Knoblauchkohl gebackene Gnocchi

Wenn Sie gebackene Makkaroni mögen, werden Sie dieses Knoblauch- und Grünkohl -Baked -Gnocchi -Rezept lieben.

Ich habe diese eine Nacht für Trey und mich gemacht (ich übe eine Menge Dinge, die Sie hier auf dem Blog über ihn sehen). Und wir hatten auch ein weiteres Paar zum Abendessen.

Ich habe eine Beilage gemacht, damit sich dies erstrecken konnte, um vier ziemlich leicht zu ernähren. Und ich freue mich zu berichten, dass jeder das geliebt hat. Sie sollten es also total schaffen.

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Knoblauchkohl gebacken Gnocchi serviert zwei als Mahlzeit.

2 große Grünkohlblätter, Venen entfernt und gehackt (ca. 1 Häufungstasse)
3-4 Knoblauchzehen
16 oz. Gnocchi (ich habe Mini Gnocchi verwendet, aber die Standardgröße würde auch gut funktionieren)
1 Esslöffel Olivenöl
3-4 Esslöffel Butter
2 Esslöffel Mehl
1/2 Teelöffel trockener Senf
1/4 Teelöffel Cayenne
1 Tasse Milch
1/4 Tasse Gemüsebrühe (oder nur mehr Milch ist auch in Ordnung)
1 1/4 Tasse Käse (ich habe eine Cheddar Mozzarella -Mischung verwendet)
2/3 Tasse Panko -Brotkrumen

Den Grünkohl in sehr kleine Stücke hacken und den Knoblauch zerkleinern. In einem mittelgroßen Topf das Olivenöl bei mittlerer/niedriger Hitze erhitzen. Knoblauch und Grünkohl im Öl kochen, bis der Grünkohl hellgrün ist, und hat einige weicher. Auf einen Teller nehmen.

Im selben Topf schmelzen Sie die Butter. Das Mehl einrühren, bis sich eine Paste/Soße bildet. Saison mit Senf und Cayenne.

Milch und Lager einrühren. Fügen Sie nun 1 Tasse geschredderte Käse hinzu. Rühren Sie also alles kombiniert und der Käse beginnt zu schmelzen.

Während der Herstellung der Käsesauce einen großen Topf Wasser bis zum Kochen erhitzen. Mit etwas Salz würzen. Sobald das Kochen die Gnocchi hinzufügen.

2-3 Minuten kochen lassen, bis alle Gnocchi zu schweben beginnen. Beanspruchung.

Gießen Sie den gekochten Gnocchi, den Grünkohl und den Knoblauch in die Käsesauce. Dann in Ihre Backgericht gießen. Top mit dem restlichen 1/4 Tasse Käse und den Brotkrumen.

10-12 Minuten bei 400 ° F backen, bis die Kanten zu sprudeln beginnen.

Wenn Kale nicht Ihr Ding ist, können Sie es gerne mit Spinat oder fein gehacktem Brokkoli auszutauschen. Genießen! xo. Emma