KAFFEE AU MILCH

Wir können unsere Kaffeeserie heute mit Café Au Lait fortsetzen. Dieses zeitlose französische Getränk hat weltweit die Herzen von Kaffee -Enthusiasten mit seiner eleganten Einfachheit und seinem ausgewogenen Geschmacksprofil erobert. In unserem Getränkearchiv finden Sie weitere Getränke auf Kaffee- und Espresso-Basis.

Ich spreche kein Französisch, also musste ich es nachschlagen und falls Sie das neugierige Café au lait sind, wird Ka-Fā-ō-lā oder in meinem (Mittleren Westen) ausgesprochen, es ist Caf a Ooooo Lay, und obwohl dieses Getränk für mich ein sehr schicker französischer Name ist, ist es auch ein extrem einfacher Kaffeetränk mit nur zwei Zutaten.

Verwandt: Suchen Sie nach klassischen Kaffeerezepten? Als nächstes sollten Sie es versuchen Geschlagener Kaffee , Kaffeesoda , Macchiato , Schneiden , Cappuccino , oder an Espresso Martini .

Das Café Au Lait, das zu Kaffee mit Milch auf Französisch bedeutet, hat eine reiche Geschichte, die im 19. Jahrhundert auf die lebendige Cafékultur von Paris zurückreicht. Es war ein Grundnahrungsmittel im traditionellen französischen Frühstück, das oft neben Croissants oder Baguettes genossen wurde.

Zutaten

Starker Kaffee
Gedämpfte Milch

Richtungen

Brauen Sie eine starke Tasse Kaffee mit Ihrer bevorzugten Methode. Während der Kaffee braut, erhitzen Sie die Milch. Sie können dies mit dem dampfenden Zauberstab auf einem tun Espressomaschine , A Milchfrother , oder einfach in einem kleinen Topf auf dem Herd.

Füllen Sie Ihre Kaffeetasse halb voll mit heißem Kaffee. Füllen Sie dann den Rest mit der gedämpften Milch, halten Sie den Schaum zurück oder einschließlich, wenn Sie es vorziehen (obwohl ein herkömmliches Café Au Lait keinen Schaum enthält wie ein Latte).

Wenn gewünscht, fügen Sie Zucker oder Süßstoff zum Geschmack hinzu. Sanft umrühren, um zu integrieren.

Tipps zum Herstellen

Sie können jede Methode verwenden, um einen starken Kaffee zuzubereiten, den Sie bevorzugen. Hier erfahren Sie, wie man macht Chemex Kaffee , Französischer Pressekaffee Und Aeropress -Kaffee .
Ganz oder 2% Milch ist am häufigsten, aber Sie können jede Milch oder eine Milchalternative wie Hafermilch verwenden, wenn Sie es vorziehen.
Wenn Sie dieses Getränk versüßen möchten, könnten Sie Zucker einrühren, Einfacher Sirup oder Agave.

Vorschläge bedienen

Hier sind einige Leckereien zu Ihrem Café Au Lait:

Häufig gestellte Fragen

Was ist der Unterschied zwischen Café Au Lait und einem Latte?

Ein Latte ist Espresso, gedämpfte Milch und Schaum. Es kann auch einen Süßstoff wie Vanillesirup enthalten. Ein Café Au Lait ist gleicher Teile starker Kaffee und gedämpfter Milch.

Was ist stärker ein Café au lait oder ein Latte?

Ein Café Au Lait gilt als stärker im (Kaffee) als ein Latte, da ein Latte weniger Kaffee (Espresso) zu Milch hat als ein Café Au Lait.

Café Au Laits zeitloser Anziehungskraft liegt in seiner Fähigkeit, zwei einfache Zutaten in ein harmonisches und befriedigendes Getränk zu kombinieren. Sein Ursprung in den geschäftigen Cafés von Paris verleiht jedem Tasse einen Hauch von Geschichte und Kultur. Santé!

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ein klassisches französisches Kaffeetränk Ertrag 1 Vorbereiten 5 Minuten mins Gesamt 5 Minuten mins

Zutaten

1x2x3x

▢ 1 Teil Starker Kaffee
▢ 1 Teil gedämpfte Milch

Anweisungen

Brauen Sie eine starke Tasse Kaffee mit Ihrer bevorzugten Methode.
Während der Kaffee braut, erhitzen Sie die Milch.
Füllen Sie Ihre Kaffeetasse halb voll mit heißem Kaffee.
Dann den Rest mit der gedämpften Milch füllen.

Notizen

Sie können Milch erhitzen mit dem dampfenden Zauberstab auf einem Espressomaschine , A Milchfrother , oder einfach in einem kleinen Topf auf dem Herd. Wenn gewünscht, fügen Sie Zucker oder Süßstoff zum Geschmack hinzu. Sanft umrühren, um zu integrieren. Sie können jede Methode verwenden, um einen starken Kaffee zuzubereiten, den Sie bevorzugen. Hier erfahren Sie, wie man macht Chemex Kaffee , Französischer Pressekaffee Und Aeropress -Kaffee . Ganz oder 2% Milch ist am häufigsten, aber Sie können jede Milch oder eine Milchalternative wie Hafermilch verwenden, wenn Sie es vorziehen. © Autor Emma Chapman Kurs Getränke Küche Französisch Schlüsselwörter Kaffee

Ernährung

Ernährung Facts Café Au Lait Amount per Serving Calories 1 % Daily Value* Fat 0.03 g 0 % Saturated Fat 0.02 g 0 % Monounsaturated Fat 0.01 g Cholesterol 0.1 mg 0 % Sodium 0.4 mg 0 % Potassium 2 mg 0 % Carbohydrates 0.1 g 0 % Sugar 0.1 g 0 % Protein 0.03 g 0 % Vitamin A 2 IU 0 % Calcium 1 mg 0 % * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Hinweis: Die Ernährung wird für Ihre Bequemlichkeit automatisch berechnet. Wie relevant, empfehlen wir, Ihre eigenen Ernährungsberechnungen zu verwenden.

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