Folge

Diese Woche unterhalten wir uns über unsere Lieblingsrezepte, Ideen für die Herstellung von Erinnerungen und Pinterest -Tipps.

Wir teilen auch unseren Buchbericht für Geschmackmacher von Mayukh Sen.

Sie finden das Archiv der Podcast -Posts Hier .

Ein großes Dankeschön an unsere Sponsoren! Schauen Sie sich die Angebote an Lmnt , Moderne Fruchtbarkeit , Wildgrain und Gemütliche Erde . Und wenn Sie nach einem bestimmten Code suchen, den Sie im Podcast gehört haben, können Sie auf dieser Seite eine vollständige Liste sehen!

Notizen anzeigen :

Unsere Rezepte für Thanksgiving-Feste!

Beilagen:

Emma - Beste gebackene Makkaroni und Käse , Pfeffer -Jack -Grüne Bohnenauflauf , Und Jello -Salat

Elsie - Fleischbällchen füllen , Brötchen mit Honigbutter , Und Herbst Trail Mix

Kasse 20 Easy Thanksgiving Beilagen

Desserts:

Emma - Welpen Chow Und Schokoladenseidenkuchen

Elsie - Käsekuchen -Wirbelkürbiskuchen , Süßkartoffel -Creme Brulee , Und Oreo -Trüffel

Hier ist das Küchenbrenner Das verwendet Elsie für die Creme Brulee.

Cocktails:

Emma - Klassischer heißer Toddy

Elsie - Glühwein Und Orange Cranberry Margarita

Eine einzigartige Idee zum Feiern von Thanksgiving:

Emma - Turkey Trot

Elsie - Family Pie Night

Etwas sehr Hygge, das Sie warm und gemütlich fühlen:

Emma - Tea Advent

Elsie - Lighting a Christmas tree cUndle Und making paper chains

Frage der Hörer: Wie kuratierst du deinen Pinterest?

• Beginnen Sie mit fünf Stiften dessen, was Sie interessieren
• Pin Dinge, die für Sie schön sind
• Beschäftige dich mit dem, was du interessierst

Eine Episode verpassen? Sich einholen!

• Folge
• Folge
• Folge

Episode 161 Transkript:

Elsie: Sie hören den Podcast von Theverdantvows, Ihren gemütlichen, bequemen, zuhören. Diese Woche unterhalten wir uns über unsere Lieblingsrezepte für Thanksgiving, Ideen für Erinnerungen und Pinterest -Tipps. Wir teilen auch unseren Buchbericht für Tastemakers von Mayukh Sen,

Emma: Das ist also ein Essen, Essen, Essen, Episode.

Elsie: Ja, ich freue mich darauf, über Essen zu sprechen. Wir hatten tatsächlich eine Anfrage nach weiteren Food -Episoden. Das ist also definitiv das. Und ja, ich freue mich sehr, diese Woche unsere Thanksgiving -Rezepte zu planen, und es ist definitiv nicht zu früh, um mit dem Einkaufen zu beginnen und sich vorzubereiten. Ich habe solche Angst, dass etwas in letzter Minute nicht da sein wird, dass ich alles früh machen möchte.

Emma: Ja, es ist immer ein Mist, wenn du im Laden bist und du magst, ich brauche wirklich Kürbis -Püree und sie sind schon draußen und du magst es.

Elsie: Ja, ja. In dieser Episode werden wir einige unserer Lieblingsrezepte von Thanksgiving Fromverdantvows teilen. Wir haben wahrscheinlich 100 verschiedene Rezepte. Es sind so viele auf dem Blog. Wir beschränken es auf unsere Favoriten, die wir jedes Jahr herstellen, und auch einige Traditionen, die wir tun können. Okay, die erste Kategorie ist Thanksgiving -Seiten, von denen ich dachte, wir könnten jeweils mindestens zwei von ihnen wählen, weil ich denke, dass Thanksgiving -Seiten für mich die Hauptattraktion ist.

Emma: Ja. Ich liebe die Türkei und Soße, versteh mich nicht falsch, aber ich bin für die Seiten dabei.

Elsie: Ja, die Seiten sind der aufregendste Teil. Ich meine die Seiten und dann vielleicht die Kuchen. Ich meine, ja, die Türkei geht es gut. Es ist was es ist. Aber ja ...

Emma: Es ist die Türkei. LOL

Elsie: Es ist nur die Türkei. Okay, haben Sie bestimmte Seiten, die Sie jedes Jahr zum Erntedankfest machen?

Emma: Ja. Ich bin also sehr besessen von meiner Beilage, der Nummer eins aller Zeiten, gebackene Makkaroni. Ich denke, es heißt am besten gebackenen Makkaroni in unserem Blog. Wir werden all diese in den Shownotizen verknüpfen. Das gehört mir. Es ist kein Urlaub für mich, bis ich ein paar gebackene Makkaroni habe, sehr wichtig für mich. Der Favorit meines Mannes ist Green Bean Casserole. Ich habe auch eine grüne Bohnenauflauf im Blog. Ich denke, es heißt Pepper Jack Green Bean Casserole. Es ist aus frischen grünen Bohnen hergestellt, also ist es nicht so feucht. An nichts auszusetzen mit grünen Bohnen in Dosen, aber ich mag es frisch. Es hat auch Pfeffer -Jack -Käse, also ist es ein bisschen würzig, nicht viel, Kinder könnten es immer noch genießen. Es hat gerade einen kleinen Kick. Es ist ein Klassiker mit nur ein wenig mehr. Das sind zwei, die ich immer jedes Jahr mache, liebe sie. Heftklammern.

Elsie: Wunderbar. Mein Lieblings -Thanksgiving Nummer eins, ich spreche jedes Jahr darüber, ich werde wahrscheinlich jedes Jahr im Podcast darüber sprechen, bis zum Ende der Zeit Fleischbällchen füllen. Das Füllen von Fleischbällchen ist eine der größten Leistungen von Emma als Food -Blogger.

Emma: größte Erfolge.

Elsie: Ja. Sie hat drei Oscars im Regal und es ist alles, um Fleischbällchen zu stopfen. Sie sind einfach so gut. Es ist wirklich einzigartig. Das, was ich daran liebe, ist, wenn Sie zu einer Party gehen, auf der Sie das Gefühl haben, das Essen zu sein, nicht gemein zu sein, aber Thanksgiving -Essen ist manchmal vorhersehbar. Sie wissen, was ich meine? Es kann sein, als wären wir in einer Familie aufgewachsen worden, in der unsere Großmütter so viele Dinge gut sind und in so vielen Dingen talentiert sind, aber Essen war kein großes Interesse für sie. Es war nicht wie die Großmütter im Filmen. Es war ganz anders. Ich bin immer aufgewachsen, dass Thanksgiving -Essen jedes Jahr lang langweilig und gleich ist. Ich habe das Gefühl, dass Emmas Fleischbällchen alles aus dem Wasser bläst. Wenn Sie zu einer Veranstaltung mit diesen Fleischbällchen auftauchen, wird jeder in festlicher Stimmung so beeindruckt, inspiriert sein. Die ganze Atmosphäre wird sich ändern. Die Leute könnten anfangen, sich Hands anzuschließen und zu singen. Ich bin wirklich in sie. Okay, also ja, die Fleischbällchen sind mein Alles. Das andere, was ich liebe, ist Rollen mit Honigbutter. Dies ist Teil unserer Kindheit. Honigbutter ist anders. Einmal auf einer Party habe ich verschiedene Arten von zusammengesetzter Butter gemacht. Ich denke, zusammengesetzte Butters machen so viel Spaß. Es ist super einfach. Haben Sie eine Küchenmaschine? Hast du Butter? Haben Sie andere Dinge, die Sie in die Butter werfen können? Das ist alles, was es ist.

Emma: Weißt du, wie man sich umrührt? Du hast es verstanden.

Elsie: Ja.

Emma: Falten Sie einfach den Käse ein, nur ein Scherz, das stammt von Schitts Creek.

Elsie: lol, ja. Jede Art von Rollen. Für mich mag ich das Abendessen über einer Halbmondrolle, kämpfe aber nicht gegen mich, wenn du eine Crescent Roll -Person bist, ich bin einfach nicht so viel. Ich würde wahrscheinlich das Abendessen aus dem Abendessen auswählen. Wenn Sie Ihre eigene Butter machen, ist es so einfach, so lustig. Das andere, was ich liebe, das ist nicht wirklich eine Beilage, aber es muss nur angemerkt werden, ist der Herbst -Trail -Mix. Mein Herbst -Trail -Mix ist also wie mein wichtigstes Rezept, das ich je geschrieben habe. Die Sache ist, es bringt mich in Stimmung, und ich fange normalerweise erst mit Thanksgiving an und dann endet es zu Weihnachten. Ich mache normalerweise ungefähr drei Chargen davon und wir essen es absolut ständig. Es bringt so viel Freude und es macht einfach Spaß zu machen. Sie können zum Beispiel ein wenig verdrehen, wenn Sie den Herbst durchführen, wenn Sie die Stücke von Reese darin bestreuen. Dann, wenn Sie desto mehr Weihnachten machen

Emma: Ich liebe es, wenn es Cheez-It-Cracker enthält.

Elsie: Ja, die Toasty Cheez-It ist, denn es gibt eine Art Buttery-Mischung, in dem Sie alles mischen, bevor Sie es backen. Es ist wirklich die überlegenste Cheez-ITS, die Sie jemals in Ihrem Leben hatten.

Emma: Ja, es tut es wirklich. Diese sind wie, magst du Cheez-It? Machen Sie sich bereit, dass Ihr Verstand geblasen wird, da dies Cheez-It mit zusätzlicher Butter ist. So gut. Ja, es ist wahr. Honigbutter ist so gut. Was mich an unsere große Tante Ina erinnert, weil sie es immer in ihrem Haus zu Thanksgiving hat. Ich habe das schon einmal erwähnt, aber ich werde es hier erwähnen, da dies die Thanksgiving -Episode ist. Ich bekam mein großes Rezept von Tante Ina von Jello Salat von unserer Oma. Ich musste sie anrufen und sagen, kann ich den Jello -Salat von Tante Ina bekommen? Und dann geht meine Oma, welches? Und ich dachte, derjenige, an den ich mich erinnere, hatte Brezeln und sie meinte, okay, ich werde dir das bringen. Sie hatte diesen anderen, den ich besser mochte. Sie brachte mir zwei Jello -Salate und ich habe mit ihnen experimentiert und ich stelle den besten in den Blog. Es ist möglicherweise bereits eingeschaltet, wenn Sie dies hören, oder es wird diese Woche eingeschaltet. Wenn Sie sich nicht mit Jello -Salat interessieren, verstehe ich es, aber es gibt einen guten und schlechten Jello -Salat. Ein guter Jello -Salat ist einfach köstlich, weil es wie eine Dessert -Vorspeise ist, die Sie während des Hauptgerichts essen können.

Elsie: Um wirklich klar zu sein, ist dies ein Cranberry, ein Thanksgiving -Themen, Jello -Salat. Es ist nicht irgendein Gelee.

Emma: Jello -Salat könnte ein guter Segway zum nächsten Thema sein, nämlich Desserts. Sprechen wir über Lieblings -Thanksgiving -Desserts.

Elsie: Ja. Okay, jeder weiß, dass ich die Emma dieses Käsekuchen -Wirbelkürbiskuchen -Rezept aufverdantvows hat. Es ist mein Lieblingskuchen aller Zeiten. Es ist so gut. Ich denke, es ist ein bisschen besser als Kürbiskuchen und ein bisschen besser als Käsekuchen. Es ist das Beste von beiden. Dann möchte das andere, was ich erwähnen möchte, nun, ich möchte dieses Jahr machen, ist Emmas Rezept für Süßkartoffel -Creme Brulee. Ich denke, Creme Brulee ist ein unterschätztes, völlig unterschätztes Dessert. Es ist wirklich einfach zu Hause zu machen. Ich mag komplizierte Rezepte, aber ich kann keine komplizierten Backrezepte machen. Ich scheitere immer an bestimmten Dingen wie Heavenrezepten. Weil ich meine kleine Hand habe. Wir sollten dies in den Shownotizen verknüpfen. Die kleine Hand, wie nennt man sie? Das Feuer, das Sie für Creme Brulee verwenden?

Emma: Es ist wie eine kleine Fackel, eine kleine Handfackel.

Elsie: Es ist wie eine Mini -Küchenbrenner. Sie können es verwenden, wenn Sie einen Cocktail machen möchten, der den Rauch von der Spitze hat. Sie können es für solche Dinge verwenden. Sie können es verwenden, um einen Grapefruit zu bauen, und Sie können es definitiv verwenden, um Ihre eigene Creme Brulee zu Hause zu machen. Wir verwenden es tatsächlich, um S'mores auch einmal in einer Prise zu machen.

Emma: Ehrlich gesagt, alles, was aus Ihrem Toaster kommt. Wenn es nicht genug geröstet ist, geben Sie ihm einfach eine kleine Küchenbrenner, Boom und Problem gelöst.

Elsie: Also ja, ich möchte dieses Jahr dieses Jahr dieses Jahr machen, nur weil es wirklich festlich klingt, es passt zu Thanksgiving, aber es ist auch anders und einzigartig. Ja, was ist dein Lieblingsdessert?

Emma: Das ist also Weihnachten, aber ich mache es gerne für beide. Ich liebe Welpen Chow. Einige Leute nennen es schlammige Freunde, aber es ist wie Chex Mix -Müsli, das mit Schokolade und Puderzucker bedeckt ist. Da ist Erdnussbutter drin. Es gibt ein ganzes Rezept. Das haben wir im Blog. Es gibt viele verschiedene Möglichkeiten, es zu schaffen. Ich liebe es zu sehen, wie andere Menschen auch ihren Dreh darauf drehen. Ich liebe Welpen Chow. Ein Teil dessen, was ich daran mag, ist, dass Sie Ihr Hauptdessert haben können. Nehmen wir also an, Sie essen Elsies Kürbiskäsekuchen -Kuchen, dann können Sie auch nur ein paar Handvoll Welpen Chow haben. Also hast du Glück. Ich mag eine Art Dessertteller, weißt du, also brauchst du ein paar Dinge, um dort weiterzumachen. Ich habe auch ein Schokoladenkuchenrezept auf dem Blog. Ich denke, es heißt Chocolate Seidenkuchen. Ich liebe Kürbiskuchen, ich liebe Süßkartoffelkuchen. Liebe Pekannusskuchen. Das ist ein großer Klassiker für Menschen. Ich habe immer gerne etwas Schokolade auf dem Desserttisch. Ich habe einfach das Gefühl, dass es ein anderes Element bringt. Ich persönlich liebe Schokolade. Es ist ein Top für mich. Also mag ich einen Schokoladenkuchen.

Elsie: Schön. Ich liebe das. Ich wollte nur Emmas Oreo -Trüffel erwähnen oder schreien. Die Saison für Oreo -Trüffel. Sie können sie so dekorieren, dass Sie so leicht wie alles aussehen, was Sie so leicht wollen. Es ist nur eine andere Farbe von schmelzender Schokolade. Ich denke, sie sind so gut und es macht so viel Spaß zu machen. Ich dachte, sie waren leicht genug mit Kindern, weil ich sie mit meinen Kindern gemacht habe. Es ist sicher chaotisch, aber es ist etwas, was sie tun können. Wir haben einen kleinen, fischend aussehenden Topf, in dem wir unsere schmelzenden Pralinen machen, und das funktioniert sehr gut für uns. Es macht super Spaß. Das ist eine Sache, wenn Sie einen Dessertteller haben und nur einen nehmen möchten, würden Sie wahrscheinlich nie mehr als eine davon nach dem anderen wollen. Sie sind genau wie das, was Sie in Ihrem Kühlschrank halten und Sie haben von Zeit zu Zeit einen. Okay, hast du einen Lieblings -Thanksgiving -Cocktail?

Emma: Ja. Das, was ich in dieser Saison am häufigsten mache, und ich liebe es auch für Thanksgiving, ist ein heißer Tod. Was ich an heißen Kleinkindern liebe, na ein paar Dinge. Sie könnten es also sehr einfach machen, sehr klassisch. Wir haben ein Rezept dafür in unserem Blog. Sie können es auch mit anderen Dingen wie dem Hinzufügen von Geschmacks -Tees oder allen möglichen Dingen wirklich, wenn Sie möchten, auferlegen. Ich mag es wirklich, dass es Ihre Hände erwärmt, während Sie sie trinken, ähnlich wie Tee oder Kaffee. Es ist ein sehr gemütliches Gefühl. Außerdem ist es die Art von Cocktail, die man wirklich zu sich trinken muss, weil es heiß ist. Es ist ein heißer Toddy. Du wirst es also nicht schlucken, egal was passiert. Thanksgiving ist viel Essen gleichzeitig. Ich denke, es ist schön, dass es über einen langen Zeitraum gedehnt wird, wenn Sie mit Ihrer Familie plaudern und rumhängen. Ein Cocktail, den Sie natürlich sehr langsam trinken, macht für mich viel Sinn.

Elsie: Ja, das ist ein guter Tipp. Ich liebe auch dein Glühweinrezept. Das ist im Blog. Das ist ein großartiges Rezept und es macht so viel Spaß, diese Jahreszeit zu tun. Mein Lieblings -Thanksgiving -Cocktail ist die orangefarbene Cranberry Margarita. Ich denke, Cranberry ist meine ultimative festliche Getränkezutat. Zu dieser Jahreszeit muss also Cranberry -Saft enthalten sein. Wir haben erfahren, als wir im Juli dieses Jahres anfingen, Weihnachtsrezepte auszuwählen, dass Sie keine Preiselbeeren zu jeder Jahreszeit im Jahr kaufen können. Es ist eine saisonale Sache, die nur in Ihrem Lebensmittelgeschäft bestimmte Teile des Jahres entspricht. Also ja, genießen Sie diese, weil sie die süßeste Garnitur machen. Ich mag es, sie auf den kleinen Stock zu legen und in Honig zu rollen, und dann rollen Sie es in Zucker und es sieht funkelnd und hübsch aus. Es ist bezaubernd. Also liebe ich es. Liebe es. Okay, was ist eine einzigartige Idee, die Sie entweder für Thanksgiving tun oder es versuchen möchten?

Emma: Etwas, was wir tun, ich weiß nicht, ob es so einzigartig ist, dass sie es im ganzen Land tun, aber wir lieben es, den Truthahntrot zu machen. Ich denke, letztes Jahr war es virtuell, könnte in den letzten zwei Jahren virtuell gewesen sein. Ich weiß nicht, was dieses Jahr in unserer Stadt passiert, aber es ist etwas, was ich ein paar Mal mit meinem Bruder und seiner Familie und in der Vergangenheit mit Freunden gemacht habe. Ich habe es in den meisten Jahren gemacht. Es macht wirklich Spaß. Ich würde gerne Oscar hineinbringen. Bündeln Sie ihn einfach auf und haben Sie ihn in einem Kinderwagen. Also liebe ich den Truthahntrab. Wenn Sie nicht vertraut sind, ist es wie ein kleiner Lauf oder Gehen, dass viele Städte anziehen, und normalerweise geht das Geld in eine örtliche Speisekammer oder die Food Bank. Es kommt nur darauf an, was Ihre Stadt tut, aber sie sind im ganzen Land. Sie könnten sogar auf der ganzen Welt sein. Ich bin mir nicht sicher, dass Sie uns sagen sollten, ob Sie aus einem anderen Land stammen und den Truthahntrot machen. Ich würde gerne wissen. Ja, aber ich denke einfach nicht, dass es überall eine Sache ist. Also weiß ich es nicht.

Elsie: Es ist ein 5 -km -Lauf, auch wenn Sie langsam gehen, dauert es nur ungefähr eine Stunde. Es ist nicht wie ein großes Engagement oder so. Ja, es macht wirklich Spaß. Ich habe jedes Jahr mit dir gegangen.

Emma: Ja, es ist eine tolle Zeit. Früher fühlte es sich so früh an, aber jetzt, wo ich Kinder habe, bin ich so, dass dies eine reguläre Zeit ist, um aufzuwachen. Das ist gut.

Elsie: Okay, ich habe einen, den ich versuchen möchte. Ich habe das von jemandem gehört, ich denke, es war ein Podcast -Hörer. Wenn du es warst, tut es mir leid, aber jemand hat mir diese Idee gesagt und es hat mich wirklich bei mir geblieben und ich liebe es. Die Idee ist also, dass Sie in der Nacht vor Thanksgiving die Kuchennacht mit Ihrer Familie machen. Im Grunde verbringen Sie die ganze Zeit damit, all diese Kuchen herzustellen, all dieses Essen zu machen und all diese Zubereitungen zu machen, aber dann können Sie es wirklich nur für eine Mahlzeit genießen. Ich denke, die Sache daran, das eine Art Mist ist, ist, dass Sie voll werden. Manchmal, wenn Sie zum Kuchen kommen, ist es Ihnen nicht einmal so wichtig, dass Sie sich nicht einmal so sehr darum kümmern. Diese Person sagte also, dass sie nur ein paar zusätzliche Kuchen und die Nacht vor Thanksgiving früh in Kuchen graben. Es ist eine Möglichkeit, den Feiertag zu verlängern und die Kuchen auch als ihre eigene fokussierte Attraktion zu genießen, die ich liebe. Klingt Spaß. Ich denke, der Vor- und Mahlzeiten des Erntedankfestes ist mir irgendwie stressig. Einige Leute kochen den ganzen Tag und essen erst nach Nacht oder Nachmittag mehr. Das ist zu lang für mich.

Emma: Das ist die Zeit, Chex Mix zu essen. Während Sie warten.

Elsie: Okay, also ja, ich freue mich, Pie Night zu probieren. Gibt es irgendetwas, das sehr Heuga ist, das Ihnen die warmen und gemütlichen Gefühle der Ferienzeit gibt, die wir im Grunde sofort anfangen können, das wir alle tun können, um unser Zuhause gemütlich zu machen?

Emma: Hmm, ja. Eine Tradition, die wir tun, beginnt gleich danach, so ziemlich direkt nach Thanksgiving, dass wir einen Tee -Advent machen. Im Vorfeld von Weihnachten werde ich Ihnen die Wahrheit sagen, weil Sie unsere Freunde sind, wir beginnen früh, weil wir normalerweise ein oder zwei Tage vermissen. Wir beginnen es einfach nach Thanksgiving und es geht bis Weihnachten. Manchmal geht es bis zum Neujahr, weil wir einen Tag hier oder da oder was auch immer vermissen werden. Es ist ein Tee -Advent, den mein Mann und ich zusammen machen. Wir benutzen normalerweise Davids Tee. Sie mögen einen Tee -Adventskalender. Sie haben normalerweise ein Paar. Sie haben einen, der alles koffeinfrei ist, oder Sie können eine, die eine Mischung ist.

Elsie: Oh, cool.

Emma: Ich mag die Mischung, weil wir am Tag zuvor überprüfen und wenn es sich um einen Koffeintee handelt, dann haben wir sie morgens gegen eine nachts, weil ich nicht schlafen kann, wenn ich spät abends Koffein habe. Aber ja, es ist wie eine gemütliche kleine Tradition, die Spaß und heiße Getränke macht. Wer liebt kein heißes Getränk?

Elsie: Ja, ich liebe einen Advent, der für Erwachsene gedacht ist. Das ist wirklich süß. Okay, meins, mein ist also mein Lieblings -Kerzengeruch. Im Grunde interessiert mich keine anderen Kerzen außer dem Weihnachtsbaum. Das ganze Jahr über interessiere ich mich immer auf die Wälder, desto würziger und definitiv alles, was in der Kategorie Farnnadel liegt, ist meine Hauptsache. Also liebe ich es und ich werde jede einzelne Weihnachtsbaumkerzee kaufen, die ich finden kann. Wenn ich sie während der Ferienzeit nicht alle benutze, bin ich damit völlig einverstanden, weil ich sie das ganze Jahr über mag. Denn ja, so ziemlich Kerze, möchte ich nur so tun, als würde ich in einem Weihnachtsbaumwald im Wald leben, und das ist genau so, wie ich wohne, das ist mein Zuhause.

Emma: Ich liebe es.

Elsie: Ja, und dann habe ich letzte Woche in unserer Folge darüber gesprochen, aber überall. Papierketten sind das gemütlichste, süßeste, nostalgische Kindermagie, das mir nur all die glücklichen Gefühle gibt, wenn ich sie sehe.

Emma: Ich liebe es. So this is a question we got on Instagram. I just got Pinterest, so how do you curate your Pinterest?

Elsie: Okay, ich habe so viele Tipps.

Emma: Das ist alles, weil ich überhaupt kein Pinterest -Experte bin. Ich denke, diese Frage ist für Elsie.

Elsie: Ja. Also liebe ich Pinterest, ich würde sagen, es ist definitiv mein Platz Nummer eins, an dem ich Design -Inspiration und Ideen bekomme. Ich weiß, dass es Design -Inspirationen auf Instagram und Tik -Tok und solche Dinge gibt, aber ich fühle mich wie auf Pinterest, Sie bauen wirklich ein Archiv, in dem Sie alles zusammen sehen können, es ist kohärent. Ich mache gerne jede Nacht ein bisschen fest. Ich habe ein paar Dinge gelernt. Ihr Algorithmus ist sehr, sehr stark und sehr gut. Kürzlich haben wir ein brandneues Konto für unser Geschäft, Kindheit Magie gemacht. Als ich dieses Konto zum ersten Mal verwendet und anfing, es aufgebaut und die Kategorien auszufüllen, wurde mir klar, wie kuratiert mein Konto ist, weil das, was Sie in einem brandneuen Konto sehen und was ich in meinem Konto sehe, völlig anders ist. Das war also wirklich ermutigend. Was ich sagen würde, der Tipp Nummer eins ist, wenn Sie etwas an Pinterest sehen möchten, Pin von ihnen, nur zu Beginn. Ich habe kürzlich über Küchen und Küchen oder meine Besessenheit nachgedacht. Ich versuche, meine perfekte Version einer Herdnische oder eines Herd -Eckens zu finden, aber Sie wissen, was über Ihre Reichweite geht, eine Möglichkeit, dass Ihre Kapuze im Grunde genommen eingebaut wird. Es gibt Hunderte verschiedener Designs, die die Leute gemacht haben, und jetzt ist mein Feed absolut voll davon. Jedes Mal, wenn ich dort mache, gibt es mir nur immer mehr. Also alles, was Sie interessiert, starten Sie ein Board dafür, stecken Sie es und konzentrieren Sie sich wirklich, was Sie auf Ihren Stil stecken. Stellen Sie keine Dinge fest, die Sie nicht mögen, wie sie aussehen, ich weiß, dass das irgendwie seltsam klingt, aber wenn es so etwas wie eine Idee oder ein Rezept ist, speichern Sie sie einfach woanders. Ich habe Notizen. Ich bin wirklich in die Notizen, die Teil von Apple sind, sie sind auf Ihrem Telefon und auf Ihrem Computer. Ich benutze diese, 1000 von ihnen, so, als wäre es zu viel, aber das ist ein Ort, an dem ich ein Rezept geben würde, das ich ausprobieren möchte oder so etwas, wenn es hässlich ist. Wenn es schön ist, stecken Sie es auf Pinterest, aber stecken Sie immer Dinge, die für Sie schön sind, denn dann kuratieren Sie Ihren Feed, um Ihre spezifische Ästhetik zu verstehen. Jetzt, da ich jahrelang in dieser sehr hyper -aggressiven, kuratierten Weise festgehalten habe, ist mein Futter für mich die ganze Zeit so schön. Ich kann einfach hineingehen und scrollen und scrollen und es ist wunderschön. Also ja, ich denke, es ist ähnlich wie bei anderen Dingen. Beschäftige dich einfach mit dem, was du interessierst, und ziemlich bald wirst du in den guten Stiften rollen. Ja, das ist so aufregend. Ich liebe Pinterest. Ich denke, es ist definitiv, ich weiß nicht, ob es als soziale Medien angesehen wird, aber ich würde sagen, es ist definitiv die am meisten unterschätzten sozialen Medien, wenn es so ist.

Emma: Ja, es ist wie eine seltsame Mischung aus sozialen Medien und dann auch nach Algorithmus, wie ein sehr schönes Google oder so.

Elsie: Ja, es ist wunderschön. Ich denke, es ist ein guter Ort, um Ideen für Ihr Zuhause zu erhalten und Ihren Stil herauszufinden. Finden Sie heraus, welche Art von Kleidung Sie tragen möchten, wie Sie sich anziehen möchten, wie Sie Ihre Kinder anziehen möchten, wie Sie jedes Zimmer in Ihrem Zuhause dekorieren möchten. Es gibt so viele lustige Dinge, die Sie dort kuratieren können.

Emma: Absolut. In Ordnung. Jetzt werden wir unseren Buchbericht machen. Sprechen wir über Geschmacksmacher. Dieses Buch ist Sachbücher und so gibt es nicht wirklich Spoiler.

Elsie: Slogan ist, sieben Frauen mit Migrationshintergrund, die das Essen in Amerika revolutionierten. Ich muss sagen, das Cover ist wunderschön.

Emma: Es ist wunderschön.

Elsie: Es ist eine schöne leuchtend rote Farbe. Wenn Sie es also noch nicht bestellt haben, weiß ich nicht, ob es in einem Taschenbuch einhergeht, aber der Hardcover ist definitiv der richtige Weg.

Emma: Ich habe es tatsächlich gehört, was wirklich Spaß machte. Hier ist also eine kleine Zusammenfassung darüber, worum es in dem Buch geht. Sie haben vom Slogan gehört, es sind ungefähr sieben Frauen mit Migrationshintergrund. Es liest oder hört zu, fast wie eine Reihe von Kurzgeschichten. Einige von ihnen sind ein bisschen miteinander verbunden, aber zum größten Teil stehen sie für sich genommen. Es fühlte sich an, als würde man sich eine Reihe von sieben verschiedenen Podcast -Episoden oder etwas anhören, die mir dieses Buch wirklich genossen hat. Es fühlte sich an, als gäbe es natürliche Start- und Stopppunkte, die ich manchmal irgendwie wie etwas höre, weil ich aufhören muss zuzuhören, damit ich etwas tun kann, wo ich nichts zuhören muss. Was den Verzehr angeht, habe ich es geliebt, es zu hören, aber ob Sie es hören oder lesen, es ist so, als würde man eine Reihe von Kurzgeschichten oder verschiedenen Folgen lesen. Jeder konzentriert sich auf eine andere Frau, die ein Einwanderer, alle unterschiedlichen Länder und ihre Reise, ihr Essen nach Amerika zu werden/zu bringen. Viele von ihnen schrieben Kochbücher, einige von ihnen hatten Fernsehsendungen. Es hat wirklich Spaß gemacht, ihre Geschichten zu hören, sie sind alle sehr unterschiedlich, aber gleichzeitig hatten sie viele Ähnlichkeiten, weil sie teilweise alle Einwanderer sind, aber auch alle Frauen, so viele von ihnen hatten Kinder. Viele der Geschichten hatten mit Schwierigkeiten in ihrer Ehe zu tun, Dinge, die sie in diesen Bereichen überwinden mussten. In diesem Sinne fühlte es sich also äußerst zuordenbar an. Es fühlte sich sowohl zuordenbar als auch wie verrückte inspirierend an, was sie getan wurden und was sie unter all diesen erreichten. Also trotzdem habe ich es geliebt. Es ist sehr inspirierend.

Elsie: Ja, es war super inspirierend. Ich denke, es war ein großartiger Perspektive -Hersteller für mich, all die Geschichten zu lesen, die vor nicht allzu langer Zeit geschehen sind. Nicht so lange, bevor wir geboren wurden. Einer meiner Lieblingsmomente in der TV -Show Mad Men, es waren nur so viele Momente, in denen Sie erkennen, wie sehr sich die Dinge verändert haben und sich die Welt verändert hat, wenn ich denke, dass es in der Episode von Palm Springs ist, als jemand Don Draper fragte, ob er mexikanisches Essen probiert, und er sagt: Nein. Die Art und Weise, wie wir essen, ist so vielfältig. Etwas, das mir immer klar ist, wenn wir in anderen Ländern reisen, ist, dass ich denke, dass es in Amerika einzigartig ist, dass wir glauben, dass wir jeden Tag oder für jede einzelne Mahlzeit einen anderen Lebensmittelstil haben müssen. Wenn Sie in anderen Ländern nach China gehen, können Sie zwei ganze Wochen damit verbringen, nur zum Frühstück, Mittag- und Abendessen chinesisches Essen zu essen und nie das Gefühl zu haben, dass es eine Chance gibt oder andere Lebensmittel oder Abzweigung von dort aus zu haben. Ich denke also, dass die Vereinigten Staaten auf diese Weise wirklich interessant sind. Es ist auch interessant zu glauben, dass dies eher in unserer Generation unserer Großeltern war. Es war noch nicht lange her, dass all dieses Zeug brandneu war. Die Leute probierten all diese Arten von Lebensmitteln und Rezepten und kochten zum ersten Mal zu Hause und dann wissen Sie, dass wir von unserer Generation genau so groß und so normal sind, dass wir uns und so normal sind. Die Leute sagen uns immer, chinesisches Essen in Amerika ist nicht wirklich chinesisches Essen und sagten, wie wissen Sie, weil Sie noch nicht einmal in China waren. Die meisten Leute wissen nicht, das ist genau wie eine Sache, die wir sagen, oder eine Sache, die uns irgendwie unterrichtet wird. Ich finde es sehr interessant, es aus der Quelle zu lernen. Ja, das war sehr aufschlussreich. Eine andere Sache, die wir in diesem Buch so cool hielten, ist, dass es im Grunde eine Ressource ist, um so viele erstaunliche Vintage -Kochbücher zu finden. Wenn Sie Vintage -Kochbücher sammeln möchten, die für das erste italienische Kochbuch, das erste chinesische Kochbuch, eine historische Bedeutung haben, ist dies eine so gute Ressource. Gehen Sie mit einem Textmarker in die Stadt und finden Sie all diese Bücher. Emma sagte, sie habe bereits angefangen, ihre Sammlung zu bestellen, das liebe ich einfach.

Emma: Einige von ihnen sind noch gedruckt, sodass Sie sie neu machen können, aber viele von ihnen sind vergriffen, insbesondere für einige der Autoren, die mehrere Bücher geschrieben haben. Einige ihrer frühen sind nicht mehr gedruckt. Wie auch immer, Sie können sie trotzdem finden. Ich habe viele von ihnen bei eBay gefunden, aber an anderen Orten, die gebrauchte Bücher verkaufen, könnten Sie sie wahrscheinlich auch finden. Viele der Kochbücher haben keine Fotos. Wenn Sie an Kochbücher gewöhnt sind, bei denen jedes einzelne Rezept ein Foto hat, verstehe ich es, das bin ich auch gewohnt. Diese sind älter, einige von ihnen haben Illustrationen und einige von ihnen sind nur mehr über die Beschreibungen. Das ist eine andere Sache, die ich erwähnen wollte, dass ich an diesem Buch geliebt habe. Es ist nicht nur inspirierend und es war wirklich cool, all diese Frauengeschichten zu hören und zu sehen, wie sie Amerika verändert haben, sondern ich liebe es einfach, Beschreibungen von Essen zu lesen oder zu hören. Ich mache es wirklich. Und ich dachte, der Autor hat eine großartige Arbeit geleistet, durch einige der Rezepte zu sprechen, für die die Frauen, für die wir bekannt sind, die Art und Weise beschreiben, wie er roch, oder die Textur des Reis oder einfach nur verschiedene Dinge. Das ist immer eine meiner Lieblingssachen, egal ob es sich um Fiktion oder Sachbücher handelt. Ich liebe nur Beschreibungen von Essen. Es macht einfach Spaß und es freut mich aufgeregt zu kochen.

Elsie: Ja, es hat sehr lustig gelesen. Ich denke, ich möchte bestellen, zuerst möchte ich mit den chinesischen Kochbüchern beginnen und ich möchte wirklich auch die italienischen Kochbücher und vielleicht auch die französischen Kochbücher probieren. Hier ist auch ein bisschen eine Julia Child Crossover -Geschichte, was wirklich interessant ist, denn wenn Sie mich fragen, bevor ich dieses Buch lese, was ist ein Vintage -Kochbuch, das französisch ist? Ich würde das Julia Child Book nur kennen, also war das cool, um andere Referenzen zu erhalten, die wir bestellen können. Ich denke, das wird wirklich aufregend.

Emma: Ja, es hat Spaß gemacht, dieses Zwischenspiel zu lesen. Ich denke, die Autorin war der Meinung, dass es dort sein müsste, weil sie eine so große Figur in der amerikanischen Küche war. Ich denke, viele Frauen in diesem Buch würden im Vergleich zu ihr verglichen, obwohl das nicht immer sinnvoll ist. Ich denke, der Autor hat dies sogar einmal erwähnt, und ich fand es eine großartige Sache, darauf hinzuweisen, dass er oft gesagt hat, dass der Patriarchat Frauen gerne miteinander vergleichen kann, und es ist eine Möglichkeit, sich gegenseitig abzureißen, wenn wir uns wirklich in unserer Karriere aufbauen sollten, unabhängig von unseren Hintergründen oder Unterschieden. Ich finde es interessant zu sehen, wie die Welt einige Frauen mit Julia Child vergleichen würde, wenn es nicht einmal viel Sinn macht, dies zu tun.

Elsie: Ja, definitiv nicht. Ich fand auch den Übersetzungsprozess wirklich interessant. Manchmal versuchten sie also, eine Ersatzzutat zu finden, die nahe genug war, die man in einem amerikanischen Lebensmittelgeschäft in den 40er Jahren oder in den 50ern oder in den 60ern fand. Das war alles auch wirklich interessant. Jeremy ist besessen von diesem chinesischen YouTube -Kanal. Es ist, als wäre sein Hauptpersönlichkeitsmerkmal dieser YouTube -Kanal. Sie zeigen immer Rezensionen von Like, was Sie finden, was Sie nahe genug finden können? Und das ist etwas, das Sie tun müssen. Und ja, das sieht sehr, sehr herausfordernd aus. Dann natürlich nur der Sprachbarriereteil davon. Ich fand es ein erstaunliches Buch. Wenn Sie auf jeden Fall mehr über die Geschichte des Kochens in den USA erfahren möchten, denke ich, dass dies ein großartiges Buch zum Lesen ist.

Emma: Ja, sicher.

Elsie: Okay, vielen Dank für das Zuhören. Wenn Sie mir diese Woche ein Geburtstagsgeschenk schicken möchten, ist es meine Geburtstagswoche und ich akzeptiere fünf Sterne -Bewertungen für unseren Podcast und auch fünf Sterne -Bewertungen auf unseren Rezepten Onverdantvows. Viele Leute wissen nicht einmal, dass Sie Star -Bewertungen onverdantvows hinterlassen können. Wenn Sie also jemals eines unserer Rezepte ausprobiert haben und es genossen haben, würden wir gerne einen Kommentar von Ihnen sehen. Es würde viel bedeuten und sie würden mich dazu bringen, einen glücklicheren Geburtstag zu haben. Ich scherze, ich scherze. Ja, ich liebe euch alle. Wir werden nächste Woche mit unserem Feiertagstradition zurück sein. Tschüss.