Gesprenkeltes Ostereikuchen

Haben Sie nach einer anderen Ausrede gesucht, um Cadbury Mini Eggs zu kaufen, bevor die Osterbonbon -Saison vorbei ist? Persönlich ist meine Mini -Eierbesessenheit außer Kontrolle, und ich glaube, ich habe meine Ausreden, mehr von ihnen zu kaufen, völlig erschöpft. Aber das hat mich nicht davon abgehalten, diesen festlichen Kuchen inspiriert zu machen, der von meinen Lieblings -Oster -Versuchungen inspiriert wurde.

Seit ich gesehen habe Dieser gesprenkelte Eierkuchen An Der Kuchenblog Ich wollte den bespritzten Effekt selbst ausprobieren, obwohl ich zugebe, dass ich davon ziemlich eingeschüchtert war. Ich dachte, was ist, wenn ich den ganzen Kuchen durcheinander bringen und ruiniere? Aber dann dachte ich, albern, solange immer noch Butter und Zucker beteiligt sind, ist nicht alles verloren!

Meine Familie würde sicherlich nicht dagegen sein, einen hässlichen Kuchen zu essen, so entsetzt wie ich vielleicht sein mag, sie mit einem zu präsentieren. Glücklicherweise war der gesprenkelte Eiereffekt sehr leicht und sehr verzeihend! Schauen Sie sich an, wie ich diesen Kuchen zusammengestellt habe, der schnell zu einem Familienfavoriten geworden ist.

Ich machte am Tag vor dem Zusammenbau des letzten Kuchens zwei 8 weiße Kuchen. Sie ruhten sich über Nacht in Plastikfolie zusammen mit meinem rosa Buttercreme -Zuckerguss und sortierten Mini -Eier.

Bevor ich den Kuchen zusammenstellte, hackte ich Erdbeeren und warf sie in Glasur, um die Füllung des Kuchens zu füllen, weil die Familie das angefordert hat. Außerdem dachte ich, Erdbeeren würden mit den Schokoladeneiern gut schmecken und neben dem rosa Zuckerguss gut aussehen.

Um die Erdbeerfüllung einzudämmen, habe ich eine kleine Wand aus Zuckerguss um die Rand der unteren Kuchenschicht gepflastert. Dann ließ ich es mit der zweiten Kuchenschicht, überall übergab und glätten sie mit einem Kuchen -Zuckergussspatel.

Sie möchten das Pergamentpapier vor dem Splitterprozess unter dem Kuchen lassen. Es wird sehr chaotisch! Achten Sie darauf, den Kuchen ein wenig zu kühlen, damit sich der Zuckerguss vor dem Entfernen des Pergamentpapiers versteimen kann.

Sie möchten nicht, dass sich der Zuckerguss mit dem Pergamentpapier zurückzieht, da Sie ihn nicht wieder an Ort und Stelle glätten, ohne den gespaltenen Effekt durcheinander zu bringen.

Decken Sie Ihre Arbeitsfläche mit Papiertüchern oder Zeitungen ab, bevor Sie mit dem Spritzer beginnen. Verdünnen Sie ein wenig Gelnahrungsmittel mit Wasser und üben Sie auf zusätzlichen Zuckerguss, bevor Sie Ihren Kuchen sprengen.

Ich fand heraus, dass die Farbe ein bisschen lief, wenn ich das Gel zu sehr verdünnte. Wenn ich weniger Wasser und mehr Gel verwendet habe, waren die Spritzer weniger wahrscheinlich. Ich übte zweimal ein wenig zusätzlicher Zuckerguss, bevor ich mich mit meiner Technik sicher fühlte.

Für meine Spritztechnik benutzte ich den oben gezeigten Pinsel, tauchte ihn in das verdünnte Gel ein und tippte ein- oder zweimal in die Schüssel, um die großen Tropfen vom Pinsel zu bekommen.

Dann klopfte ich mit meinem Finger auf den Pinselgriff, um die Farbe auf den Kuchen zu spritzen. Wenn ein Fleck zu einem hässlichen Tropfen führte, tränkte ich ihn sofort mit einem Stück Papiertuch und spritzte wieder über den Bereich.

Nachdem ich meinen Rand an Mini -Eiern erstellt hatte, habe ich ein kleines Stück mit kaum nassem Pinsel über die Eier gespritzt, um zu verhindern, dass das Tropfen zu viel Gelfarbe auf den Eiern tropft.

Das ist alles, was es gibt! Sie können so viel oder so wenig Spritzer machen, wie Sie möchten, und wenn Sie es vorziehen, können Sie Malzeier oder andere Süßigkeiten verwenden, um den Aromen des Kuchens zu entsprechen, für die Sie sich entschieden haben.

Meine Lieblingsbeschäftigung an religiösen Urlaub ist die Zeit, in der wir als Familie gemeinsam Essen genießen. Ich brachte diesen Kuchen in das Haus meines Schwiegers und genoss ihn mit vier Generationen von Menschen, die Süßigkeiten lieben. Vielleicht machen wir diesen Kuchen zu einer Ostertradition? Ich stimme mit Ja! - - Baden