ZANTHOXYLUM SIMULANS (SICHUAN PEPPER)

Sichuan PfefferStrauch, Baum, Laub Familie: Rutaceae

Höhe: 3m Verbreiten: 2m
Winterhart

Attraktiv für Wildtiere
Herbstfarbe

Blumenfarbe: Weiß Gelb Laubfarbe: Grün

Position

Sonneneinstrahlung: Dapplter Schatten, volle Sonne

Aspekt: nach Süden ausgerichtet, nach Westen ausgesetzt

Position in border: Back

Boden

Saurer / kalkal / alkalisch / Ton / schwer / feucht / gut ausgelaugt / hell / sandig

Der Sichuan Pfeffer, Zanthoxylum Simulans , ist ein viel unterschätzter Laubsträuch oder ein kleiner Baum, der so viele Gründe für den Anbau bietet.

Es stammt aus China und Taiwan und trägt attraktive zusammengesetzte Blätter wie die von Asche und Clustern älterer Sahneenblumen im späten Frühling und Frühsommer. Im Herbst reifen helle rote Früchte und trennten sich allmählich, um glänzende schwarze Samen im Inneren zu enthüllen. Im Verlauf des Herbstes drehen die Blätter einen lebhaften Gelbton und kontrastieren wunderschön zu den roten Früchten. Um das Ganze abzurunden, sind die Blätter, Rinde und Früchte alle aromatisch, mit einem würzigen, zitrischen Duft. Die Fälle von roten Samen sind essbar und können als Pfefferersatz verwendet werden, ebenso wie die Blätter und Rinde. Sie können auch sehr attraktive Multis-Stamme-Exemplare dieses Strauchs finden.

Für die besten Ergebnisse wachsen Zanthoxylum Simulans in voller Sonne oder einem verwickelten Schatten im fruchtbaren, gut durchlässigen Boden. Es erfordert im Allgemeinen kein Beschneiden, da es natürlich eine attraktive Form bildet, wenn es wächst. Das Beschneiden zur Einschränkung seiner Größe kann jedoch im späten Winter oder im frühen Frühling durchgeführt werden.