Sechs wesentliche mehrjährige Kräuter

• Verdantvows

Machen Sie Ratschläge zum Anbau und Ernte von Rosmarin, Salbei, Thymian, Minze, Schnittlauch und Marjoram.

Mehrjährige Kräuter sind leicht zu wachsen und verbessern Jahr für Jahr Ihren Garten und Ihr Kochen. Sie sind leicht zu wachsen und brauchen nur sehr wenig zu sorgen und können in Betten und Grenzen oder in Behältern auf einer Terrasse oder einem Balkon angebaut werden.

Entdecken Sie, wie man Kräuter auswählt .

Wenn Sie die Kräbe die richtigen Wachstumsbedingungen geben, können sie sicherstellen, dass sie den besten Geschmack haben. Pflanzen Sie sie nach Möglichkeit in voller Sonne - dies bringt die ätherischen Öle auf die Oberfläche des Blattes und verleiht einen starken Geschmack. Minze, Rosmarin und Schnittlauch tolerieren etwas Schatten, aber wenn sie in feuchtem, kaltem Boden angebaut werden, können sie über den Winter leiden.

Um mehrjährige Kräuter gesund und produktiv zu halten, wählen Sie sie regelmäßig aus. Alle hier vorgestellten Kräuter haben auch essbare Blumen. Wählen Sie diese auch aus und genießen Sie sie mit Salaten, Getränken und als Garnitur. Sobald sie die Blüte beendet haben, schneiden Sie sie zurück. Durch das Abschneiden von immergrünen Kräutern wie Rosmarin wird sie verhindern, dass sie Holz werden. Erfahren Sie mehr darüber, Kräuter produktiv zu halten .

Krautige Kräuter wie als , die über den Winter sterben und dann im Frühling nachwachsen, sollte nach der Blüte auf etwa 4 cm über dem Boden zurückgeschnitten werden. Sie erhalten dann eine zweite Ernte frischer neuer Blätter bis zu den ersten Frosts.

Entdecken Sie, wie Sie das Beste aus sechs mehrjährigen Kräutern bekommen.

Als

Als Wächst am besten, wenn es sich auf natürliche Weise ausbreiten lässt. Es kann jedoch invasiv sein. Wenn dies also wahrscheinlich ein Problem ist, wachsen Sie es in Töpfen. Wenn Sie es in voller Sonne anbauen, wird ihm der beste Geschmack verleiht, obwohl es auch im Teilschatten wächst. Wählen Sie die Blätter vor der Blüte oder nachdem die Pflanze im Sommer geschnitten wurde.

Üppiges maltes Laub

Pflege

Der einfachste Weg, Minze zu bewahren, besteht darin, die Ganze oder gehackte Blätter einzufrieren. Minzrost erzeugt kleine, rostige Flecken, die normalerweise an der Unterseite des Blattes beginnen. Schneiden Sie hart zurück und entfernen Sie alle gefallenen Blätter aus dem Boden - das neue Wachstum sollte sauber zurückkehren. Wenn Mehltau zum Problem wird, bewegen Sie die Pflanze in eine sonnige, luftige Position. Als leaf beetle Kann auch ein Problem sein.

Rosmarin

Immergrüner Rosmarin kann das ganze Jahr über geerntet werden. Die Blumen sind auch essbar, mit einem leichten Rosmaringeschmack - köstlich in Reisgerichten. Wachsen Sie in einem warmen, sonnigen Ort in gut ausgelaunten Boden. Es wird auch in einem Behälter gut wachsen-verwenden Sie im Herbst jährlich einen Boden auf Bodenbasis und einen Topf.

Münzzweige

Pflege

Um es produktiv zu halten und zu verhindern, dass es holzig wird, schneiden Sie nach der Blüte zurück. Rosmarinkäfer kann ein Problem sein - der Käfer und seine Larven ernähren sich von den Blättern vom Herbst bis zum Frühling. Um einen Befall zu bekämpfen, platzieren Sie Zeitungen mit Zeitung unter die Anlage, den Wasserhahn oder schütteln Sie die Zweige, um die Lebewesen auf das Papier zu werfen, was es leicht zu entsorgen macht.

Salbei

Die Blätter des kulinarischen Salbeis können auch das ganze Jahr über verwendet werden. Die Blüten sind essbar und können in Salaten oder Obstpuddings verstreut werden. Salbeiblätter können in Öl und Butter erhalten werden. Pflanzen Sie in einem warmen, sonnigen Ort in gut durchlässigen Böden. Sage wächst auch in einem Behälter gut-Verwenden Sie den Boden auf Bodenbasis.

Lila und grüne Salbeiblätter

Pflege

Nach der Blüte im Sommer zurückgeschnitten, um neues Wachstum zu fördern und zu verhindern, dass die Pflanze Holz wird. Salbei kann anfällig für Blatttrichter sein - es gibt nicht viel, was Sie dagegen tun können, außer um beschädigte Blätter zu entfernen. Wenn Pflanzen in Töpfen von Mehltau betroffen sind, bewegen Sie sie in eine luftreichere Situation und entfernen Sie die beschädigten Blätter.

Thymian

Thymian ist immergrün und kann das ganze Jahr über verwendet werden. Es macht schöne Öle und Butters. Pflanzen Sie in einem gut abgelassenen Boden an sonniger Stelle. Thymes mögen keine nassen Winter oder sitzen im Wasser. Stellen Sie daher sicher, dass der Boden eine ausreichende Entwässerung hat. Verwenden Sie in Behältern einen mit Gartenbau gemischten Kompost auf Bodenbasis, der mit Gartenbaukörnern gemischt ist.

Mauve Thymian Blumen

Pflege

Nach der Blüte zurückgeschnitten, um Pflanzen im Winter zu überleben. Thymian leidet selten an Schädlingen Blattläuse Kann ein neues Wachstum angreifen - sprühen Sie sie mit weicher Gartenbauseife.

Schnittlauch

Schneiden Sie während der gesamten Vegetationsperiode frische Blätter und zerstreuen Sie die hübschen Blumen über Salate - sie haben einen milden Zwiebelgeschmack. Bewahren Sie die gehackten Blätter in Butter oder in Eiswürfelschalen ohne Wasser ein. Pflanzen Sie in einem gut durchlässigen, fruchtbaren Boden in einer sonnigen Position und halten Sie während der gesamten Vegetationsperiode gut bewässert.

Purpur-Pink-Schnittlauchblumen

Pflege

Mulch mit gut verschnittenem Mist im Herbst. Schnittlauch wachsen gut in Behältern-Verwenden Sie im Frühjahr einen jährlichen Boden auf Bodenbasis und einen Topf, wenn das neue Wachstum auftritt. Zwiebelfliegen, Downy Mehltau und Rost können ein Problem sein - in milden Fällen hart zurückgeschnitten und in schweren Fällen die Pflanzen ausgraben und abbinden und darauf achten, dass nicht mehr Mitglieder der Alliumfamilie an derselben Stelle gepflanzt werden. Finde es heraus wie man Schnittlauch verjüngen .

Oregano / Marjoram

Die Blätter können fast das ganze Jahr ausgewählt werden. Oregano stammte aus dem Mittelmeer und pflanzt also in einer sonnigen Position in einem gut durchlässigen Boden. Es wird glücklich in einem Behälter wachsen, indem es einen bodenbasierten Kompost verwendet, der mit einer Handvoll Gartenbaukörnern gemischt wurde. Bewahren Sie es in Butter, Ölen oder trocknen Sie einige Zweige.

Weiß und grün variabel Majoran /Oregano

Pflege

Oregano ist ziemlich frei von Schädlingen und Krankheiten, aber sterben oder pulverende Mehltau können ein Problem sein, wenn sie in schweren Boden oder teilweise Schatten gepflanzt werden. Es gibt weniger essbare Blätter in der Blüte, also schneiden Sie die Pflanze nach der Blüte, um ein neues Wachstum zu fördern.

Kräuter in Töpfen wachsen

Andere mehrjährige Kräuter zum Wachsen:

• Sauerampfer
• Lovage
• Kamille
• Fenchel