Truthahn Chili

Die Chili -Saison ist da! Für mich bedeutet dies, dass sobald das erste Herbstblatt den Boden trifft. Man könnte sagen, ich bin ein Fan. Und dieser Truthahn -Chili ist ein Klassiker! Es ist voll von einfachen, gesunden Zutaten, sodass Sie sich nicht schuldig fühlen, wenn Sie es mit viel Käse und Sauerrahm übertreffen. Finden Sie mehr köstliche Suppenrezepte in unseren Archiven.

In unserem Haus gibt es viele Debatten darüber, wie Suppen-Y-Chili sein sollte. Bevorzugen Sie Ihren Chili auf der dicken Seite (denken Sie nach schlampiger Joe -Füllung oder einer dicken Fleischsauce) oder mehr auf der dünnen Seite wie eine Suppe oder ein Eintopf? Ehrlich gesagt würde ich beide essen! Aber dieses Truthahn -Chili -Rezept ähnelt eher ein Eintopf oder eine dicke Suppe. Ich mag es, Chili Frito -Chips hinzuzufügen, und so tendiert dies sowieso dazu, die endgültige Textur zu verdicken. Eine weitere großartige Ergänzung ist es, dies mit zu dienen Maisauflauf .

Verwandt: Probieren Sie als nächstes meinen Favoriten aus Vegetarier (roter Linsen) Chili oder Vegetarischer weißer Chili .

Zutaten

• Gemahlene Türkei
• Schalotte
• Knoblauch
• Roter Paprika
• Olivenöl
• Rote Nierenbohnen
• Tomatensauce
• Hühnerbrühe
• Chilipulver
• Kreuzkümmel
• Cayenne
• Oregano
• Salz

Sie möchten auch Beläge wie zerkleinerte Cheddar -Käse, Sauerrahm, gehackte grüne Zwiebeln und Maischips (oder Cracker).

Richtungen

Bereiten Sie die Zutaten vor, indem Sie die Schalotten und Paprika (Paprika entfernen). Den Knoblauch zerkleinern. Und die Dosenbohnen abtropfen lassen.

Das Olivenöl in eine große Pfanne geben und das Gemüse (Schalotte, Paprika und Knoblauch) bei mittlerer Hitze 2-3 Minuten lang weich und leicht braun machen. Aus der Pfanne nehmen.

In derselben Pfanne den gemahlenen Truthahn bräunen, bis es gerade durch gekocht ist (kein Rosa sollte bleiben). Wenn der Truthahn festhält, fügen Sie etwas mehr Öl hinzu. Dies kann manchmal bei super schlanker Türkei und bestimmten Pfannen passieren. Wenn es kocht, würzen Sie mit einem Esslöffel Chilipulver und wenig Salz und Pfeffer.

Fügen Sie dann das gekochte Gemüse hinzu und entwässerte Bohnen mit dem Truthahn in die Pfanne. Fügen Sie dann die Tomatensauce, den Hühnerbrühe und die restlichen Gewürze hinzu. 20-30 Minuten köcheln lassen. Probieren Sie und würzen Sie mit etwas mehr Salz und Pfeffer oder irgendetwas anderem, was Sie für den Chili fühlen.

Wenn Sie bereit sind zu servieren, geben Sie mit zerkleinertem Käse, Sauerrahm, grünen Zwiebeln und anderen Chili -Toppings, die Sie bevorzugen.

Tipps

• Ich benutze gerne Lean (99% fettfrei) gemahlene Türkei, aber jeder Boden -Truthahn kann in diesem Rezept gut funktionieren.
• Bei Bedarf können Sie die Schalotten gegen eine halbe gelbe oder rote Zwiebel tauschen.
• Sie können die roten Kidneybohnen gegen andere Bohnen wie schwarze Bohnen oder sogar etwas, das bereits wie Bohnen im Ranch-Stil gewürzt ist, austauschen.
• Fügen Sie mehr Gemüse hinzu, wenn Sie möchten! Andere großartige Ergänzungen wären Mais, gelbe Kürbis oder Jalapeno für mehr Wärme.
• Lagern Sie die Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu einer Woche und drehen Sie sie nach Bedarf auf dem Herd oder in der Mikrowelle wieder auf.

Weitere Herbstrezepte

Wenn Sie diesen Truthahn -Chili lieben, möchten Sie diese vielleicht auch versuchen:

• Gefüllte Pfeffersuppe
• Hamburgersuppe
• Taco -Suppe
• Luftfritteuse gegrillte Käse
• 50 einfache Grillbeilagen
• Deep Dish Pizza

Häufig gestellte Fragen

Ist gemahlene Türkei ein guter Ersatz für Rinderhackfleisch in Chili?

Ja, gemahlener Truthahn ist ähnlich und bräunen besser als gemahlenes Hühnchen. Und gemahlener Truthahn ist schlanker (weniger fett) als Rinderhackfleisch. Eine großartige Option, wenn Sie ein Chili -Rezept aufleuchten möchten.

Was passt gut zu Truthahnschütteln?

Maischips wie Fritos, Maisbrot, Tortilla -Chips, Salzincracker, gegrillte Käse -Sandwiches oder auf Spaghetti -Nudeln.

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Zutaten

• ▢ 1 Pfund gemahlene Türkei
• ▢ 2 Schalotten
• ▢ 5 Nelken Knoblauch
• ▢ 1 roter Paprika
• ▢ 2 Teelöffel Olivenöl
• ▢ 15 Unzen Rote Nierenbohnen (1 kann)
• ▢ 8 Unzen Tomatensauce
• ▢ 1 Tasse Hühnerbrühe
• ▢ 3 Esslöffel Chilipulver
• ▢ 1 Teelöffel Kreuzkümmel
• ▢ ½ Teelöffel Cayenne
• ▢ ½ Teelöffel oderegano
• ▢ Salz und Pfeffer

Anweisungen

• Bereiten Sie die Zutaten vor, indem Sie die Schalotten und Paprika (Paprika entfernen). Den Knoblauch zerkleinern. Und die Dosenbohnen abtropfen lassen.
• Das Olivenöl in eine große Pfanne geben und das Gemüse (Schalotte, Paprika und Knoblauch) bei mittlerer Hitze 2-3 Minuten lang weich und leicht braun machen. Aus der Pfanne nehmen.
• In derselben Pfanne den gemahlenen Truthahn bräunen, bis es gerade durch gekocht ist (kein Rosa sollte bleiben). Wenn der Truthahn festhält, fügen Sie etwas mehr Öl hinzu. Dies kann manchmal bei super schlanker Türkei und bestimmten Pfannen passieren.
• Wenn es kocht, würzen Sie mit einem Esslöffel Chilipulver und wenig Salz und Pfeffer.
• Fügen Sie dann das gekochte Gemüse hinzu und entwässerte Bohnen mit dem Truthahn in die Pfanne.
• Fügen Sie dann die Tomatensauce, den Hühnerbrühe und die restlichen Gewürze hinzu.
• 20-30 Minuten köcheln lassen.
• Probieren Sie und würzen Sie mit etwas mehr Salz und Pfeffer oder irgendetwas anderem, was Sie für den Chili fühlen.
• Wenn Sie bereit sind zu servieren, geben Sie mit zerkleinertem Käse, Sauerrahm, grünen Zwiebeln und anderen Chili -Toppings, die Sie bevorzugen.

Notizen

Ernährung

Hinweis: Die Ernährung wird für Ihre Bequemlichkeit automatisch berechnet. Wie relevant, empfehlen wir, Ihre eigenen Ernährungsberechnungen zu verwenden.

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