Baked Rosmarin Parmesan Kichererbsen

Ich hasste Kichererbsen als Kind. Natürlich hatte ich sie nicht wirklich probiert, aber ich erinnere mich, dass mein Vater es liebte, sie auf seine Salate zu legen, und ich dachte nur, sie sahen zu seltsam aus, um tatsächlich gut zu schmecken. Erst als ich in meinen Zwanzigern war, wagte ich es, sie zu probieren und merkte, dass sie nicht nur nichts wie ich dachte, sie würden es auch tun, sondern sie waren tatsächlich köstlich! Seitdem habe ich ihnen viele Möglichkeiten gegessen (auch auf Salaten!), Aber diese Art, sie vorzubereiten, ist im Moment mein besonderer Favorit:

Baked Rosmarin Parmesan Kichererbsen
Angepasst von Zitrone und Sardellen Rosemary-Pararmesan Röstete Kichererbsen

Heizen Sie Ihren Ofen auf 400 ° vor. Abtropfen lassen und Ihre Kichererbsen gründlich ausspülen und auf ein paar Minuten auf ein paar Minuten auf ein paar Minuten lang einstellen (Sie können auch mit einem Papiertuch auf sie drücken, um den Vorgang zu beschleunigen).

Kichererbsen in eine große Mischschüssel geben.

2 Esslöffel Rosmarin hacken und die Rosmarin, Kichererbsen, Olivenöl, Knoblauch, Parmesan und Salz und Pfeffer in der Mischschüssel gleichmäßig überzogen werfen.

Gießen Sie die Mischung auf ein Backblech und verteilen Sie sie in eine einzige Schicht.

Braten Sie die Kichererbsen für 40-45 Minuten und verwenden Sie ein- oder zweimal einen Spatel, um die Kichererbsen umrühren. Sobald die Kichererbsen fertig sind, streuen Sie ein bisschen mehr Salz auf sie und lassen Sie sie vor dem Essen etwas abkühlen.

Sie möchten diese am selben Tag essen, an dem Sie sie machen, da sie nicht gut bleiben, aber ich denke, wenn Sie sie probieren, wird es kein Problem sein, sie an diesem Tag zu beenden. Ich habe meiner Version mehr Rosmarin hinzugefügt, weil ich es mag, wenn ich es wirklich als herausragender Geschmack im Snack bin, aber Sie können die Verhältnisse nach Ihren Wünschen anpassen. Was denken Sie? Sind diese bald eine Snack -Nachtfunktion in Ihrem Haus wert? xo. Laura

Credits // Autor und Fotografie: Laura Gummerman. Fotos bearbeitet mit Eine schöne Aktion durcheinander .

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Zutaten

• ▢ 2 Dosen Kichererbsen (entwässert, gespült und getrocknet)
• ▢ 2 Esslöffel von gehacktem Rosmarin
• ▢ 2 Teelöffel von Knoblauch
• ▢ ½ Tasse geriebener Parmesankäse
• ▢ 1 Esslöffel 1 Teelöffel Olivenöl
• ▢ Salz und Pfeffer schmecken

Anweisungen

• Heizen Sie Ihren Ofen auf 400 ° vor. Abtropfen lassen und Ihre Kichererbsen gründlich ausspülen und auf ein paar Minuten auf ein paar Minuten auf ein paar Minuten lang einstellen (Sie können auch mit einem Papiertuch auf sie drücken, um den Vorgang zu beschleunigen).
• Kichererbsen in eine große Mischschüssel geben.
• 2 Esslöffel Rosmarin hacken und die Rosmarin, Kichererbsen, Olivenöl, Knoblauch, Parmesan und Salz und Pfeffer in der Mischschüssel gleichmäßig überzogen werfen.
• Gießen Sie die Mischung auf ein Backblech und verteilen Sie sie in eine einzige Schicht. Braten Sie die Kichererbsen für 40-45 Minuten und verwenden Sie ein- oder zweimal einen Spatel, um die Kichererbsen umrühren. Sobald die Kichererbsen fertig sind, streuen Sie ein bisschen mehr Salz auf sie und lassen Sie sie vor dem Essen etwas abkühlen.

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