Dieses Rezept von Manicotti ist eines dieser Abendessen, das sich besonders und nachsichtig anfühlt, aber tatsächlich ziemlich einfach zu machen ist und nur minimale Zutaten erfordert. Manicotti -Muscheln sind große Nudelrohre, die Sie mit einer Reihe von Käse füllen und dann in Marinara -Sauce backen. Sie sehen irgendwie wie herzhafte Pasta -Cannoli aus. Und am Ende schmeckt es viel wie Käse -Lasagne.
Dieses Rezept von Manicotti ist vegetarisch freundlich. Das Tolle an hausgemachten Mahlzeiten ist jedoch, dass Sie dies problemlos an Ihre Vorlieben anpassen können. Wenn Sie etwas Fleisch hinzufügen möchten, kochen Sie etwas Rinderhackfleisch oder Wurst und werfen Sie es vor dem Backen mit der Sauce hinein. Sie können auch mehr Gemüse hinzufügen oder sogar die Füllung basierend auf Ihren Lieblingsaromen ändern.
Verwandt: Als nächstes machen Sie Lasagne ohne Kochnudeln , Was ist der Jungtier oder Hühnchen Alfredo .
Zutaten
- Nudelnhülsen
- Ricotta
- Mozzarella
- Parmesan
- Ei
- Basilikum
- Italienische Gewürz
- Marinara -Sauce
Richtungen
Kochen Sie die Manicotti -Nudeln gemäß den Anweisungen für Al Dente.
In einer mittelgroßen Mischschüssel die Ricotta, 2/3 des Mozzarella und 2/3 des Parmesankäse zusammenrühren. Sie möchten einige der Mozzarella und Parmesan vor dem Backen für die Spitze des Gerichts reservieren. Dann das Ei, das italienische Gewürz und den größten Teil des gehackten Basilikums einrühren (wieder reservieren Sie einen Teil des Belags).
Die Nudeln abtropfen lassen und in kaltem Wasser ausspülen. Füllen Sie mit einem Rohrbeutel jede Nudel mit der Käsefüllung.
Fügen Sie in einer rechteckigen Backschale eine dünne Schicht Marinara -Sauce hinzu. Fügen Sie dann die gefüllten Nudeln hinzu. Top die Nudeln mit dem verbleibenden Marinara, Käse und Basilikum.
25-30 Minuten bei 550 ° F (177 ° C) backen. Die Sauce sprudelt an den Seiten. Warm servieren.
Tipps zum Herstellen
- Sie möchten, dass die Nudeln leicht abkocht sind, da sie beim Füllen leichter zu handhaben sind. Sie werden weicher und kochen, wenn sie gebacken werden.
- Kochen Sie 1-2 mehr Nudeln, als Sie benötigen, falls manche während der Arbeit zerrissen werden.
- Wenn Sie keine Rohrtasche haben, kann auch eine Gallonen -Druckverschlussbeutel funktionieren. Füllen Sie einfach und schneiden Sie eine der unteren Ecken ab.
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Große Nudelschalen voller Käse und in Marinara -Sauce gebacken. Ertrag 6 Vorbereiten 15 Minuten mins Kochen 25 Minuten mins Gesamt 40 Minuten minsZutaten
1x2x3x- ▢ 10 Nudelnhülsen
- ▢ 15 Unzen Ricotta
- ▢ 16 Unzen Mozzarella
- ▢ ½ Tasse Parmesan
- ▢ 5 Blätter von Basilikum
- ▢ 2 Teelöffel Italienische Gewürz
- ▢ 1 Ei
- ▢ 24 Unzen Marinara -Sauce
Anweisungen
- Kochen Sie die Manicotti -Nudeln gemäß den Anweisungen für Al Dente.
- In einer mittelgroßen Mischschüssel die Ricotta, 2/3 des Mozzarella und 2/3 des Parmesankäse zusammenrühren. Sie möchten einige der Mozzarella und Parmesan vor dem Backen für die Spitze des Gerichts reservieren.
- Dann das Ei, das italienische Gewürz und den größten Teil des gehackten Basilikums einrühren (wieder reservieren Sie einen Teil des Belags).
- Die Nudeln abtropfen lassen und in kaltem Wasser ausspülen.
- Füllen Sie mit einem Rohrbeutel jede Nudel mit der Käsefüllung.
- Fügen Sie in einer rechteckigen Backschale eine dünne Schicht Marinara -Sauce hinzu. Fügen Sie dann die gefüllten Nudeln hinzu. Top die Nudeln mit dem verbleibenden Marinara, Käse und Basilikum.
- 25-30 Minuten bei 550 ° F (177 ° C) backen. Die Sauce sprudelt an den Seiten. Warm servieren.
Notizen
Wenn Sie etwas Fleisch hinzufügen möchten, kochen Sie etwas Rinderhackfleisch oder Wurst und werfen Sie es vor dem Backen mit der Sauce hinein. Sie möchten, dass die Nudeln leicht abkocht sind, da sie beim Füllen leichter zu handhaben sind. Sie werden weicher und kochen, wenn sie gebacken werden. Kochen Sie 1-2 mehr Nudeln, als Sie benötigen, falls manche während der Arbeit zerrissen werden. Wenn Sie keine Rohrtasche haben, kann auch eine Gallonen -Druckverschlussbeutel funktionieren. Füllen Sie einfach und schneiden Sie eine der unteren Ecken ab. © Autor Emma Chapman Kurs Hauptgericht Küche Italienisch Schlüsselwörter PastaErnährung
Ernährung Facts Manicotti Amount per Serving Caloderies 521 % Daily Value* Fat 30 g 46 % Saturated Fat 18 g 113 % Trans Fat 0.003 g Polyunsaturated Fat 1 g Monounsaturated Fat 9 g Cholesterol 129 mg 43 % Sodium 1217 mg 53 % Potassium 555 mg 16 % Carbohydrates 31 g 10 % Fiber 3 g 13 % Sugar 6 g 7 % Protein 34 g 68 % Vitamin A 1451 IU 29 % Vitamin C 8 mg 10 % Calcium 664 mg 66 % Iron 2 mg 11 % * Percent Daily Values are based on a 2000 caloderie diet.Hinweis: Die Ernährung wird für Ihre Bequemlichkeit automatisch berechnet. Wie relevant, empfehlen wir, Ihre eigenen Ernährungsberechnungen zu verwenden.
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