Gemüsegarten in Austin, Texas

Der Gemüseanbau in Austin, Texas, bietet Herausforderungen und viele Belohnungen. Die Sommer sind im Vergleich zu anderen Teilen des Landes heiß und feucht, aber die Winter sind mild. Gärtner können das ganze Jahr über Gemüse anbauen. Austin liegt im Hügelland von Zentraltexas, wo sich die Stadt an umliegenden Seen und vielen Wildblumen erfreut.

Gemüsegarten in Austin, Texas

Der erfolgreiche Gemüseanbau in Austin hängt von der Anpassung an den Boden und die Wetterbedingungen der Region ab. Austin hat eine Gartenzonenbereitschaft, die zwischen Zone 8 und Zone 9 liegt. Es ist wichtig, Gemüse zu wählen, das in dieser Umgebung gut wächst. Es ist auch wichtig, empfindlicheres Gemüse vor der intensiven Hitze zu schützen, die der Sommer mit sich bringen kann.

• Wie man einen Gemüsegarten anbaut
• Gemüse in Behältern anbauen
• Identifizierung von Winterkürbissen

Austin, Texas Wachstumsklima

Die meisten Regenfälle in Austin treten im Frühjahr auf. Die Sommer sind heiß, mit Temperaturen von Juni bis September durchschnittlich 90 Grad oder mehr. Die Luftfeuchtigkeit liegt fast das ganze Jahr über bei etwa 80 %. Während die Winter mild sind, erwarten Sie ein paar Tage mit Temperaturen unter dem Gefrierpunkt. Gärtner sollten in diesen Zeiten empfindliches Gemüse abschirmen. Im Durchschnitt bekommt Austin jährlich etwa 30 bis 35 Zoll Niederschlag. Während der Regenmonate ist das Gießen weniger problematisch, aber wenn die Gemüsepflanzen gut bewässert und gepflegt werden, werden die Pflanzen das ganze Jahr über stärker und gesünder.

Bei diesem Wetterklima ist es am besten, bei der Aussaat das erste und letzte Frostdatum einzuhalten. Das erste frostfreie Datum liegt normalerweise zwischen dem 1. Februar und dem 15. März, während das letzte frostfreie Datum etwa Ende November ist. Überprüfen Sie die Samenpakete, um die besten Termine für die Aussaat im Freien zu planen. Das Starten von Samen im Haus ist möglicherweise am besten für empfindlicheres Gemüse oder für Gärtner, die einen frühen Start wünschen.

Die Gegend von Austin ist von Kalkstein umgeben, und je nachdem, wo sich der Garten befindet, kann er sandig oder tonartig sein. Lassen Sie den Boden testen, um den pH-Wert zu überprüfen, da Böden in der Umgebung von Austin tendenziell alkalischer sind. Ändern Sie den Boden nach Bedarf für säureliebendes Gemüse wie Tomaten, Paprika und Bohnen.

Pflanzzeiten für Gemüse in Austin, Texas

Die empfohlenen Pflanzzeiten finden Sie auf der Rückseite von Samenpackungen oder auf Sämlingsbehältern. Auch lokale Gartencenter werden zu optimalen Pflanzzeiten Gemüsepflanzen zur Verfügung haben. Eine detailliertere Liste der Gemüsesorten, die in den Frühlings-, Sommer-, Herbst- und Wintermonaten angebaut werden können, finden Sie unter Gemüseanbauanleitung von Texas A&M AgriLife Extension .

Januar Februar März

• Spargel
• Möhren
• Kopf- und Blattsalate
• Pastinaken
• Radieschen

April - März - Juni

• Schwarzaugenerbsen
• Brokkoli
• Aubergine
• Pfeffer
• Kürbis
• Knabberbohnen
• Zuckermais
• Süßkartoffeln
• Tomaten

Juli - August - September

• Rüben
• Blumenkohl
• Mangold
• Grünkohl
• Gurken
• Senf
• Kartoffeln
• Kürbis
• Tomaten

Oktober November Dezember

• Rüben
• Kopf- und Blattsalate
• Radieschen
• Spinat
• Rüben

Lokale Gärtnergruppen

Gartenvereine und Gartenbauvereine haben eine Fülle von Informationen für ihre Mitglieder. Sie können auch lokalen Gärtnern Hilfe oder Kontakt zu Ressourcen bieten. In der Gegend von Austin gibt es viele aktive Gartengruppen.

• Austin Bio-Gärtner
• Der Garden Club von Austin
• Austin Herb Society
• Travis Country Master Gardeners Association

Hilfreiche Ressourcen

Für weitere Forschungen zum Gemüseanbau in Austin, Texas, lesen Sie Bücher, die sich dem Gärtnern in Texas widmen. Neil Sperrys Vollständiger Leitfaden für Texas Gardening und Der Gärtner von New Central Texas von Cheryl Hazeltine, sind zwei hilfreiche Ratgeber für die Gartenarbeit in der Region.