Wie man kaltes Kaffee bräuliche Kaffee macht

Haben Sie jemals Cold Brew Coffee gemacht? Manchmal wird dies auch als Cold Brew -Kaffeekonzentrat bezeichnet, da es eine viel stärkere Version ist.

IT ist, über Eis serviert zu werden, damit das Eis in Ihren Kaffee schmilzt, es wird auf ein Niveau verwässert, das eher wie heiß gebrauter Kaffee istUnd.

Verwandt: 50 gesunde Frühstücksideen , Geschlagener Kaffee , Kaffee -Smoothie , ICED Mokka , Cappuccino , Und Wie man französischen Pressekaffee macht .

Cold Brew Coffee eignet sich perfekt für die wärmeren Monate, da Sie eine große Charge herstellen und im Kühlschrank aufbewahren können, sodass es jederzeit fertig ist, wenn Sie einen Nachmittag benötigen.

Kaltbriechkaffee ist nicht so sauer wie einen heißen Kaffee zu bauen und ihn über Eis zu gießen, und es schmeckt auch etwa hundertmal besser. Ich finde, dass kalter Kaffee Kaffee oft mehr schokoladen schmeckt als heißen Kaffee.

Wie man kaltes Kaffee macht - Ausrüstung - Ausrüstung

Sie können coolen Kaffee in einem kühlen Kaffee machen Toddy Cold Brew SJahr oder KitchenAid Cold Brew Coffee Maker (Dies sind meine zwei Lieblingsoptionen).

Der Toddy -Kaffeesystem Normalerweise kostet ca. 49 US).

Der top of the toddy is on the larger side though, Und can be a little awkward to stodere when not in usUnd.

Der Küchenhilfe kalte Kaffeemaschine kalten Brauen ist normalerweise rund 100 US -Dollar und ein ähnliches System wie der Toddy. Ich mag es, dass der Behälter gut auf einem Kühlschrankregal sitzt, und es hat einen Wasserhahn, um das Kaffeekonzentrat zu gießen. Schick!

Sie können auch kalten Kaffee in einem Kaffee machen Französische Presse oder a mason jar.

Der method foder this is similar to the toddy, but you will need to strain the grounds aus the concentrate through a feines Netzsieb oder Käsetuch Um zu vermeiden, dass ein Gelände in Ihren Kaffee gelangen.

Es ist ein bisschen mehr involviert, aber wenn Sie bereits eine französische Presse oder ein großes Masonglas besitzen, kann es sich für Sie wert sein.

Kaltbrauen Kaffee Rezept-Kaffee-Grund-Wasser-Verhältnis

• 16 Unzen* Kaffeemöge auf grobem. Das ist sehr wichtig! Bitten Sie Ihren Barista, es grob für Sie zu mahlen. Verwenden Sie zu Hause keine Mühle, da er den Kaffee nicht gleichmäßig mahlen wird.
• 9 Tassen Wasser (Kälte oder Raumtemperatur)

*Die meisten unserer Lieblingskaffeebohnen sind nur in 12-Unzen-Taschen erhältlich, wie sie heute verwenden. Wenn Sie eine 12-Unzen-Kaffeetasche kaufen, stellen Sie sicher und verwenden Sie nur 6 3/4 Tassen Wasser anstelle von 9 Tassen.

Kann ich kaltes Gebräu mit normalem gemahlenem Kaffee machen?

Ja, Sie können technisch gesehen. Ihr kaltes Kaffee schmeckt besser (und ist höherwertig), wenn Sie grobem Boden verwenden, und es ist einfacher zu belasten.

Kleinere Mahlen können auch einige Filter verstopfen. Wenn Sie jedoch bereits einen normalen Bodenkaffee haben, können Sie ihn mit guten Ergebnissen verwenden.

Sie können Ihr kaltes Gebräu mit unterschiedlichen Geschmacksrichtungen infundieren, indem Sie vor dem kalten Brauen Zutaten auf dem Kaffeegelände hinzufügen.

Einige Ideen sind: geröstete Kokosnuss, Gewürze, Zitrusschalen, getrocknete Früchte (wie Banane oder Mango) und leere (gebrauchte) Vanilleschoten.

Wie man kaltes Kaffee in einem Toddy brauen

Wenn Sie noch nie ein benutzt haben Grog Spülen Sie Ihren Filter zuvor ein wenig aus. Platzieren Sie Ihren Filter unten in Ihrem Toddy und setzen Sie den Stecker vom unteren Rand des Toddy (nicht im Inneren) ein.

Sie müssen in der Lage sein, den Stecker zu ziehen, wenn Ihr TODDY voller Kaffee ist. Gießen Sie anschließend Ihr grobes Gelände in den Tod.

Fügen Sie Ihr Wasser langsam hinzu. Normalerweise füge ich jeweils zwei Tassen hinzu und mache dann eine Minute inne. Stellen Sie sicher, dass alle Ihre Gründe nass sind und dass Sie darüber keine trockenen Gründe haben.

Der next step is super easy. Simply cover it with plastic wrap oder foil, Und let it sit at room temperaturUnd. Der actual time you need to let it sit is variable—I’ve heard some coffee shops allow theirs to sit foder 10 Std., Und some up to 24 Std..

Wir ließen unsere Charge 15 Stunden sitzen und es stellte sich als großartig heraus.

Sobald Sie zu Ihrer Stapel zurückgekommen sind, halten Sie Ihren Toddy über Ihr Glas und ziehen Sie den Stecker. Legen Sie den Toddy über Ihren Glasbehälter und lassen Sie ihn abtropfen lassen. Es wird zwischen 10 und 30 Minuten dauern.

Wenn es so aussieht, als hätte es Probleme, zu strömen, müssen Sie möglicherweise einen Löffel schnappen und das Gelände um den Filterbereich umrühren.

Und du bist fertig! Sie haben jetzt eine volle Menge kaltes Gebräukonzentrat. Behandeln Sie dieses Konzentrat wie Espresso - Sie können es so trinken, wie es ist, aber nehmen Sie es einfach, oder Sie erhalten die Jitter.

Um Ihren Eiskaffee herzustellen, gießen Sie einfach 1 Teil Kaltgebräu -Konzentrat auf 1 Teil gefiltertes Wasser und fügen Sie Eis hinzu. Lassen Sie ein wenig Platz für Sahne oder Milch, wenn Sie möchten.

Weitere Kaffeerezepte:

• 5 Rezepte für kalte Brauerei -Kaffee
• Mokka schlägt
• Hausgemachter Frappuccino
• Kaffeesoda

Haben Sie andere Infusionen mit Ihrem kalten Kaffee probiert? Ich liebe es, mit unserem Toddy zu Hause zu experimentieren, und ich würde neue Ideen lieben. Lassen Sie mich wissen, was Sie versuchen. xo. Sarah

Holen Sie sich unseren kostenlosen Rezeptführer mit unserem am beliebtesten Rezepte aller Zeiten!

Kostenloser beliebter Rezepthandbuch

Unsere 25 Top -Rezepte aller Zeiten!

• Ich stimme zu, E -Mails von dieser Website zu erhalten. *

Holen Sie sich das Rezept

Zutaten

• ▢ 16 Unzen Kaffeemöge auf grobem Großen
• ▢ 9 Tassen Wasser (Kälte oder Raumtemperatur)

Ausrüstung

• ▢ 1 Kaltbrauen -Kaffeemaschine optional
• ▢ 1 Toddy Cold Brew System optional

Anweisungen

• Wenn Sie noch nie ein benutzt haben Grog befodere, rinse your filter out a little bit. Place your filter in the bottom of your Grog, Und insert the plug aus the bottom of the Grog (not inside). You’ll need to be able to pull the plug when your Grog is full of coffeUnd.
• Gießen Sie anschließend Ihr grobes Gelände in den Tod.
• Fügen Sie Ihr Wasser langsam hinzu. Normalerweise füge ich jeweils zwei Tassen hinzu und mache dann eine Minute inne. Stellen Sie sicher, dass alle Ihre Gründe nass sind und dass Sie darüber keine trockenen Gründe haben.
• Decken Sie die Oberseite mit Plastikfolie oder Folie ab und lassen Sie es bei Raumtemperatur sitzen. Die tatsächliche Zeit, die Sie zum Sitzen benötigen, ist variabel - mindestens 10 Stunden ist gut.
• Sobald Sie zu Ihrer Stapel zurückgekommen sind, halten Sie Ihren Toddy über Ihr Glas und ziehen Sie den Stecker! Legen Sie den Toddy über Ihren Glasbehälter und lassen Sie ihn abtropfen lassen. Es wird zwischen 10 und 30 Minuten dauern.

Notizen

Bevor Sie gehen, hinterlassen Sie eine Bewertung!

Bewertungen sind eine großartige Möglichkeit, uns zu unterstützen. Sie zeigen Ihre Wertschätzung für unsere Arbeit und helfen anderen Benutzern, unseren besten Inhalt zu finden!