Honiggebrütete Gemüse Gnocchi

Gnocchi gehört zu der Liste der Lieblingsspeisen in unserem Haus. Wir lieben Gnocchi. Winzige Kartoffelknödel, die in Minuten kochen und wie der Himmel schmecken? Äh, ja bitte.

Sie können Ihr eigenes Gnocchi total machen ( Siehe hier ), oder Sie können in vielen Lebensmittelgeschäften einen vorgefertigten Gnocchi kaufen. Ich nehme fast jede Woche beim Einkaufen fast jede Woche.

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Diese besondere Mahlzeit kombiniert honiggeröstetes Gemüse mit Gnocchi und gehackten Pistazien. Dies ist eine super farbenfrohe, gesunde und köstliche Mahlzeit, die Sie in etwas mehr als 30 Minuten fertig haben können.

Wenn Sie das Gemüse nicht haben, empfehle ich hier, dass Sie leicht durch alles ersetzen können, was Sie zur Verfügung haben.

Zum Beispiel denke ich, dass dies mit Brokkoli absolut großartig wäre. Passen Sie Ihre Bratenzeit je nach Gemüse an, das Sie zur Hand haben.

Honig gebrühtes Gemüse Gnocchi, serviert 2-3.

1 Blumenkohlkopf
6-8 Unzen Rosenkohl
3-4 Nelken Knoblauch, gehackt
16 Unzen Gnocchi (ein Paket)
2/3 Tasse gehackte Pistazienmuttern (geröstet und gesalzen)
1/3 Tasse Olivenöl
2 Esslöffel Honig
2 Esslöffel Butter
Salzpfeffer zum würzen
1 Zitrone

Das Blumenkohl und Rosenkohl in kleine, mundgerechte Stücke hacken und in eine große Schüssel geben. Kombinieren Sie Honig und Olivenöl in Tasse. Gießen Sie die Mischung über das Gemüse und stellen Sie sicher, dass jedes Stück in der Mischung überzogen wird.

Legen Sie das Gemüse auf ein mit Pergamentpapier ausgekleidetes Backblech. Mit Salz und Pfeffer bestreuen. Braten Sie 30-35 Minuten bei 375 ° F.

Sie können länger backen, wenn Sie Ihr Gemüse mehr mögen. Manchmal fackeln Trey und ich gerne wirklich unser Gemüse und kochen wahrscheinlich alle Nährstoffe aus.

Machen Sie die Gnocchi in den letzten 15 Minuten nach dem Braten des Gemüses vor. Kochen Sie im Kochen, gesalzenes Wasser für 2-3 Minuten. Der Gnocchi sollte anfangen zu schweben, wenn sie fertig sind. Abfluss.

In einer großen Pfanne die Butter schmelzen. Den gehackten Knoblauch hineinwerfen und 1 Minute bei mittlerer Hitze kochen lassen. Jetzt in die Gnocchi werfen. Wenn sie sich an die Pfanne halten, beträufeln Sie ein wenig Olivenöl oder fügen Sie etwas mehr Butter hinzu. Für eine weitere Minute kochen. Die gehackten Nüsse hineinwerfen und weitere 2 Minuten kochen lassen.

Sobald das Gemüse fertig ist, werfen Sie alles zusammen. Mit etwas Salz und Pfeffer nach Bedarf würzen. Mit ein oder zwei Keilen Zitrone servieren. Drücken Sie den Saft kurz vor dem Essen über alles zusammen. Zitrus für den Sieg!

Ich habe nur einen kleinen rasierten Parmesankäse hinzugefügt, aber es ist wirklich nicht notwendig. Ich liebe den Knirschen der Nüsse, die mit dem weichen, zähen Gnocchi gepaart wurden. Yum! Machen Sie das nächste Woche zum Abendessen - Sie werden es lieben. Genießen! xo. Emma

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Zutaten

• ▢ 1 Blumenkohlkopf
• ▢ 6-8 Unzen Rosenkohl
• ▢ 3-4 Nelken Knoblauch (gehackt)
• ▢ 16 Unzen Gnocchi (ein Paket)
• ▢ ⅔ Tasse gehackte Pistazienmüsse (geröstet und gesalzen)
• ▢ ⅓ Tasse Olivenöl
• ▢ ¼ Tasse Honig
• ▢ 2 Esslöffel Butter
• ▢ Salzpfeffer (zur Jahreszeit)
• ▢ 1 Zitrone

Anweisungen

• Das Blumenkohl und Rosenkohl in kleine, mundgerechte Stücke hacken und in eine große Schüssel geben. Kombinieren Sie Honig und Olivenöl in Tasse. Gießen Sie die Mischung über das Gemüse und stellen Sie sicher, dass jedes Stück in der Mischung überzogen wird.
• Legen Sie das Gemüse auf ein mit Pergamentpapier ausgekleidetes Backblech. Mit Salz und Pfeffer bestreuen. Braten Sie 30-35 Minuten bei 375 ° F. Sie können länger backen, wenn Sie Ihr Gemüse mehr mögen. Manchmal fackeln Trey und ich gerne wirklich unser Gemüse und kochen wahrscheinlich alle Nährstoffe aus.
• Machen Sie die Gnocchi in den letzten 15 Minuten nach dem Braten des Gemüses vor. Kochen Sie im Kochen, gesalzenes Wasser für 2-3 Minuten. Der Gnocchi sollte anfangen zu schweben, wenn sie fertig sind. Abfluss.
• In einer großen Pfanne die Butter schmelzen. Den gehackten Knoblauch hineinwerfen und 1 Minute bei mittlerer Hitze kochen lassen. Jetzt in die Gnocchi werfen. Wenn sie sich an die Pfanne halten, beträufeln Sie ein wenig Olivenöl oder fügen Sie etwas mehr Butter hinzu. Für eine weitere Minute kochen. Die gehackten Nüsse hineinwerfen und weitere 2 Minuten kochen lassen.
• Sobald das Gemüse fertig ist, werfen Sie alles zusammen. Mit etwas Salz und Pfeffer nach Bedarf würzen. Mit ein oder zwei Keilen Zitrone servieren. Drücken Sie den Saft kurz vor dem Essen über alles zusammen.

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