den Tag verteilt

Natürlich ist Thanksgiving traditionell ein Tag des Überschusses, daher sollten Sie diese Beträge möglicherweise erhöhen, wenn Ihre Familie gerne Sekunden hat.

3. Kochen Sie einige Gerichte am Vortag

Brechen Sie die freudige Last, ein großes Thanksgiving-Festmahl zu kochen, indem Sie am Vortag einige Beilagen und Desserts zubereiten.

• Backen Sie Ihre Torten und Kuchen und legen Sie sie in Plastikbehälter, um sie frisch zu halten.
• Preiselbeersoßekann am Vortag zubereitet und bis zum Servieren im Kühlschrank gekühlt werden.
• Kandierte Süßkartoffeln können im Voraus gekocht und dann vollständig aufgewärmt werden, bevor Sie das köstliche Marshmallow-Topping herstellen.

4. Ziehen Sie in Betracht, Tische und Stühle zu mieten

Wenn Sie der Meinung sind, dass Sie nicht genügend Sitzplätze für alle Personen auf Ihrer Liste haben, möchten Sie vielleicht Ihren örtlichen Partyverleih besuchen und einige Tische und Stühle mieten. Auf diese Weise vermeiden Sie es, Gäste an einem Sammelsurium aus Kartentischen und Klappstühlen zu platzieren, wodurch sich alle gleichermaßen geschätzt fühlen.

Idealerweise möchten Sie, dass die Mietobjekte einen Tag vor Thanksgiving ankommen, damit Sie sie einrichten und alle notwendigen Umgestaltungen vornehmen können, um alles perfekt zu machen. Dies gibt dem Vermieter auch Zeit, Korrekturen vorzunehmen, wenn er nicht genau das bringt, was Sie bestellt haben.

5. Richten Sie einen Buffet-Tisch ein

Ein Thanksgiving-Esstisch kann ein unvergesslicher Anblick sein, wenn er mit einem leckeren Truthahn und vielen Beilagen beladen ist, aber er kann überfüllt sein, wenn Sie Gedecke und ein schönes Herzstück finden. Das Aufstellen eines separaten Buffettisches ermöglicht es den Gästen, sich einfach selbst zu bedienen, anstatt ein Gericht nach dem anderen herumzureichen, wenn das Essen kalt wird. Durch das Hinzufügen einer Steckdosenleiste haben Sie viele Möglichkeiten, Wärmetabletts und Topftöpfe anzuschließen, um alles warm zu halten, bis das Abendessen vorbei ist.

Extra-Tipps für Ihr Buffet:

• Holen Sie an den ein oder zwei Tagen vor Thanksgiving alle Teller und Platten heraus, die Sie verwenden möchten, und kleben Sie auf jeden eine Notiz, die sagt, welches Essen darin enthalten ist. Üben Sie dann das Anrichten der Speisen am Buffet, bis Sie das Gefühl haben, das perfekte Setup zu haben. Notieren Sie sich Ihr Layout, damit Sie das Buffet am großen Tag problemlos aufbauen können.
• Die Türkei ist die Hauptattraktion, also machen Sie sie entweder zum ersten Gericht, das Ihre Familie vor den Beilagen auf ihren Teller legt, oder machen Sie sie zum Mittelpunkt und platzieren Sie die Beilagen um sie herum, um eine schöne Präsentation zu erhalten.
• Idealerweise ist es am besten, um Ihren Buffettisch herum Platz zu haben, damit sich die Gäste auf beiden Seiten nach unten arbeiten können. Dadurch bewegen sich die Linien schneller.
• Erwägen Sie einen separaten kleinen Desserttisch und eine Getränkestation, wenn Sie Platz dafür haben. Alle Ihre Buffettischbedürfnisse können in Ihre Tischmieten eingerechnet werden, wenn Sie diesen Weg einschlagen.

6. Nach dem Aufräumen des Abendessens anpacken

Das Letzte, was Sie nach dem Kochen eines großen Thanksgiving-Dinners tun möchten, ist ein oder zwei Stunden mit dem Abwaschen von Geschirr zu verbringen. Glücklicherweise gibt es mehr als eine Möglichkeit, die Last zu verringern und mehr Zeit damit zu verbringen, die Gesellschaft Ihrer Familie zu genießen.

• Die Verwendung von Einweggeschirr kann den Großteil des Geschirrspülens nach dem Abendessen eliminieren. Partyläden wie Party Stadt Bieten Sie eine große Auswahl an Kunststoffgeschirr in verschiedenen Preisklassen an, um Ihren Bedürfnissen gerecht zu werden.
• Ziehe in Erwägung, eine Spülparty zu veranstalten. Stellen Sie die Küchenspüle zum Geschirrspülen auf und lassen Sie alle ihre Gedecke abwaschen. Ältere Kinder können dazu angehalten werden, jüngeren Kindern beim Abwaschen zu helfen, und Sie könnten sich um das Trocknen des Geschirrs kümmern, damit es sich nicht anhäuft. Dies gibt Ihnen auch die Möglichkeit, jedes Familienmitglied zu besuchen, wenn es an der Reihe ist, was die Aufgabe angenehmer machen sollte.
• Sie könnten in Erwägung ziehen, externe Hilfe zu engagieren, um die Reinigung zu erledigen. Dies ist so einfach wie einen Anruf bei einer örtlichen Zeitarbeitsfirma oder einem Catering-Service und jemanden einzustellen, der Geschirr spült und den Müll rausbringt.

7. Denken Sie im Voraus über die Annehmlichkeiten nach

Zahlreiche Gäste können einige einzigartige Probleme darstellen. Stellen Sie im ganzen Haus zusätzliche Taschentücher auf und füllen Sie das Badezimmer mit:

• Eine frische Flasche Handseife
• Zusätzliche Handtücher
• Zusätzliche Rollen Toilettenpapier
• Eine Dose Lufterfrischer

Vielleicht möchten Sie sogar ein Port-a-Töpfchen mieten, wenn Ihre Gruppe sehr groß ist und Sie nur ein Badezimmer haben. Diese letzte Idee mag extrem erscheinen, aber sie wird dazu beitragen, Aufstellungen zu verhindern.

8. Bieten Sie reichlich Unterhaltung

Der Trick, um alle zu unterhalten, besteht darin, eine Vielzahl von Aktivitäten für verschiedene Altersgruppen anzubieten und sie in verschiedenen Bereichen im Haus aufzustellen, damit sich niemand überfüllt fühlt.

• Mindestens ein funktionierender Fernseher ist unerlässlich, damit die Gäste frühzeitig Paraden und später Fußballspiele sehen können. Noch besser sind zwei Fernseher, falls jemand statt Fußball Urlaubsfilme sehen möchte. Stellen Sie nur sicher, dass sich die Fernseher in separaten Räumen befinden, damit sich niemand um die Lautstärke streitet.
• Legen Sie mehrere Spielkartenstapel auf. Stellen Sie sicher, dass jedes Deck ein anderes Muster auf der Rückseite hat, damit Sie die Decks leicht trennen können, wenn sie kombiniert werden. Jeder liebt Kartenspiele wieGeh Fisch, Romme , und Einer .
• Bieten Sie Brettspiele an, die für verschiedene Altersgruppen geeignet sind. Cootie und Dame sind alte Favoriten, die Kinder und Erwachsene zusammen spielen können.Yahtzeeist ein lustiges Spiel, das für mehrere Spieler unterschiedlichen Alters geeignet ist. Denken Sie jedoch daran, dass zu viele Spieler in einem Spiel viel Zeit für Langeweile zwischen den Zügen lassen, sodass Sie möglicherweise mehr als einen Satz benötigen.
• Teilen Sie Familienfotoalben. Erwachsene werden die Reise in die Vergangenheit genießen, und Kinder werden Spaß daran haben, die Erwachsenen zu sehen, als sie jünger waren. Sie könnten sogar alte Fotos auf einer Plakatwand anordnen und alle raten lassen, wer wer ist. Bitten Sie Familienmitglieder, Fotos mitzubringen, die auf der Rückseite mit Namen gekennzeichnet sind, damit niemand ausgelassen wird.
• Habe Malbücher oder ähnlichesThanksgiving-Malvorlagenzusammen mit Buntstiften zur Hand für die jüngeren Kinder. Sie können junge Hände auch beschäftigen, indem Sie einen Kartentisch einrichten, der als Bastelstation verwendet werden kannServiettenringedie am Tisch verwendet oder als Andenken an den Tag mit nach Hause genommen werden kann.
• Stellen Sie sicher, dass ein Fußball zur Verfügung steht, falls jemand nach draußen gehen und Touch-Fußball spielen möchte, wenn das Wetter es zulässt.
• Vergessen Sie nicht, ein Schlafzimmer als Ruheraum zu kennzeichnen, in dem sich ein Gast nach Bedarf eine Weile hinlegen kann.

Die Mühe lohnt sich immer

Obwohl es viel Zeit und Mühe kostet, einen fabelhaften Thanksgiving-Aufstrich für eine große Familie zu kreieren, ist es sicherlich gut investierte Zeit. Die Erinnerungen, die Sie schaffen, werden ein Leben lang halten, also nutzen Sie diese Tipps und verbringen Sie dieses Jahr mehr Zeit mit Ihrer Familie.