Wie man Angelica wächst

Entdecken Sie, wie man Angelica in diesem nützlichen Anleitung wächst, erntet und speichert.

Am meisten dekorativ Angelicas sind hohe Biennials mit riesigen, gewölbten Umbelliferblüten, gefolgt von zarten Samenschalen.

Die gerippten, hohlen Stängel sind verspült und traditionell für das Backen kandiert. Als Pflanze, Engelwurz macht ein starkes architektonisches Statement und arbeitet am hinteren Teil einer Grenze oder in einem wilden Teil des Gartens neben Gräsern und blühenden Stauden. Alle Teile von Angelica sind sehr aromatisch und wurden traditionell sowohl für medizinische als auch für kulinarische Zwecke verwendet.

Es ist gut, um in Wildtiere zu pflanzen, da die Blumen für Bestäuber attraktiv sind und die Samen von Vögeln gegessen werden.

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Finden Sie heraus, wie Sie in diesem praktischen Anführer wunderschöne Angelsicas anbauen können.

Wo man Angelica wachsen kann

Wachsen Sie Angelica im feuchten Boden im Teilschatten. Mulch Jährlich mit gut verschnittenem Mist oder Kompost.

Anlageing Engelwurz

Garten Angelica, Angelica Erzengelica

Sau seeds in autumn or late spring in modules or directly into the soil. Sau onto the surface of the soil or compost as the seeds need light to germinate. Cut back the stems and dig up the plant in the autumn of its second year, dividing the roots with a sharp knife. Repot these divisions into compost or directly into the soil where they are to grow.

Ernte Angelica

Wenn Sie Ihre eigene kandierte Angelica herstellen möchten, wählen Sie vor Juni die zarten jungen Stiele im Frühjahr.

Speichern, Vorbereiten und Verwenden von Angelica

Es gibt verschiedene Rezepte für Candying Angelica, aber im Wesentlichen müssen Stängel in kleine Längen um 4 cm lang und in einem Zuckersirup blanchiert werden. Nach dem Trocknen können sie in luftdichten Gläser gelagert werden.

Frische Stängel machen auch eine leckere Ergänzung zu gedünsteten Obst und Angelica -Samen können zum Geschmack von Liköre verwendet werden.

Angelica: Problemlösung

Angelica mit Blattläusen auf dem Blumenkopf

Junge Sämlinge und Pflanzen sind ein gutes Futter für Schnecken und Schnecken, daher sollten sie entsprechend geschützt werden. Pflanzen können bei trockenem Wetter anfällig für Mehltau sein. Halten Sie sie also gut bewässert. Blattläuse gruppieren sich oft um die Blumenköpfe und können mit einem Schlauch abgeholt werden, solange alle vorteilhaften Raubtiere wie Marienvögel oder ihre Larven sind nicht vorhanden.

Angelica -Sorten zu versuchen

Angelica Sylvestris Vikar's Met

• Angelica Erzengelica - ist die häufigste Sorte. Es trägt große, kalkgrüne Blumenköpfe und Samenschalen, die sich mit rosafarbenen Stielen kontrastieren. Alle Teile der Angelica -Pflanze wurden traditionell als Heilung und vorteilhaft für den Magen angesehen. Die Blumen sind für Bestäuber attraktiv und die Samen werden von Vögeln gefressen
• Angelica Gigas - Auch als koreanischer Angelica bekannt. Diese Sorte wird häufiger für seine dekorativen Eigenschaften angebaut. Es teilt die gleichen architektonischen Eigenschaften wie Angelica Erzengelica Aber die Kuppelblumenköpfe, die im Spätsommer erscheinen, sind ein wunderschönes, reiches Lila. Diese sind für Bestäuber äußerst attraktiv und machen gute Schnittblumen. Als zweijährliche, Angelica Gigas wird sterben, nachdem er Samen festgelegt hat
• Angelica Sylvestris - Diese wilde Sorte ist kleiner und weniger imposant. Es teilt die gleichen Eigenschaften, aber seine aromatischen Eigenschaften sind nicht so stark wie die kultivierte Sorte