GARTENPILZKENNUNG

Verdantvows

Veröffentlicht: Mittwoch, 6. September 2023 um 13:52 Uhr

Verwenden Sie unseren illustrierten Leitfaden, um einige der häufigsten Pilze in Gärten zu identifizieren.

Dieser Artikel wurde von Oliver Parsons auf Gartenbaugenauigkeit überprüft.

Pilze gehören zu einer Gruppe von Organismen selbst und sind weder Pflanzen noch Tier. Sie spielen eine wichtige Rolle in den Lebenszyklen anderer Organismen, wobei einige Arten dazu beitragen, Nährstoffe vom Boden auf Baumwurzeln zu übertragen, und andere recyceln tot und verfallender Materie wie Holz. Einige Arten von Pilzen parasitisige Pflanzen und Tiere. Sie können viele Jahre lang im Einklang mit ihrem Gastgeber leben, wie den schönen Holz Shank -Pilz, der häufig in Löchern in den Stämmen lebender Bäume wächst, aber sie können auch Pflanzen wie die tödlicheren Formen von töten Honigpilz . Für den größten Teil des Jahres sind Pilze als stapfartiger Myzel vorhanden, das normalerweise im Untergrund lebt. Normalerweise sehen wir nur die Fruchtkörper, die als Pilze bezeichnet werden und die Sporen in die Luft werfen, um neue Räume zu kolonisieren. Pilze sind in einer Vielzahl von schönen Formen und Größen erhältlich.

Die britischen Inseln beherbergen phänomenale 15.000 Arten von Pilzen und wilden Pilzen, die in einer Reihe von Lebensräumen enthalten sind, aber meistens in Wäldern, Feldern und Grasland - Sie haben vielleicht das Glück, in Ihrem eigenen Garten etwas wachsen zu lassen.

Sollte ich mir Sorgen um Pilze machen, die im Garten wachsen?

Im Garten wachsende Pilze sind normalerweise eine gute Sache, leben zwischen gesunden Boden und zersetzen Holz und andere organische Materie, wie z. B. Blattstreu. Sie sind Teil eines gesunden Ökosystems und bieten Lebensmittel für eine Reihe von Arten, darunter Eichhörnchen und Käfer. Häufige Arten von Pilzen umfassen Märchenringpilz ( Marasmius Oreades ), der in Rasenflächen wächst und keinen Schaden verursacht, und Jelly -Ohrpilz ( Auricularurensis-Judae ), der auf toter Holz wächst, insbesondere auf Ältester. Wie oben erwähnt, können einige Pilze für den Garten schlecht sein. Dazu gehören Honigpilz, das Pflanzen, Sträucher und Bäume töten kann.

Die Hauptsache beim ersten Finden von Pilzen im Garten ist, nicht in Panik zu geraten. Denken Sie daran, dass die meisten Pilze gut und ein natürlicher und gesunder Teil des Ökosystems sind. Nehmen Sie sich Zeit, um festzustellen, welche Arten Sie haben, und genießen Sie es, zu sehen, welche Arten mit sich kommen, um sie zu essen.

Halten Sie die Augen auf dem Boden und Sie sollten sehen, wie Pilze durch den Blattstreu und das Gras in einer Vielzahl von Formen und Farben auftauchen. Die Identifizierung ist nicht einfach, da viele Pilze ähnliche, manchmal giftige Lookalikes haben, daher ist es eine gute Idee, einen Feldführer oder ein Pilzbuch zu verwenden, um Ihnen zu helfen, was Sie sehen. Essen Sie niemals einen Pilz, den Sie nicht sicher identifizieren können.

Durchsuchen Sie unsere Liste der häufigsten Pilze, die Sie unten in Gärten finden können.

Feldpilz (Agaricus campestris)

Feldpilz ( Agaricus campestris )

CAP: 4-10 cm hinweg, konvex, gewölbt, erweitert sich langsam, glatt weiß, um zu starten, schälen Sie mit zunehmendem Alter.

STEM: Kurz und weiß, verengt sich an der Basis.

Ring: Dünn.

Kiemen: Rosa zu beginnen, Schokoladenbraun in tiefes Schwarz zu verwandeln.

Essbarkeit: Essbar.

Gelbfleckenpilz (Agaricus xanthoderermuer)

Yellow-staining mushroom (Agaricus xanthodermus)

Gelbfleckenpilz ( Agaricus Xanthoderermus )

Kappe: 8-15 cm durch, zuerst kugelförmig, dann breit gezogen, weiß bis graubraun, knackt oder schuppig werden.

STEM: Weiß, knapp an der Basis.

Ring: breit, hängen ab. Fleisch wird sofort gelb, wenn sie verletzt ist.

Kiemen: Rosa, grau werden.

EDIBIBIBLEIL: Giftig.

Fliegenalarisch (Amanita Muscaria)

Fliegenalarisch ( Amanita Muscaria )

Kappe: 8-25 cm hinweg, breite Kuppel, leuchtend orange oder scharlachrot, manchmal bräunlich oder gelb, mit weißen Warzen gesprengt, obwohl der Regen diese abwaschen kann.

STEM: groß.

Ring: Hänge rockartig.

Kiemen: Weiß. Oft unter Birken oder Kiefern gefunden.

Erligkeit: Sehr giftig.

Zottelige Tintenkappe (Coprinus comatus)

Zottelige Tintenkappe ( Coprinus comatus )

Mütze: 5-15 cm breit, blass, Wollwaagen, glockenartig, dann konisch.

STEM: groß (bis zu 20 cm) und schmal.

Kiemen: Weiß, dann rosa, dann auflösen, um schwarze „Tinte“ zu tropfen.

Essbarkeit: Essbar, lecker, wenn jung (vor Tinte), aber wenn mit Alkohol konsumiert wird, produziert ein mildes Gift.

Märchenring -Pilz (Marasmius Oreades)

Märchenring -Pilz ( Marasmius Oreades )

Kappe: 2-5 cm über, blassbraune konvexe Kuppel, Floppy, mit geratenen oder gerillten Kanten.

STEM: schmal.

Kiemen: Weißlich. Tritt in großen, allmählich expandierenden Rasen in Rasenflächen auf.

Essbarkeit: essbar, kann aber mit anderen, giftigen Arten verwechselt werden.

Schwefelbüschel (Hypholoma fasciculare)

Schwefelbüschel ( Hypholoma fasciculare )

Kappe: 4-8 cm über, konvex oder gewölbter Schwefelgelb mit orangefarbenen Farbtönen und einem braunen Zentrum.

Kiemen: Gelb, dann grün und braun.

STEM: lang und faserig. Sprossen in großen Büscheln mit oft Hunderten von Kappen von Baumstümpfen und Baumstämmen.

Kennbarkeit: ungenießbar.

Common Ocker Russula (Russula Sealolea)

Common ochre russula (Russula ochroleuca)

Common Ocker Russula ( Russula Sealolea )

Kappe: 4-10 cm breit, langweilig beige-gelb, konvex, wenn sie jung ist, sich auf flaches Oberteil ausdehnt, an den Kanten runzelt oder geschnitten wird.

Kiemen: spröde, weiß oder creme.

STEM: Weich, oft hohl.

Essbarkeit: Essbar, aber nicht besonders schmackhaft.

Liberty Cap (Psilocybe semilanzenata)

Liberty Cap ( Psilocybe semilanzenata )

Kappe: 1-2 cm breit, konisch, blassbräunig mit grünlichen Farbtönen, oft schleimig, Kanten unter jungen Jahren gerollt.

Kiemen: dunkelviolettsbraun.

STEM: groß, dünn, wellig, weiß.

Essbarkeit: Indenktier und halluzinogen, ist dies auch als Magic Pilz bekannt.

Riesiger Puffball (Calvatia gigantea)

Riesiger Puffball ( Calvatia gigantea )

Bis zu 1 m breit, aber normalerweise 20-50 cm. Unregelmäßig rund ist Fleisch weiß, dann gelblich, mit dicke, glatte, weiße Haut, die sich über die Kuppel spaltet, um Wolken aus braunen Sporen abzugeben.

Essbarkeit: Essbar, wenn jung vor den Sporen bildet.

Vielen Dank an Chris Shields Für die Bereitstellung der schönen Illustrationen, die in dieser Funktion verwendet werden.

Pilzfuttersuche

Ein paar Stunden damit zu verbringen, für Pilze zu suchen, macht Spaß und lohnt sich, aber halten Sie sich an die Regel, dass, wenn Sie nicht absolut sicher sind, dass die Identität eines Pilzs ist, es nicht wählen oder konsumieren. Es ist am besten, alle wilden Pilze zu kochen, bevor sie essen, da nur wenige sicher roh essen können. Stellen Sie sicher, dass Sie nur auswählen, wo Sie viel für die Tierwelt verlassen können, und vermeiden Sie es immer, seltene, geschützte Pilze auszuwählen.